うかたま 発売日・バックナンバー

全48件中 1 〜 15 件を表示
817円
■冬ごもりのレシピ 
ほぼ、火にかけるだけ ことこと煮込み料理 
おでん/鶏肉の白ワイン煮込み/豚の角煮/ぶりの日本酒鍋/牛肉とうずら卵の醤油煮込み
大根のピリ辛味噌煮/じゃがいものバター煮/塩水ポテト/ひよこ豆のスープ/丸ごと玉ねぎスープ
小豆かぼちゃ/アップルバター

食いしん坊の冬ごもりレシピ 
枝元なほみさんの冬ごもりレシピ 
カスタードクリーム/みかんのトライフル/もちとバナナのカスタードクリーム
〈最強漬け〉鶏もも肉の最強焼き/魚の最強焼き 盛り合わせ/甘酒の素
〈塩蒸し豚〉甘辛豚肉丼/蒸し豚葉野菜添え
〈発酵白菜〉白菜とカニかまぼこのサラダ/発酵白菜と鯖缶炒め/古漬け鍋
按田優子さんの冬ごもりレシピ 
〈新巻鮭〉鮭とマッシュルームのパエリア/ジャングルのあら汁/白いんげん豆と鮭の煮込み
〈せいろ〉スペアリブの蒸しもの/うずらの茶葉卵/黒ごまおしるこ/雑穀の温サラダ
〈松ぼっくり〉燻製ブリのサンドイッチ/ナッツとドライフルーツの燻製

変わり甘酒をつくろう
もち/古代米/さつまいも/じゃがいも/かぼちゃ/バナナ/キウイ/みかん

■ふるさとの年取りと正月
数の子/田作り/煮しめ/煮豆/じゃれ豆/たたきごぼう/きんぴら/にしん漬け/とろろ汁
うどん/運のそば/基本の紅白なます/ぶりなます/柿なます/いくらなます/ゆず巻き/氷頭なます

日本全国雑煮図鑑

宮崎・諸塚村の正月料理

誰でもできる醤油づくり(仕込み編)

山梨・山中湖村の小正月

〈新連載〉
「小さい自給」を訪ねて  神奈川県相模原市 大和真由美さん 

〈連載〉
nora×kusa ヒメコバンソウ 
gohan×mukashi 笑って笑って 
唄と旅する 長野県の「木曽節」文=石田千 絵=牧野伊三夫

[食]
おうちで本格食品加工 醤油ラーメン
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん 栃木のしもつかれ 絵・文=松鳥むう 
たのもしい台所道具 鋳物ホーロー鍋 
にほんのおにぎり 福岡県筑後市 まるしんのてぬきうどんの鶏飯おにぎり 

[暮らし]
いーからかんな村暮らし 冬ごもりから生まれたもの 
ローカルスーパー物語 岩手県滝沢市 土・日ジャンボ市 
早川ユミのちくちくしごと 湯たんぽぶくろ 

[栽培]
借りて耕す私の畑 芽キャベツ、ホウレンソウ、ワタ 
そだてる・つかう 庭にほしい木 ムクロジ 

[健康]
薬になる食べもののはなし “冬の体によい正月料理”
はじめての操体法 朝イチの目覚めの動き 

豆ジャーナル 
People 柴田理恵さん(女優・タレント)
Book / Cinema / Music / Art / Classified / Letter
うかとたまの豆通信 
突撃! うかたま調査隊 ぬいぐるみの「病院」ってどんなところ?
食べるんだから知っときたい 新型コロナウイルス、ワクチンができたら接種すべき?
プレゼント/編集後記 
アンケート 
バックナンバーのご案内・常設店 
817円
■秋の夜長を楽しむ ホットドリンク
秋の柑橘のエード/ホットアップルサイダー/ハーブそば茶/ざくろとハーブティーの葛湯/ホットスパイスチョコ/豆乳ルイボスチャイ/果物としょうがのヴァンショー/メープルラムアーモンドミルク

■ゆっくり楽しむ豆料理
・豆のごはんとおかず&ちょこっとおやつ
ゆで豚とゆで豆/ゆで豚とゆで豆の中華風煮込み/大豆と搾菜のご飯/小豆とごぼうのキーマカレー/ミックス豆と長いものクリーム焼き/金時豆のポタージュ/白花豆と根菜の和風ポトフ/炒り大豆とキャベツのスープ/炒り黒大豆のはりはり漬け/ミックス花豆ときのこのアヒージョ/とら豆ペーストとサーモンのタルティーヌ/ミックス豆のゆで上げ/小豆のトリュフ/小豆とピンクペッパーのガトーショコラ風/青大豆の牛乳もち

・基本の豆のゆで方・炒り方
・農家に教わる豆料理
大豆のスパイシーハンバーグ/炒り大豆の醤油漬けご飯/黒豆ペースト/小豆がゆ/チリコンカン/花豆とセロリのマリネ/大豆の赤梅酢漬け/大豆と野菜のピクルス

・ニッポンの豆おこわ
・うかとたまの豆研究
・ワイルド作物ハンターの“野生アズキ”探訪記

■植物でつくるほうき
・タネから育てる ホウキモロコシのほうき
・1時間でできる! ススキほうきのつくり方
・植物ほうき図鑑

■はじめての自家製酵母のパンづくり
りんご酵母を起こす/基本の丸パン/すりおろしりんごパン/フォカッチャ/スコーン/カンパーニュ

青森県十和田市 大豆の発酵食「ごど」

〈新連載〉
いーからかんな村暮らし 子どもとコロナと畑時間

〈連載〉
nora×kusa ハマスゲ
gohan×mukashi ランチ(昼寝付き)
唄と旅する 群馬県・栃木県の「八木節」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん② 佐賀のなべぞうせ 絵・文=松鳥むう 
たのもしい台所道具 すり鉢
にほんのおにぎり 三重県津市 だしとおにぎり一汁一飯のからすみ削りたて

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと かっぽう着
ローカルスーパー物語 福岡市南区 ダイキョーバリュー弥永店 

