rakra（ラ・クラ） 発売日・バックナンバー

2021　vol.106　7･8月号

北東北の風景

PICK UP NEWS

特集　カレー推し！
　スパイスの香りに誘われて 「気になる、あの店」
　【秋田】ラクスミ　【岩手】カレーだＪ　【青森】インド食堂かふぇ ぴこてぃり

　編集部推薦　このカレーが食べたい！
　【青森】カレー＆コーヒー かわしま ／ Festa ／ カレーとコーヒー king
　　　　　ファーマーズマルシェ hitotsubu ／ ぱくぱくカレー
　【秋田】アルザス ／ かたつむり ／ THAI SPICY ／ 珈琲とパンの店 美豆木
　　　　　caffe gita yokote
　【岩手】ちきゅうや大館店 ／ 百樹屋 ／ スープカレー チニタ
　　　　　サリサリカリー 盛岡 ／ 岩手山焼走り国際交流村　お食事処 おっほ亭

　「基本のスパイス」で作る　シンプルなチキンカレー
　【岩手】Spice Rack

　スパイスの基礎知識
　カレーをもっと　美味しく＆楽しくするには？

　北東北ダムカレーめぐり

　カレー×○○○の美味しいかけ算「カレー派生メニュー」
　【青森】秋食堂　【秋田】ひよこカレー 秋田駅前店
　【岩手】かっぱ飯店 ／ レストランあさひや

　レトルトカレー図鑑
　
　大湊海自カレー食べある記

楽暮雑貨店　南部熊鈴

乗りノリでいこう！　三陸沿岸編　前編

ゆるり宿じかん　yuzaka　natural & sustainable inn

みちのく遺産　鳥潟会館（旧鳥潟家住宅・庭園）

ご近所の名店　田村氷販売店 ／ はなまる青果 ／ 刈屋商店

仕事人図鑑　塩作り職人

Pick up Entertainment

いべんとごよみ

秋田犬さんぽ

菅原一剛フォトエッセイ

読者の声

平谷美樹　さんりく巡礼

インフォメーション

道のフード記

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北東北語辞典

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コラム　～余談ですよ～

2021　vol.105　5･6月号

北東北の風景

PICK UP NEWS

特集　器じかん

北東北の器の作り手
【青森】木好房DAIROKU ／ 陶工房 ゆきふらし ／ のん窯
【秋田】田村一 ／ 硝子工房 窯硝 ／ ももねり。
【岩手】Cottonglass工房 ／ 磁器工房 タカハシ ／ 陶房金沢

豆皿いろいろ

器を買うならこのショップで
【青森】miageru.［ミアゲル］ ／ カネイリミュージアムショップ 八戸
【秋田】miNca［ミンカ］ ／ 食器のさかいだ
【岩手】うつわと岩手の工芸 せき宮 ／ 5858-koyakoya-by MAGARIYA

繕って、さらに愛おしくなる
「金継ぎ」の器

器づかいを楽しめる飲食店
【青森】桜林茶寮 ／ ギャラリーカフェ ふゆめ堂
【秋田】珈音焙煎所 KANON COFFEE ／ 鶏料理専門 鳥天狗
【岩手】カフェ・ド・ラプラス


