巻頭特集



　must buy！

　『北海道のいいもの80』

　プロが厳選した、グルメ・クラフト・コスメまで


3つの海に囲まれ、肥沃な土壌にも恵まれた北海道。
広大な土地や自然気候を活かして作られる食材とグルメ、生活が楽しくなるこだわりの
クラフト・テーブルウェア、知られざる北海道素材のコスメなど魅力あふれる物がいっぱい。
今回はシェフ、フードライター、ソムリエ、バイヤーなど、その道の専門家に事前にアンケート調査を行ない、美味しいもの、使いやすいものなどオススメを教えてもらいました。
プロが認めた逸品をこの機会にぜひ試してみて。


01 札幌のシェフが惚れ込む道産食材
・身が引き締まった美味しい魚介
・こだわりの育て方で旨味が詰まったお肉
・今が旬！北海道のジビエ
・豊かな土壌で育まれた野菜

02 冬に美味しい北海道の野菜

03 プロも注目する道産チーズ

04 美味しくて新鮮！北海道の牛乳と卵

05 国内外から注目される道産酒

06 ショップバイヤーが選んだ これが凄い！メイドイン北海道

07 美容のプロに試してもらいました 北海道コスメの実力

【番外編】今冬オススメの北海道の温泉


別冊付録
poroco mamma 2020 Winter
ママとキッズの冬のお出かけ


特別企画
親のため、自分のために考えたい ハッピーな暮らし
60代からのライフスタイルブック
gran poroco


Gourmet

2020年注目グルメ店

編集長、今月のひと皿
Chez Pierrot
「豚足のサラダ、ドレッシングと白トリュフオイル」

poroco Hotel Navi Hotel 時間
ホテルエミシア札幌「Hareus」


Beauty＆Hair Salon

健やかに美しく 温活・美活

幸せを呼び込むキレイ磨き


Fashion & Beauty

poroco Zacca通信
新しい年に新調したいお箸

poroco Trend Fashion
思わず“ひと目惚れ買い”の冬小物

poroco HELLO! Beauty COSME
やわらか肌に心まで潤う、冬のおこもりボディ保湿


Entertainment

Cinema・BOOK&DVD・Music・Live

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編集部のウラガワ