【栽培】
借りて耕す私の畑 ニラ、クウシンサイ、パパイア
そだてる・つかう 庭にほしい木 カキ

【健康】
薬になる食べもののはなし 〝生の果物が体によい??
はじめての操体法 気分を穏やかにする動き

豆ジャーナル
People 千松信也さん(猟師)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊  野生のサンショウウオが見たい! 
食べるんだから知っときたい 〝新しい生活様式?の食事の仕方、どう考えればいい?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■野山で摘むベリーのおやつ
ベリーのパンチ/桑の実ソース/ブラックベリージャム/ヤマモモのコンポート/ベリーのアイスクリーム/ヨーグルトバーク/ベリーのガレット/ベリーのシロップ/木苺(ラズベリー)ジャム/ブラックベリーのシロップ漬け/ベリーのサワーシロップ/ヤマモモジャム/ヤマモモのミントシロップ漬け

■果物のおやつとジャム
おうちでフルーツパーラー
フレッシュメロンのクリームソーダ/桃のコンポートパフェ/ブルーベリーのパフェ/梅ジャムのパフェ/サイダー寒天のフルーツポンチ/スイカシャーベット/梅のかき氷/マンゴーとココナッツミルクのゼリー/すももジャムのレアチーズケーキ/夏みかんとはっさくのゼリー/トロピカルフルーツあんみつ/ベリーのスムージー/桃のネクター/ビワのコンポート/アボカドとハムのサンドイッチ/黒糖パンケーキのリリコイバター添え

ジャムづくりの基本
夏みかんのマーマレード/梅ジャム/梅エード/梅シロップ/ブルーベリージャム

■初夏の梅仕事
梅農家に教わる はじめての梅干し

飛田和緒さんの梅干し料理
魚の梅蒸し/梅干しと枝豆のおにぎり/かぼちゃと豚肉の梅炒め/なすの梅煮/トマトの梅煮/梅だし/梅つゆのぶっかけ麺/夏野菜の揚げびたし/ねぎ梅だれ/焼き鶏のねぎ梅だれのせ/梅醤油/梅醤油のカルパッチョ/梅味噌/野菜の梅味噌漬け

青梅でつくるお茶うけ&梅調味料 
梅の粕漬け/梅のピクルス/煮梅/梅の甘漬け/梅味噌/梅醤油/梅酢/甘梅酢


ローカルスーパー物語 青森県五所川原市 食祭館中谷 

特別企画1 薬になる食べもののはなし その土地で生きるための食
特別企画2 夏の発酵食づくり レシピ・料理=なかじ
甘酒/甘味噌/酒粕納豆醤/酒粕納豆醤のうま味汁/甘酒甜麺醤/甘酒甜麺醤の中華風炒め/甘酒のべったら漬け

〈特別編〉暮らすんだから知っときたい ウイルス感染症との向き合い方

“いーからかん”な味噌づくり 群馬県片品村

〈連載〉
nora×kusa シマスズメノヒエ
gohan×mukashi ごはんつぶの写真
唄と旅する 茨城県の「磯節」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
にほんのおにぎり 東京都八王子市 風の畑のおむすび

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと 絵日記シャツと野生パンツ

【栽培】
借りて耕す私の畑 タマネギ、ミョウガ、ミニトマト
そだてる・つかう 庭にほしい木 ウメ

【健康】
はじめての操体法 特別編 夏を元気に乗り切る操体法

豆ジャーナル
People 永作博美さん(女優)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 おうちの虫取り草!?
食べるんだから知っときたい どうなってるの? 家畜のアニマルウェルフェア

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
ヨモギのごはんとおやつ
ヨモギぺーストのパスタ/ベトナム風卵焼き/ヨモギと塩豚の炊き込みご飯
ヨモギとフルーツの白和え/ヨモギと根菜の豆乳スープ/ヨモギのチョコレートケーキ

ヨモギ摘み入門
摘む/下処理する/草もちをつくろう

天然素材でつつむ・くるむ

葉っぱで包む
笹巻きおにぎり/笹のバーガーバッグ/フキラップ/トウモロコシラップ
葉ランのサンドイッチボックス/葉っぱの蒸しパンと蒸し団子
福島県柳津町 暮らしの中の葉っぱ

竹皮で包む
竹皮ってどんなもの? /竹皮の使い方/竹皮活用術

稲ワラで包む
稲ワラってどんなもの? /稲ワラの食べ物包装

香川県さぬき市 稲ワラで包むすぼきずし

つつむ・くるむジャーナル

これでいいのだ! 毎日弁当
目玉焼き弁当/肉そぼろ弁当/卵巻き弁当/玄米おにぎり弁当/煮油揚げ弁当
肉詰めピーマン弁当/あると便利な弁当の友

つくってみました! 昭和の弁当

鳥取・大山町の 豆腐小屋

上野村の山暮らし 番外編 内山節さんとむらを歩く

〈連載〉
nora×kusa ネズミムギ
gohan×mukashi ブレックファースト
唄と旅する 群馬県の「草津節」「草津湯もみ唄」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

[食]
おうちで本格食品加工 手打ちうどん
にほんのおにぎり 神奈川県茅ヶ崎市 はますかむすびの玄米じゃこチーズむすび

[暮らし]
早川ユミのちくちくしごと 旅かばんと縄文ポシェット
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県葛尾村 松本トキさん・日出男さん

[栽培]
借りて耕す私の畑 ジャガイモ、ニンジン、フキノトウ
そだてる・つかう 庭にほしい木 カンキツ類

[健康]
はじめての操体法 脳をリラックスさせる
薬になる食べもののはなし “春の山野草を天ぷらにして「苦」の食材を体にとり入れる”

耕す女子の菜園便り 東京都青梅市 奥薗和子さん
「日本の家庭料理」編集室から 学校給食で郷土料理を伝える
豆ジャーナル
People 角田光代さん(作家)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 でっかいシジミを食べたい
食べるんだから知っときたい 世界中でブームの”発酵”の今を知りたい

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・常設店
817円
■多仁亜さんのオーブン料理
根菜のオーブンロースト/ビーツの酢漬け/コールラビのグラタン/玉ねぎのキッシュ/焼きりんごと焼きいも/シュトロイゼルケーキ

■農家のオーブン料理

■これ、自分で直せます。
・繕えばもっと好きになる ダーニングを始めよう
・プロに聞く これ、自分で直せます?
鉄のフライパン・木のまな板・ホーロー鍋、土鍋のお手入れ/陶器の湯飲みの金継ぎ/包丁・鎌・植木ばさみの研ぎ方/土の再生
・石垣を直す 〝石積み学校