楽暮雑貨店　樺細工のブローチ

乗りノリでいこう！　岩手、青森、秋田総集編

ゆるり宿じかん　星野リゾート　界 津軽

みちのく遺産　青森駅四代目駅舎

ご近所の名店
　サイクリスト スペシャル タケウチ ／ バランスケアインソール工房 かんのシューズ
　酒の まるじゅう

居酒屋通信　割烹居酒屋 いわや

仕事人図鑑　津軽当物駄菓子職人

Pick up Entertainment
　Book　
　DVD
　Art & Exhibition
　Music
　音ならくら

いべんとごよみ

秋田犬さんぽ

菅原一剛フォトエッセイ

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北東北の風景　part.1

PICK UP NEWS

特集　卵、バンザイ！

1個100円でも売れる 美味しい卵づくりへの挑戦
【青森】田子たまご村　直売店 卵卵ひろば

北東北の卵いろいろ
【岩手】遠藤養鶏 ／ 菊地農場 ／ 河内山養鶏場
【青森】トキワ養鶏 ／ 坂本養鶏
【秋田】東海林養鶏場 ／ とれたれ旬菜館

rakra編集スタッフが食べ比べ！
「TKG」の食べ方ラボ

卵を堪能できる、卵料理＆スイーツ
【青森】沖野商店 ／ 三ツ星製パン ／ 海食亭 むつわん
【秋田】秋田比内や 大館本店 ／ 秋田畑 ／ すゞや
【岩手】和食 味彩 ／ モンタン ／ 館が森アーク牧場 ／
　　　 Epicerie Citron

卵ワールド　【秋田】たまごの樹 追分店

やっぱり･･･「固めぷりん」が好きだ！

卵好きシェフの　オススメ卵料理レシピ
【青森】La Maison Potd’ Etain

楽暮雑貨店　あまびえたん

乗りノリでいこう！　ローカル線でいこう！特別復刻編

ゆるり宿じかん　浅虫温泉 椿館

みちのく遺産　寺ノ下寺院群

ご近所の名店
　木村書店 ／ 立ち食いちくわ MARUTOKU ／ 梅屋楽器店

居酒屋通信　すぺいん倶楽部

仕事人図鑑　ローカルヒーロープロデューサー

Pick up Entertainment
Book　
DVD
Art & Exhibition
Music
音ならくら

秋田犬さんぽ


菅原一剛フォトエッセイ

読者の声

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北東北の風景　part.2

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コラム　～余談ですよ～

北東北の風景

PICK UP NEWS

特集 かわいい りんご

　　りんごの木がつなぐ、想いと風土
　　「木を守る」ということ

　　アイドルが農業の魅力発信！　RINGOMUSUME
　　もっとリンゴが愛おしくなりました

　　シードルで乾杯
　
　　りんごにまつわるAnother Story

　　アップルパイ図鑑
　
　　おめかしりんご
　　　
　　生誕80年「ふじ」のヒストリア

　　りんごMONO
　
乗りノリでいこう！　下北半島編　後編

ゆるり宿じかん　果実酒の宿 木いちご荘

みちのく遺産　石孫本店

ご近所の名店

居酒屋通信　ん。Tachikawa

仕事人図鑑　カーリングアイスエンジニア

Pick up Entertainment

秋田犬さんぽ

菅原一剛フォトエッセイ

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コラム　～余談ですよ～

北東北の風景

PICK UP NEWS


特集　ごはんのお供

魚介海藻　【青森】静岡屋「さば節が香るごはんのお供 手作りセット」
　　　　　【秋田】三高水産「ままとも」
佃煮　　　【青森】しじみ亭奈良屋「しじみ佃煮」
　　　　　【秋田】菅英佃煮本舗「いかあられ（3色豆入り）」
味噌味　　【秋田】阿部こうじや「味噌漬け」
　　　　　【青森】津軽味噌醤油「津軽ほたて味噌」
　　　　　【岩手】花巻野菜加工生産組合「しそ巻」
紫蘇漬け　【秋田】安藤醸造「しその実漬け」
　　　　　【青森】いした「しそ巻梅漬」
　　　　　【岩手】maruwa mart「カラフルキューブ」

主役のごはんをおいしく食べたい！

きょうのおにぎりどれにする？
　【岩手】佐々木仁平商店 ／ 下川原商店

番外編　ごはんに添えたいローカルスープ
　【青森】「けの汁」津軽藩ねぷた村 お食事処 津軽旨米屋
　【秋田】「芋の子汁」里乃や
　【岩手】「まめぶ汁」道の駅 白樺の里やまがた


