巻頭特集

　スパイシーグルメで元気をチャージ！

　　「辛い、シビれる、スパイシー」


今、全国的に“第4次激辛ブーム”の真っ最中！
一口に“激辛”といっても、今のトレンドは唐辛子だけでなく、バリエーション豊富なスパイスを使って、多彩な香りや痺れなどを楽しむものが中心。
札幌でも近年注目のスパイスカレーやスパイスラーメンのお店をはじめ、様々なスパイシーグルメのお店がオープンしました。

スパイスは刺激と香りだけでなく、食欲増進や代謝UPなど体にうれしい効果も！
また、おうちでスパイス料理を楽しめるレシピや、テイクアウトOKのお店にはアイコンも付けました。旨辛料理で美味しく元気をチャージしよう！


●いまおもしろいのはスパイスカレー

●スパイスカレーを作ってみよう

●香りを楽しむスパイスラーメン

●素敵な空間と、無水カレーと

●スパイスを使った一品を作ろう

●日常に取り入れたいスパイス

●カレーマニアの“推しカレー”

●スープカレーの流れを追って

●札幌で、世界のカレーを食べよう

●スパイス使いの上手なお店

●自家製スパイスが光る中華料理のお店

●痺れる美味しさ“麻辣”をお目あてに

●スパイシーで奥深い タイ料理の世界

●まだまだあります！ 世界のスパイシーグルメ

●“札幌激辛はしご酒”って知ってる？




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