■枝元なほみさんの おうち肉まん
生地のつくり方/基本の肉まんのつくり方/サモサ風肉まん/ベジまん/角煮まん/おやきまん/あんまん

しゃくし菜漬けでつくる 冬の漬物料理

〈連載〉
nora×kusa メリケンカルカヤ
gohan×mukashi 早く食べたい。
唄と旅する 千葉県の「めでたいもの」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
おうちで本格食品加工 白菜キムチ
白崎裕子さんの「豆料理」 “こしあん”をつくる(最終回)
にほんのおにぎり 北海道旭川市 アトリエharemiのあんこの焼きおにぎり

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと 冷えとりスパッツとあったかスカート
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県南相馬市小高区 水谷隆さん
内山節 上野村の山暮らし 永遠の無事(最終回)

【栽培】
借りて耕す私の畑 ダイコンの冬 春を待つ冬
庭にほしい木 タケ

【健康】
はじめての操体法 こころのバランスを整える
薬になる食べもののはなし “免疫力をアップして風邪予防”

耕す女子の菜園便り 埼玉県さいたま市 翠ともこさん
「日本の家庭料理」を訪ねる 凍みこんにゃく
「日本の家庭料理」編集室から 各地の民俗行事を巡りたい!
豆ジャーナル
People のんさん(女優・創作あーちすと)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 子牛を買いたい。
食べるんだから知っときたい ゲノム編集ってなに? 食卓への影響は?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■まるごと さつまいもとかぼちゃのお菓子
スイートパンプキン/しょうがシロップの大学芋/さつまいもガレット/さつまいもといちじくのきんつば/かぼちゃのあんドーナツ/かぼちゃのおしるこ/かぼちゃとヨーグルトのスコーン/干しいも

■むらの小さな秋祭り
・野山の手づくり市
植物ビーズのアクセサリー/どんぐりクッキー/ブレンド野草茶/みつろうラップ/ムクロジ石けん/キンモクセイのルームスプレー
・村のワークショップ 米袋バッグ/ねこじゃらしのリース
・秋の収穫 ふるまい料理 
さんま飯/味噌かんぷら/ケール炒め/いただき/いも煮/太巻きずし/うどんときのこ汁/ポットロースト/オーブンオムレツ/さつまいものポタージュ/鶏肉のみぞれ煮/春菊餃子
・男がつくって男がふるまう 駄祈念(だぎねん)のごちそう

■育てる・使う 麦のある暮らし
・麦の育て方
・収穫後の作業
・麦の利用法 
大麦コーヒー/麦茶/麦ストロー/げんこつ飴/パンケーキ/ストロースター
・自家製の小麦粉でつくる 耳うどん

〈連載〉
nora×kusa キンエノコロ
gohan×mukashi 祖母と大根と私
唄と旅する 新潟県の「佐渡おけさ」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
おうちで本格食品加工 ロースハム
白崎裕子さんの「豆料理」 豆をペーストにする
にほんのおにぎり 東京都武蔵野市 金井米穀店のおにぎり

【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと 旅茶わん袋
この土地で暮らす・育てる・つくる 北海道栗山町 菅野義樹さん・美枝子さん
内山節 上野村の山暮らし 村を守る死の文化

【栽培】
借りて耕す私の畑 実りにありがとうの秋
庭にほしい木 クルミ

【健康】
はじめての操体法 頭痛をやわらげる
薬になる食べもののはなし “夏の冷えを冬に持ちこさない”

耕す女子の菜園便り 千葉県九十九里町 青木輝美さん
秋に食べる 青森の毛豆 
「日本の家庭料理」編集室から 47都道府県の味を伝える dたべる研究所
豆ジャーナル
People 柚木麻子さん(作家)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 田んぼの草取り虫!?
食べるんだから知っときたい 国有林に関する法律、いったいどう改正されたの?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■子どもとおとなの夏おやつ
ヨーグルトアイス/チョコレートアイス/デカプリン/柑橘のプリン/フルーツあんみつ/プーアル茶寒天のあんみつ/バナナフリッターの練乳がけ/抹茶とミントのバナナフリッター

■夏色キッチン
・赤・黄・緑の夏色レシピ
タコとトマトのマリネ/サバのトマト煮/ミニトマトと砂肝のオイル煮/トマトそうめん/赤パプリカの冷たいスープ/赤玉ねぎのアチャール/豆腐の梅酢漬け/トマトご飯/ベトナム風お好み焼き/かぼちゃとスペアリブのスープ/パイナップル炒飯/とうもろこしの唐揚げ/いも飯/青トマトとオクラのフライ/きゅうりのガスパチョ/アボカドのクリームパスタ/五香枝豆/オクラのサブジ/ピーマンの丸煮/にがうりとなすの味噌炒め/ひらかし飯/スイカソーダ/とうもろこしスムージー/ミントレモンジュース
・食べたら植えるトロピカルフルーツ
パイナップル/マンゴー/アボカド
・はじめてのタマネギ染め
・ふきの葉で包む さぶらぎご飯
朴の葉で包む さんばいさんの豆むすび/木の葉まま

■庭で育てる手づくり化粧水
ヘチマ水のとり方/ヘチマを育てよう
・みんなのスキンケアグッズ
アロエとレモンの化粧水/ユズのタネの化粧水/ドクダミの花の化粧水/ローズマリーの化粧水/米ぬかと塩の洗顔フォーム/白ごま油の美容オイル/野草の入浴剤/ハーブの手ごね石けん/ゴーヤー酢の虫よけ/野草のかゆみ止めチンキ

〈新連載〉
耕す女子の菜園便り 東京都町田市 渡辺康子さん

〈連載〉
nora×kusa コスズメガヤ
gohan×mukashi おてつだい(のつもり)
唄と旅する 山形県の「花笠音頭」 文=石田千 絵=牧野伊三夫

【食】
おうちで本格食品加工 豆腐
白崎裕子さんの「豆料理」 豆を発芽させる
にほんのおにぎり 東京都豊島区 ぼんごの卵黄おにぎり
【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと みつばちブラウス
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県田村市 大河原伸さん、多津子さん
内山節 上野村の山暮らし 雨乞いの季節
【栽培】
借りて耕す私の畑 ほったらかしの夏
庭にほしい木 ビワ
【健康】
はじめての操体法 お腹の調子を整える
薬になる食べもののはなし “梅雨には梅干しを”