楽暮雑貨店　青森県箸置き

乗りノリでいこう！　下北半島編　前編

ゆるり宿じかん　青荷山荘

みちのく遺産　弘前市仲町 伝統的建造物群保存地区

ご近所の名店
菓子園 中野屋 ／ 川越せんべい店 ／ 内金﨑自転車商会

居酒屋通信　晴ル

祭りの余韻　行山流舞川鹿子躍

仕事人図鑑　西明寺栗農家

Pick up Entertainment
　Book　
　DVD
　Art & Exhibition
　Music
　音ならくら

秋田犬さんぽ

菅原一剛フォトエッセイ

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コラム　～余談ですよ～

北東北の風景
ホットライン
北東北の祭り風景

特集　
　　夏のあの味

夏を冷やそう
【青森】商 ハタケヤマ ／ 小山内冷菓店
【秋田】三國屋 ／ さかいや
【岩手】栗菓子処 中松屋 ／ 後藤屋大町店

夏コラム 1

My 夏の定番
【青森】正立食堂 ／ 龍松閣
【秋田】ラーメンショップ チャイナタウン ／ 野の花庵
【岩手】中華料理 珍萬 ／ はまなす亭本店

夏コラム 2

サイダーは暮らしの記憶とともに
【青森】八戸製氷冷蔵
【秋田】ニテコ清水　あきた美郷づくり

一緒に乾杯したいね♪
【岩手】世嬉の一酒造

現地ライターが選んだ 夏の贈り物

楽暮雑貨店　北東北の樹木の精油

乗りノリでいこう！　オートバイと夜行列車の旅 初めてツーリング同行編

みちのく遺産　旧橋本家別邸

ご近所の名店
たこやき西海 ／ 肉のさとう ／ 駒木米穀店

居酒屋通信　若鶏

祭りの余韻　特別編 あたらしい糸に

仕事人図鑑　ランプ宿の灯り守り人

Pick up Entertainment
Book　
DVD
Art & Exhibition
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新　秋田犬さんぽ

菅原一剛フォトエッセイ

道のフード記　かすべ煮

平谷美樹　さんりく巡礼

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コラム　～余談ですよ～

北東北の風景

特集　つなぐ想い

手仕事編

【青森】こけし「阿保こけしや」／ 津軽びいどろ「北洋硝子」／ あけび蔓細工「 宮本工芸」
　　　　
【岩手】型染「染工房 小田中」／ 南部裂き織「工房 澄」「 幸呼来Japan」／
　　　　南部紫根染「草紫堂」／ 鳥越竹細工「鳥越竹細工 産地を守る会」

【秋田】花ふきん「近藤陽絽子」／ 白岩焼「和兵衛窯」／ 曲げわっぱ「栗久」

発酵編

【青森】味噌醤油「加藤味噌醤油醸造元」

【岩手】味噌「大黒醤油」／ 醸す力「とおの屋 要」

【秋田】麹･味噌「羽場こうじ店」「旬菜みそ茶屋 くらを」／ 日本酒「浅舞酒造」

column　【岩手】納豆と宮沢賢治　
　
ローカル発酵フード記　【秋田】なっつ ／【青森】 すしこ

居酒屋通信　青森海鮮居酒屋 山ざと

祭りの余韻　荒処の沼入り梵天行事

Pick up Entertainment
Book
DVD
Event
Music

いべんと＊ごよみ

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北東北の風景

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特集　パンのある幸せ。

パンは街の暮らしとともに
【青森】カネイリ番町店 喫茶コーナー ／ 駅カフェCoCo ／ 金田菓子店

パンは暮らしのそばに
【青森】パン工房 こむぎっこ ／ オルブロート 東バイパス店 ／ ブーランジュリー・ル・ボヌール
【岩手】小麦屋 ／ パン工房 さかた ／ カナン牧場
【秋田】ボナペティパン工房 ボーヌ ／ ブーランジュリー ルロン ／ 天然酵母パン 藤花