「日本の家庭料理」を訪ねる お盆に食べる盆汁
「日本の家庭料理」編集室から 崎谷浩一郎さんが読む
豆ジャーナル
People 井浦新さん(俳優)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
突撃!うかたま調査隊 いい卵ってどんな卵?
食べるんだから知っときたい プラスチックごみ問題、私たちにできることは?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■青空おやつ
・草と花のおやつ
野原のクッキー/たんぽぽ蜜/たんぽぽコーヒー/桜寒天/ミルクゼリー/よもぎアイス/スギナの蒸しパン/バラシロップ/バラサワー
・食べられる草と花のはなし
・佐賀県有田町の草もち
・おでかけおやつ
草だんご/黒ごまだんご/ みたらしだんご/かるかん/がんづき/ぼたもち/しきしき/たらし焼き/つきあげ/サーターアンダーギー/チュロス/アメリカンドッグ/ケークサレ/スコーン/プリン/フルーツサンド/バインミー/めはりずし/味噌おにぎり
・組み立て5分解体1分の ピザ窯をつくろう!

■特別企画 白崎裕子さんの蒸し料理
・蒸し料理を始める前に
[ひとりごはん]蒸し野菜と蒸しえび・干し椎茸の味噌汁・ご飯/カップ味噌蒸しパン・ひよこ豆のトマト味噌スープ・蒸しブロッコリー/アサリの蒸しパスタ・蒸しそら豆と蒸しトマト
[みんなのごはん]サバじゃがカレー蒸し/春野菜蒸し・蒸しにんにくディップ/白身魚のオイル蒸し

■春のつぼみを食べる
■山梨県山中湖村の三年味噌づくり

〈新連載〉
薬になる食べもののはなし
突撃!うかたま調査隊 スッポンを食べたい
借りて耕す私の畑 はじめての春

〈連載〉
nora×kusa コバンソウ
gohan×mukashi どうにもとまらない
唄と旅する 宮城県の「大漁唄い込み」
【食】
おうちで本格食品加工 二八そば
にほんのおにぎり 青森県弘前市 土紋の筋子おにぎり
【暮らし】
早川ユミのちくちくしごと カレンシャツとワンピース
耕す女子たち 群馬県高崎市 新藤玲子さん
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県相馬郡飯舘村 菅野宗夫さん
内山節 上野村の山暮らし 春を呼び寄せる
【栽培】
庭にほしい木 サクラ
【健康】
はじめての操体法 リラックスして睡眠の質を高める

「日本の家庭料理」編集室から 門倉多仁亜さんが読む
豆ジャーナル
People 安田顕さん(俳優)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
食べるんだから知っときたい 水道“民営化”これからどうなる?

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店
817円
■冬の瓶詰めの贈り物 
みかんのカルダモンコンポート/洋梨とカモミール、バニラのコンポート/ショコラテリーヌのドライベリーソースがけ/アップルマスタード/鱈と里芋のブランダード/サングリア

■冬のおいしい贈り物 
うかたま特製 自家製ギフトセット 
・ごちそうセット 
ミートローフ/紅白ピクルス/牡蠣のオイル煮/レバーペースト/フムス/フルーツケーキ
・酒の肴セット 
いずし/小あじの焼き漬け/イカの切りこみ(塩辛)/サバの水煮/はりはり漬け/ごぼうの昆布巻き
・モーニングセット 
プレーングラノーラ/抹茶グラノーラ/ココアグラノーラ/カレーグラノーラ/ピーナッツバター/セミドライりんご
・お茶菓子セット 
3種のおかき/花豆の甘煮/みかんのゼリー飴
・おやすみセット 
みつろうキャンドル/ローズマリークリーム/みつろうリップクリーム/クロモジの入浴剤/小豆のアイピロー

技いらず、失敗知らずの とっておきレシピ 
門倉多仁亜さんのシュトレン 
わはは牧場のベーコン 
伊比絹子さんのたくあん 

うかたま読者に聞きました 私の定番手づくりギフト 
贈り物のはなし

■新潟・上越の雪下野菜

■生ごみよサラバ! 
土の中で起こっていること
生ごみと上手にオサラバする4つのポイント/方法
1カ月間限定・生ごみ観察日記/生ごみQ&A 

■にんじんを埋める

〈連載〉
nora×kusa カラスムギ
gohan×mukashi 釜の飯は別腹
唄と旅する 秋田県の「秋田酒屋唄」
【食】
白崎裕子さんの「豆料理」
にほんのおにぎり 京都府京都市 青おにぎりの青鬼の爪
【暮らし】
耕す女子たち 埼玉県羽生市 齋藤万紀子さん
早川ユミのちくちくしごと 柿渋染めエプロン
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県田村市 稲福由梨さん、和之さん
内山節 上野村の山暮らし 村の神様
【栽培】
一粒万倍!? バケツイネ入門 最終回 冬の作業
庭にほしい木 マテバシイ
【健康】
はじめての操体法 からだを中から温めて冷えをふせぐ

豆ジャーナル
People 鉄拳さん(お笑い芸人)
Book/Cinema/Music/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
食べるんだから知っときたい TAGってなに?
「日本の家庭料理」編集室から 「うかたまの日」があるデイサービス 

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・常設店
817円
■秋のごちそう 野山のナッツ 畑のナッツ
・木の実のお菓子
栗のタルト/栗のシュークリーム/干し柿とくるみのチョコ/くるみ大福/栗の渋皮煮/栗絞り
・ナッツのごはんとおかず
ぎんなん入り中華風おこわ/落花生と鶏肉の炒め物/がんもどき/鶏肉と里芋のごま味噌煮/落花生の五目豆/きくらげのえよごし/刺身のごま漬け/ごまころ/くるみだれとごまだれのうどん/えごまだれの五平もち/薬飯(ヤッパブ)/ベトナム風落花生とかぼちゃの煮込み
・木の実拾い入門
公園や学校の木の実 オニグルミ/マテバシイ
街路樹の木の実 イチョウ/トチノキ
神社やお寺の木の実 スダジイ/ムクロジ/カヤ
里山の木の実 クリ
森の木の実 ツノハシバミ/チョウセンゴヨウマツ
・クルミの殻、どうやって割る?
・野山のナッツと畑のナッツ Q&A
・この実、なんの実?
・ミックスナッツを解体!
・木の実と暮らす 岩手県二戸市・高鳥谷山のクルミの木 

■秋だから しょうが料理
・しょうが料理と保存食
新しょうがの天ぷら/しょうがとくるみの佃煮/新しょうがの甘酢漬け/しょうがシロップとしょうが糖
・コウケンテツさんの しょうがのおかず
しょうがチキン/牛肉の新しょうが焼き/鯖と新しょうがの南蛮漬け/いわしのたっぷりしょうが蒸し 香菜だれ/手づくり厚揚げのしょうが味噌/鶏とごぼうとしょうがのピリ辛スープ/野菜のしょうが醤油漬け/野菜のしょうがピクルス

■秋にまく 無限菜っぱのススメ
・屋上はサラダバーです
・日本の無限菜っぱ
・無限菜っぱ生活はじめました

長崎県・上五島のかんころもち


〈連載〉
nora×kusa カゼクサ
gohan×mukashi 七五三だョ! 一族集合
唄と旅する 青森県の「ホーハイ節」
おうちで本格食品加工 生芋こんにゃく
白崎裕子さんの「米粉の豆腐ニョッキ」
にほんのおにぎり 静岡県静岡市 まるしまの赤飯おにぎり
早川ユミのちくちくしごと 畑もんぺ
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県浪江町↓福島市 石井絹江さん 
耕す女子たち 埼玉県川口市 肥留間佳子さん
内山節 上野村の山暮らし 秋の景色 
庭にほしい木 サンショウ 
一粒万倍!? バケツイネ入門 秋の作業 
はじめての操体法 疲れにくい姿勢や動作を身につける 

豆ジャーナル 
People 黒木華さん(女優)
Book / Cinema / Matsuri / Art / Classified / Letter
うかとたまの豆通信
食べるんだから知っときたい 種苗法が変わるとどうなるの?
「日本の家庭料理」編集室から 白崎裕子さんが読む
プレゼント/編集後記 
アンケート
バックナンバーのご案内・取扱店 
817円
■ブルーベリーのお菓子
レアチーズケーキ/ブルーベリーとヨーグルトのパフェ/オレンジとブルーベリーのゼリー/ブルーベリーフラン/サワードリンク/ルーマニア風ドーナツ/ブルーベリーソース

■夏の草ノート
・夏の野草を暮らしにいかす
野草茶/クズの花玉/ミントの蒸留水/野草のチンキ/もぐさのお灸/スギナ汁/天恵緑汁/野草汁/ドクダミ汁
・切って増やす おいしい夏の草
・まいて挿して増やす 熱帯の国タイの草
・どっさり使う! バジル&パクチーのレシピ
鶏と野菜のバジル炒め/パクチー餃子/トマトとパクチーの和え麺/アボカドバジルペースト/ポークソテー/あっさりパクチーソース/アジの塩焼き/バジルソース/なすと厚揚げの玄米丼/カレー風味のじゃがパクチー/バジルのフリット/鯖とバジルのおかず味噌/パクチーと夏みかんのサラダ
・夏の草レシピ
みょうがずし/みょうがの甘酢漬け/だし/いなかずし/じゅんさい鍋/すしこ/みずのみずもの/空芯菜のちゃんぷるー/はんだまの白和え/ふーちばーじゅーしー/しそのおにぎり3種/ミントティー/チョコミントアイス/モヒート

■台所でできる 夏の麹づくり
麹づくりのすすめ/麹ってなんだろう/用意するもの/米を蒸す/種麹をつける/保温して麹菌を育てる
・米麹を使ってつくる 甘酒・甘味噌
・麹を使った昔ながらの料理
・麹を使ってつくる 山梨・上野原の酒まんじゅう

焼畑から生まれた味「すまし」 青森県八戸市南郷区

〈連載〉
nora×kusa チガヤ
gohan×mukashi おじいちゃんとアーン
唄と旅する 福島県の「相馬盆踊唄」
おうちで本格食品加工 モッツァレラチーズ
早川ユミのちくちくしごと シミーズとふんどしパンツ
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県大玉村 野内彦太郎さんと林剛平さん
はじめての操体法 肩の調子を整える動き
庭にほしい木 クワ
白崎裕子さんの「ぬか漬け」
一粒万倍!? バケツイネ入門 夏の作業
耕す女子たち 東京都世田谷区 関田未歩さん
内山節 上野村の山暮らし 川の時間
にほんのおにぎり 東京都中央区築地 丸豊のたぬき

豆ジャーナル
People 木村カエラさん(歌手)
Book/Cinema/Matsuri/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
食べるんだから知っときたい もやしがなくなってしまうって本当?
「日本の家庭料理」編集室から 本で料理を伝え継ぐ

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・常設店
817円
■春からトマト
・トマトの埋め方育て方
・トマト暮らし バンザイ!
・栽培のカンドコロ
・トマトの種類いろいろ
・ミニトマトのどっさりレシピ
ミニトマトのキッシュ/ラタトゥイユ/鶏のミニトマト煮/ミニトマト牛丼/ミニトマトと卵の中華風炒め/ミニトマトとタコの炊き込みご飯/ガスパチョ/ミニトマトの味噌汁/ミニトマトのマリネ/ミニトマトグリル/セミドライトマト/ゆでキャベツのサラダ/ポテトサラダ/トマトトースト

■たけのこ虎の巻
・ササッと乗り切る 下処理の巻
・リピート必至 料理の巻
根曲がり竹とニシンとふきの煮物/たけのこと豚の味噌煮/たけのこのはさみ揚げ/根曲がり竹の天ぷら/たけのこのがんもどき/根曲がり竹と鯖缶の味噌汁/たけのことわらびの混ぜご飯/姫皮とささみの梅肉和え/たけのこのバター醤油炒め/たけのこのペペロンチーノ/グリーンカレー
・簡単長持ち 保存の巻 干す・冷凍する・塩漬けする
・知っておいしい 勉強の巻
・たけのこの翁に会いに行く 静岡県南伊豆町 山本剛さん