パン屋さんはデパート
【青森】リトルプリンセス
【岩手】ミッシェル 北上店
【秋田】ジロー310 パン市場

ビュッフェで朝食を
【秋田】木もれ陽のテラス

甘～いパンの誘惑
【青森】道の駅つるた 鶴の里あるじゃ「あるあん」 ／ フルーツ&パーラー おだわら
【岩手】やおや果フェ
【秋田】frukkly（フルックリー）

楽暮雑貨店　理紀之助かや布巾

乗りノリでいこう！　弘南鉄道弘南線で旅する津軽路編
 
ゆるり宿じかん　緑風荘

みちのく遺産　旧奈良家住宅

道のフード記　いなり寿司

ご近所の名店
　佐々木ツル酒店 ／ 栗久 ／ シューズセンターたかぎ

居酒屋通信　居酒屋 けんぼ

祭りの余韻　達谷窟毘沙門 鬼儺會

仕事人図鑑　椿油の精油製造

Pick up Entertainment
Book
　　 DVD
Event
　　 Music

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北東北の風景

ホットライン

特集　アツいぜ 冬中華

　わが町の中華食堂
　【秋田】中国料理 盛 ／ パリスタ飯店 ／ 東 東
　【青森】中華料理 みんぱい ／ 中国料理 重慶 ／ 大鰐温泉郷 大湯会館
　【岩手】中華料理 正華 みたけ店 ／ 中国料理 みつわ飯店 ／

　中国 ♡ 旅気分
　【青森】龍鳳閣 ／ 小青島
　【岩手】旭湯 ／ 菊の湯
　中国 ♡ 旅気分 ＜上海つまみ編＞
　【秋田】手打餃子房 龍華

　スパイス ♡ 効かせて
　【秋田】四川Dining & Bar 臥龍 創香
　【青森】四川家庭料理 楊
　【岩手】龍たん酒家

　今夜は飲みチャイナ ♡
　【青森】中華×バルABOYA
　【岩手】姐妹火鍋楼 シスター ／ 中華料理 つぼ半

楽暮雑貨店　こぎん刺しの名刺入れ

乗りノリでいこう！　レトロ山形探訪編

ゆるり宿じかん　小さなお宿 南風館

みちのく遺産　中嶋旅館

道のフード記　へっちょこだんご

ご近所の名店
　お菓子処 やな田 ／ ホービースクエアにしな ／
　吉崎カメラ店 思い出のカメラ修理工房

居酒屋通信　酒場 戸隠

祭りの余韻　たろし滝氷柱測定会

仕事人図鑑　秋田八丈の機織り職人

Pick up Entertainment

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北東北の風景

ホットライン

特集　
　心もあったか　ご近所の湯っこ

　いい湯だな ご近所の名湯
　【青森】みどりの天然温泉 新屋温泉 ／ 高増温泉 不動乃湯 ／ 大鰐温泉郷 大湯会館
　【秋田】小安峡温泉 小安温泉共同浴場 ／ 角館温泉 かくのだて温泉 ／
　　　　　協和温泉 四郎兵ェ館

　銭湯のある風景
　【秋田】巴湯
　【岩手】旭湯 ／ 菊の湯

　大館 そこここ湯っこ
　【秋田】大葛温泉町民浴場 ／ 花岡温泉 ／ふるさわ温泉 光葉館

　戸の湯っこめぐり
　【岩手】海上の湯 ／ 来田保養センター ／ ふるさとの湯っこ
　【青森】こま温泉浴場 ／ 東八甲田温泉 ／ 柳湯 ／ 五戸まきば温泉 ／ 六戸温泉