春野菜のスナック
新じゃがいもとうどのチップス/カリフラワーのディップ/ブロッコリーのディップ/にんじん葉のパリパリ焼き/新ごぼうのクラッカー/パセリのグリッシーニ/菜の花のチーズ焼き/春豆の素揚げ/明日葉とよもぎもちのかきもち

春の摘み草料理
山野草の天ぷら/ふきのとうのくるみ味噌和え/わさびの花のおひたし/ののひるの酢味噌和え/せりのおひたし/よもぎのおやき/おこぎのおひたし

〈新連載〉
おうちで本格食品加工 ソーセージ
1粒万倍!? バケツイネ入門

〈連載〉
nora×kusa ナズナ
gohan×mukashi 花よりヌードル
唄と旅する 岩手県の「外山節」
早川ユミのちくちくしごと 布ナプキンとあずま袋
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県楢葉町 古市貴之さん
白崎裕子さんの「ぐるぐる海苔巻き」
はじめての操体法 腰の調子を整える動き
耕す女子たち 千葉県南房総市 鍋田ゆかりさん
庭にほしい木 マタタビ
上野村の山暮らし ジャガイモの植えつけ
にほんのおにぎり 高知県高知市 「おにぎりや農園」のおにぎりいろいろ

豆ジャーナル
People 沖田修一さん(映画監督)
Book/Cinema/Matsuri/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
食べるんだから知っときたい 卸売市場法が変わるとどうなるの?
「日本の家庭料理」編集室から 奥村彪生さんが読む

プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・常設店
817円
本誌リニューアルのごあいさつ

■冬にやりたい 100の「食べごと」
・杵と臼でもちをつく
つきたてもちをいただきます/もちを焼く
・野菜が主役の鍋をつくる
にんじん鍋/雪見鍋/山芋団子鍋/せり鍋/レモン鍋/ほうとう
・自作のかまどで火を焚く
ウッドガスストーブをつくる・使う/火がある暮らしのお楽しみ
・ローストチキンで丸鶏を味わう
ローストチキンの焼き方・切り分け方/鶏ガラも食べる!
・白菜を漬ける
白菜漬けのつくり方/ちょっとひと工夫
・冬の柑橘をまるごと味わう
リモンチェッロ/レモンカード/塩レモン/ゆず茶/ゆずこしょう/ゆずのまるごと煮/オランジェット/みかんのコンポート
・大根を干す
割り干し大根/せん切り大根・花切り大根/房切り大根/凍み大根/いろんな料理に使えます
・稲わらを編む
縄をなう/正月飾りをつくる/編み唐辛子をつくる

ストーブで料理する/クリスマスケーキを楽しむ/あなたの冬の「食べごと」は?/おいしいくだものを見分ける/薬湯につかる/猟師と一緒に雪山を歩く/ケモノの肉をいただく/こたつがあったらしたいこと

うかたま郷土料理紀行
白川郷の「ほんこさま料理」

〈新連載〉
nora×kusa エノコログサ
唄と旅する 北海道の「ソーラン節」
はじめての操体法 基本の3つの動き
早川ユミのちくちくしごと ちくちくぞうきん
庭にほしい木 ニッケイ
上野村の山暮らし 冬のゆず
にほんのおにぎり 青森県青森市 はるえ食堂の焼きおにぎり

〈連載〉
gohan×mukashi もち、まっしぐら。
耕す女子たち 茨城県古河市 秋庭寛子さん
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県浪江町→福島市 紺野静子さん

豆ジャーナル
People 平松洋子さん(エッセイスト)
Book/Cinema/Matsuri/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
「日本の家庭料理」編集室から
食べるんだから知っときたい 減反政策が廃止されるとどうなるの?

プレゼント/編集後記
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バックナンバーのご案内・常設店

〈特別付録〉
白崎裕子さんとなかじさんの もちよりおつまみ本
817円
■手づくりの飴
飴玉/べっこう飴/クルミのブリットル/ぶどう飴/あめ湯/きなこ飴/キャラメル/グミ

■秋のおかず手帖
・肉のおかず
【イノシシ】イノシシのチャーシュー/イノシシの味噌炊き/イノシシの煮込み
【鶏】鶏のからめ煮/かしわのすき焼き
【豚】豚と玉ねぎの煮物
【鹿】鹿の味噌漬け焼き/鹿のロースト/鹿のカバブ風/鹿の竜田揚げ

・野菜のおかず
【なす】なすのはさみ揚げ/なすの味噌ころ/なすのオランダ煮/なすのごまだれかけ
【里芋】里芋とごぼうのから揚げ/いとこ煮/いもの子汁/里芋と長ねぎのグラタン
【ねぎ】さつまいもとねぎの炊いたん/ねぎと桜えびのかき揚げ
【にんじん】イカ入りきんぴら/イカにんじん
【かぼちゃ】かぼちゃのコロッケ/かぼちゃの塩煮/かぼちゃのごまあえ
【白菜】白菜のクリーム煮/白菜の塩漬け ゆず風味/白菜の梅酢漬け
【キャベツ】キャベツの丸煮/キャベツのニシン漬け
【大根】大根びき/おろし和え/ブリと大根のなます
【冬瓜】とうがんと鯖缶の煮つけ
【ごぼう】たたきごぼうのくるみ和え
【菊】菊なめこ

・魚のおかず
【サンマ】サンマのかば焼き/サンマのぬか漬け/サンマのさんが焼き
【鮭】秋鮭の焼き漬け/秋鮭の天ぷら
【鯖】鯖とねぎのぬた/鯖となすの味噌煮

■泥と藍
泥染め 奄美大島「金井工芸」の仕事/藍染め 益子「日下田藍染工房」の仕事

■縄文人の豊かな暮らし
縄文時代へようこそ/三内丸山集落MAP/青森市内の縄文スポットへ


〈連載〉
gohan×furusato ねぎ飯
gohan×mukashi ちゅるちゅるしたい
nora×uta〈最終回〉
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県新地町 小野春雄さん
白崎裕子さんの「米粉でつくるかき揚げ」 野菜のかき揚げ/納豆揚げ
沖縄・大宜味村 おばぁの昼ごはん〈最終回〉 平良キクさん
耕す女子たち 愛知県碧南市 鈴木薫さん
甲田幹夫の思っていること〈最終回〉 すべての山に登れ

大豆粒男の豆ジャーナル
People 宮崎吾朗さん(アニメーション映画監督)
Book/Cinema/Stage/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
何でも見に行きたい〈最終回〉 なめし職人の仕事
食べるんだから知っときたい 遺伝子組み換え食品

本誌リニューアルのお知らせ
プレゼント/編集後記
アンケート
バックナンバーのご案内・常設店
817円
■夏だからおやつ!
・なつかしい甘味おやつ
 冷やしじるこ/水ようかん/みつ豆/ところ天/わらび餅/抹茶ゼリー
・どっさり畑のおやつ
 【トマト】飲むトマトゼリー/ミニトマトのコンポート/トマトの塩味ビスケット
 【梅】梅の甘露煮/梅ジャムのレアチーズケーキ
 【ナス】ナスの赤ワイン煮/フライドナス
 【とうもろこし】とうもろこしプリン/とうもろこしのトルティーヤ
 【枝豆】枝豆あんのひすい餅/枝豆のクリームゼリー
 【かぼちゃ】かぼちゃの種スナック/干しかぼちゃ/かぼちゃプリン
 【ズッキーニ】ズッキーニブレッド/ズッキーニのパンケーキ
 【バナナ】バナナアイス/バナナミルクのパンケーキ
・ひんやり畑のドリンク
 ゴーヤーのバナナミルク/塩レモンドリンク/ブルーベリージュース/まるごとトマトジュース/梅ジュース/梅のヨーグルト風ドリンク/ミントジュース/ジンジャーエール/どぶろく/ゴーヤー氷の焼酎割り
・みなみ屋さんの ぷくぷく発酵おやつ
 基本の発酵食品をつくる 甘酒/豆乳ヨーグルト
甘酒と豆乳ヨーグルトのスムージー/冷やし甘酒/豆乳ヨーグルトクリームとフルーツマリネのパフェ/甘酒と豆乳ヨーグルトのアイスキャンディ/みりんバナナソテーの酒粕アイスクリームのせ/酒粕アイスクリーム/甘酒杏仁プリン マンゴーマリネ添え
・天然氷でつくる 栃木県・日光のかき氷 
・妄想アジアの珍おやつ 
 ゴマ団子/大根餅/とうもろこしのチェー/とうもろこしちまき/フルーツ氷/ヒマラヤチャイゼリー

■ガラスの器、木の器 夏の暮らしに映えるもの
 おおやぶみよさんのガラスの器/藤本健さんの木の器/「たま木工」玉元利幸さんの木の器/ガラスの器、木の器が買える店

■間取りと暮らし ちょっと昔の民家をたずねる
 家を作る技能と暮らす知恵/民家の間取りの面白さ/工藤さんの家と暮らし/作田さんの家と暮らし/山田さんの家と暮らし/昔、どんな家に住んでいましたか?

<連載>
gohan×furusato たこのやわらか煮
gohan×mukashi お祭りだから、んまいっ
nora×uta 
この土地で暮らす・育てる・つくる 福島県南相馬市 杉内清繁さん
白崎裕子さんの「甘酒のたれ」 レモンだれ/生姜こしょう/万能だれ
沖縄・大宜味村 おばぁの昼ごはん 宮城和子さん
耕す女子たち 埼玉県鳩山町 安住梨奈さん
甲田幹夫の思っていること 出会って好きになる

大豆粒男の豆ジャーナル
People 満島ひかりさん(女優)
Book/Cinema/Stage/Art/Classified/Letter
うかとたまの豆通信
何でも見に行きたい 鍛冶職人の仕事
食べるんだから知っときたい 米や麦のタネが手に入りにくくなるの?

プレゼント/編集後記
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うかたま 雑誌の内容

食べることは暮らすこと 穀物の神様「うかたま」のめぐみあれ
田舎のおばあちゃんに習う漬物やおやつ、ちょっと手間がかかるけれどチャレンジしてみたい味噌やソースなどの調味料作り、その土地にしかないおいしいおすし、よその家の朝ごはんをチョット覗き見など、新しい切り口で迫る、食のライフスタイル誌。日々の暮らしや食べ物を大切にしたいという女性は是非一読を。オールカラーで写真も豊富な紙面は、眺めているだけでもゆったりとした気持ちになれます。レシピから読み物まで、実用性と紙面の美しさを重視します。

うかたまの無料サンプル

vol.20 (2010年09月04日発売)
vol.20 (2010年09月04日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
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健康・生活 雑誌の売上ランキング

こどものとも年少版

2021年02月03日発売

目次: すずめさん おはよう

いまきみち 作

女の子とおばあちゃんが散歩に出かけます。
「チュンチュン」と鳴いているすずめに「すずめさん おはよう」、「ツピツピツピー」とにぎやかなしじゅうからには「しじゅうからさんは みんなでおしゃべり」などと話しかけます。
春先の野道を歩きながら、女の子とおばあちゃんが出会った鳥たちと楽しくやりとりする様子を、鳥の鳴き声とともに描きます。

絵本が大好きになる絵本

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

こどものとも0.1.2.

2021年02月03日発売

目次: おおきいくまさん ちいさいくまさん

南塚直子 作

「おおきいいえにおおきいくまさん。ちいさいいえにちいさいくまさん」。
それぞれの家の中で、むしゃむしゃとごはんを食べて、ぴょんぴょんと体操をして、プープーとラッパを吹いて、ちゃぷちゃぷとお風呂に入り、夜になったらねむいねむいとおおあくび。あたたかなベッドに入って、おやすみなさい。
くまさんたちの一日の生活を、陶板で表現した絵本です。

赤ちゃんがいい気持ちになれる絵本

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

ちいさなかがくのとも

2021年02月03日発売

目次: はるが きた! いいもの いくつ?

おおたぐろまり 作

公園がだんだん春になっていく。春のしるし、いくつ見つかるかな? 
少しずつ増えていく“春”を絵の中に見つけて1から10まで数えていく絵本です。
春を告げるつくしが「1」、花の周りを歩くてんとうむしが「2」、卵を産むかえるが「3」、ひなたぼっこをするかなへびが「4」、桜の林の上を飛ぶつばめが「5」……他にも様々な生き物が絵の中に隠れていますよ!