ゆるり宿じかん　うみねこ温泉 湯らっくす

楽暮雑貨店　猫が好き ころころボール

ご近所の名店
　 廻古書林 ／ 恒春園茶舗 ／ 小柳商店

みちのく遺産　琢木の渋民

居酒屋通信　お酒ご飯 暖だん

道のフード記　バター餅

祭りの余韻　青森県むつ市 大畑祭り

楽暮リビング

仕事人図鑑　ボッコ靴職人

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コラム　～余談ですよ～

北東北の風景

ホットライン

特集　べんとうの時間 ですよ

　空の下で食べようか
　【岩手】ベジタブルディッシュ17 ／ 肉のふがね 川口工場直営店
　【青森】三沢空港売店「スカイマートビードル」／ オレンジハート 六戸バイパス店
　【秋田】たいあん弁当 南通り店 ／ はじめ 泉本店 ／ ミート&デリカ 一力

　まちの弁当屋さん
　【岩手】シェフズ弁当 フェザン店
　【青森】キッチンコンブリオ
　【秋田】ランチハウスとんぼ

　ドキュメント深夜弁当　　【秋田】　村田商店

　店内でも、どうぞ。
　【岩手】豆蔵おしきり
　【青森】ビックフッド ／ コミュニティ・カフェ でる・そーれ
　【秋田】デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉

楽暮雑貨店　デニムのテーブルウェア

乗りノリでいこう！　春の八幡平～八甲田　オートバイ紀行 八甲田編
 
ゆるり宿じかん　Hostel＆Bar CAMOSIBA

みちのく遺産　弘前市立百石町展示館

ご近所の名店　信栄堂。川口あんぱん ／ さとう屋楽器店 ／ 清水精肉店

居酒屋通信　鳥園

祭りの余韻　青森県横浜町 八幡神社例大祭

仕事人図鑑　木工家具職人

Pick up Entertainment

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菅原一剛フォトエッセイ

読者の声

平谷美樹　さんりく巡礼

道のフード記　弘前いがめんち

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コラム　～余談ですよ～

絶景！　海ドラ

・道のフード記
　　サラダ寒天


・特集
　絶景！ 海ドラ　潮風そよぐ 美味しいドライブ

　【岩手】つながる三陸 宮古～気仙沼　 縦断麺めぐり
　　　　　 一竜／復活おがた／麺匠tokishirazu／こんの直売センター／
　　　　　 中華そば まるき
　　drive-in column 1　「磯ラーメン」はドライブの味

　【青森】「マイ・ベスト」の風景を探して　津軽半島をぐるり
　　　 ペンションだいば／信光丸／漁師の店ささ木／
　　　 あっちゃの店／ポントマリ
　　drive-in column 2　ほ～っと沁みる 復活おでん

【秋田】まるで絶景のスライドショー　 男鹿ロードを行く
　　　 農林水産物 男鹿なまはげ直売所 ／ 男鹿ぶるーべりーガーデン ／
　　　 こおひい工房 珈音 ／ 美野幸


・楽暮雑貨店
　　大曲の花火 小風呂敷

・乗りノリでいこう！
　　春の八幡平～八甲田　オートバイ紀行 八幡平編
　

・ゆるり宿じかん
　　ぴかぴかの宿 民宿石橋

・みちのく遺産
　　旧国立新屋倉庫

・祭りの余韻
　　今泉賽の河原地蔵尊例大祭

・ご近所の名店
　　肉のニシダテ／とみや 秋田店／小野久スポーツ

・居酒屋通信
　　道久

・仕事人図鑑
　　ねぶた師

・菅原一剛フォトエッセイ

・平谷美樹　さんりく巡礼

温故知新カフェ

OLD＆NEWカフェ
【岩手】十三日〈Epicerie Citron〉
【青森】apricot ／ Kuma café
【秋田】cafe Epice

たくみなカフェ
【秋田】Yamamo Garden Cafe ／ 空の木ガーデンカフェ
【青森】くじらのもり

地域色色カフェ
【岩手】kurumi apartment〈トム クレープリー＆デリ　／　ベジタリアンカフェ　マイネームイズ〉　／　喫茶マルヨウ　／　Commons Space ／　Café & Living UCHIDA
【青森】14-54Cafe ／　南部どき
【秋田】地酒屋＆カフェ　TAKAIWA ／　わっぱビルヂング〈S.with café〉