ちいさなふしぎ、みーつけた!

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

4 かがくのとも

福音館書店

かがくのとも

2021年02月03日発売

目次: どうぶつたちの おひっこし

平山暉彦 作

家族同然のイヌやネコを連れて出かけたことのある人は多いでしょう。では大型動物や猛獣を連れて遠くへ出かけるのはどうしたら良いのでしょう。
実際に動物園の動物は繁殖のために遠くの動物園に引っ越しをすることがあります。トラやキリンだってお出かけをするのです。
様々な動物をケガをさせずにつかまえて、オリに入れて安全に運ぶための工夫を描きます。

子どもの強い好奇心=子どもの科学の芽を大きく伸ばす絵本

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

最大
50%
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無料

天然生活

2021年02月20日発売

目次: 別冊付録 家仕事ごよみ 春・夏編/特集 素朴でやさしいお弁当/特集2 受け継ぐ想い

参考価格: 820円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:425円

シンプルな暮らしを楽しむ雑誌「天然生活」は、無理をせず、手を動かして、自分なりの暮らしを育む雑誌

  • 2021/01/20
    発売号

  • 2020/12/19
    発売号

  • 2020/11/20
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  • 2020/10/20
    発売号

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/08/20
    発売号

こどものとも年中向き

2021年02月03日発売

目次: ちいさい じてんしゃ りんちゃんの おはなし

ねぎしたかこ 文/にしかわおさむ 絵

りんちゃんは、子ども用の赤い自転車です。自転車屋さんの店先で、自分に乗るだれかが来るのを待っています。
お店には次々にお客さんが訪れますが、やって来る子どもは、りんちゃんに乗るには小さすぎたり大きすぎたり。でもある日、りんちゃんにぴったりの女の子が現れて……。
子どもが初めて自転車を手に入れる、特別な出会いを描いた物語です。

物語の楽しさに出会う絵本

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

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無料

月刊ニュースがわかる

2021年02月15日発売

目次: <巻頭特集>
★暮らしと社会を支える物流
生活に必要なものが手元に届くのは、「物流」という仕組みがあるからです。
思わぬ災害で店が閉まっても、物流網さえしっかりしていれば生活必需品は届きます。
私たちの暮らしを支える物流について学びます。

<ニュース特集>
★核兵器禁止条約が発効
1月に「核兵器禁止条約」が発効しました。
核兵器を持つ国はいずれも署名していないためすぐに廃絶されるわけではありませんが、
核兵器を違法とする国際ルールの誕生で、核軍縮に期待が高まっています。

★新型コロナ ワクチン接種始まる
新型コロナウイルスがいまだに猛威を振るう中、ワクチンに期待が集まっています。
昨年末からイギリスやアメリカで接種が始まり、日本でも間もなく開始されます。
どのような薬なのでしょうか。

★東京五輪 本当にやれるの
一度延期された東京オリンピックですが、
コロナの感染拡大が収まらず、今年の開催も不透明な状況です。
菅義偉首相は「実現する」と述べましたが、
選手たちは練習もままならず、不安が広がっています

★トランプさん支持者がアメリカ議会に乱入
アメリカ連邦議会に1月6日、多数のトランプ大統領(当時)支持者が乱入し、銃撃に発展する騒乱がありました。
バイデンさんが勝利した大統領選の結果を集計する会議が行われていた最中で、
民主主義をゆるがす大事件に世界がショックを受けました。

★読者インタビュー パラアーチェリー選手
東京パラリンピック出場を目標にしているパラアーチェリーの永野美穂選手は、
左腕が使えないため、口で弦を引いています。
強い気持ちで金メダルをめざす永野選手に、
アーチェリーを練習中の中学生がインタビューしました。

ほかに、次のような1月のニュースを扱っています。
バイデンさんがアメリカ大統領に就任/阪神大震災から26年/北陸などで記録的な大雪

<好評連載>
● ニュース検定4~3級模擬問題
●「ざわつき★ナゾ科学」
● 不登校がテーマのまんが「わたし行進曲」
● 言葉で遊ぼう「ねじめのコトバ嵐」
●「ニュース ジョゼでもわかる系」
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」
● 時事芸人、プチ鹿島の「オジさんの話を聞いて!」
● おススメのグッズを読者が紹介「イチオシ!」
● 歴史クイズ「レキッパ!!」
● 動物写真企画「みんな生きている!」
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」
● 学習まんが「ニュース探偵 小一郎」
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」
● まんが「パトラっちとこまっち」
●「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2021/01/15
    発売号

  • 2020/12/15
    発売号

  • 2020/11/13
    発売号

  • 2020/10/15
    発売号

  • 2020/09/15
    発売号

  • 2020/08/12
    発売号

8 こどものとも

福音館書店

こどものとも

2021年02月03日発売

目次: なぞなぞ

安野光雅 作・絵

誰もが知っている空想の世界の住人たちを題材にした“なぞなぞ”の絵本です。登場するのはシンデレラや桃太郎、七福神に火星人など。
そんな、見たことはなくても知っているひとたちを、安野光雅さんが自在な筆さばきで絵にしました。
なぞなぞで遊びながら、安野さんによる空想の美術館をめぐってみましょう。

子どもの想像の世界を大きく広げる絵本

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
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  • 2020/10/02
    発売号

  • 2020/09/03
    発売号

  • 2020/08/03
    発売号

たくさんのふしぎ

2021年02月03日発売

目次: 海と川が生んだたからもの 北上川のヨシ原

堀内孝 文・写真/牧野伊三夫 絵

宮城県石巻市の北上川河口に広がるヨシ原。そこは鳥や虫など多くの生物を育くんできました。魚介類が豊富にとれ、ヨシが茅葺きの材料になるなど、人の生活にとってもかけがえのない場所です。
しかし、10年前、東日本大震災による津波でヨシ原は大きな被害をうけます。震災をはさみ、20年以上にわたる撮影をもとに、ヨシ原の自然と文化を紹介する絵本です。

子どもはもちろん、おとなも楽しめる不思議の世界へようこそ!身の回りのあらゆる”ふしぎ”にせまります。

  • 2020/12/21
    発売号

  • 2020/12/03
    発売号

  • 2020/11/02
    発売号

  • 2020/10/02
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  • 2020/09/03
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  • 2020/08/03
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