昔アパート、今ブックカフェ
【青森】けやぐの家

楽暮雑貨店
・きみがらスリッパ

乗りノリでいこう！
・祝！　三陸鉄道、リアス線開通　編



ゆるり宿じかん
・青森ワイナリーホテル

みちのく遺産
・旧東屋酒造店

ご近所の名店
・笹村精肉店　／　「蔵」のみせ　和雑貨　与志む良　／　サイクルショップ　タカハシ

居酒屋通信
・西丸

祭りの余韻
・唐松神社例大祭

仕事人図鑑
・馬具職人

菅原一剛フォトエッセイ

平谷美樹　さんりく巡礼

道のフード記
・お茶もち

北東北語辞典

特集
もっと自家焙煎コーヒーを。

あの街この店
【岩手】Nagasawa COFFEE ／　生豆と焙煎　fulalafu
【青森】Café des Gitanes 古川店　
【秋田】08COFFEE ／　doppio coffee factory

Column あの人のコーヒーが飲みたい
オールドコーヒーの店　機屋

スタンドで味わう日
【岩手】CAFÉ LAube
【青森】COFFEEMAN good
【秋田】FOG coffee

コーヒー・オン・ザ・ロード
NōTO GENERAL STORE ／　6かく珈琲　／　saule branche shinchõ

設計士の小さな店
【秋田】匙／今井ヒロカズ設計事務所


乗りノリでいこう！
・いざ函館！　再会の旅　後編

楽暮雑貨店
・なまはげ盃・豆皿


ゆるり宿じかん
・台温泉　観光荘

みちのく遺産
・雄勝郡会議事堂記念館

ご近所の名店
・蕗月堂　／　リケン洋食器　／　居也商店（いなり百貨店）

居酒屋通信
・かごのめ

祭りの余韻
・横手の梵天

仕事人図鑑
・削り花の生産者

菅原一剛フォトエッセイ

平谷美樹　さんりく巡礼

道のフード記
・なべやき

北東北語辞典
・きゃどぽんぽんじ

いべんと＊ごよみ
Pick up Entertainment
Book ／ DVD　／　Event ／ Music
読者の声
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コラム　余談ですよ

2018/12/25発行　A4変形版
vol.92 2019年1・2月号

特集
口福な酒場

お通しエッセー
「酒と肴と私」

ほろ酔いたい　そば酒場

【青森】手打ちそば因　／　彦庵　／　番丁庵
【秋田】手打ちそば　いな穂　／　石臼挽手打ちそば　洸庵　満月
【岩手】蕎麦喰い処　やまや　／　そば処　釜石　更科　／　そば処　きんじ

ほろ酔いコラム「懐の深いそば酒場」

ほろ酔いたい　すし酒場
【青森】鮨　dining いっぱち　／三九鮨　／　奴寿し
【秋田】鮨小じま　／　菊寿司　／　河童の川太郎
【岩手】すし心明　／　あさひ鮨　一関店　／　三寿司　大通支店

居酒屋通信 特別編
【青森】お食事のデパート喜代志

楽暮雑貨店
・ボタニカルキャンドル

乗りノリでいこう！
・いざ函館！　再会の旅　前編

ゆるり宿じかん
艶々の肌　貝の沢温泉

みちのく遺産
・川﨑染工場

ご近所の名店
・イシダスポーツ　／　花まり　／　新里豆腐店

祭りの余韻
・百万遍念仏講

仕事人図鑑
・釜石シーウエイブス監督兼GM

菅原一剛フォトエッセイ

平谷美樹　さんりく巡礼

道のフード記
・真鱈の子和え

いべんと＊ごよみ
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Book ／ DVD　／　Event ／ Music
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