ビギナーからベテランまで満足できる野菜作りは「やさいの時間」におまかせ！

野菜の育て方をお届けするテキスト。野菜作りの伝道師・藤田智さんはビギナーもベテランも満足できる菜園での栽培法を、園芸家の深町貴子さんは目新しい野菜の育て方や身近なグッズ利用のアイデアをプランター栽培で伝えます。誰もが気軽に取り組める有機栽培の方法、各地の伝統野菜のルポや料理など人気テーマも盛りだくさん！

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■今月のテーマ
[特集]
秋菜園のスタート野菜！
キャベツ、カブ＆ダイコン

新連載「四季折々のやさいのしつらい」

驚きの新食感！茎シュンギク

ポタジェ秋冬編
外山たら流「ポタジェのたのしみ」

種苗会社おすすめ！ おもしろ野菜を育てよう
タケノコハクサイ、葉ニンニク、子持ちタカナ、博多ハクサイ、葉タマネギ



表紙
放送カレンダー
目次
出演者紹介
出演者インタビュー 田代さやかさん
［連載］ 太田垣晴子・ざっくりベランダ仕事
［連載］ ニッポン地方野菜
［新連載］ 四季折々のやさいのしつらい
基本の作業と道具
［特集］ 秋菜園のスタート野菜！
［放送］ 驚きの新食感！ 茎シュンギク
［放送］ 達人に学ぶ 今月の管理作業
［放送］ ポタジェ秋冬編 外山たら流「ポタジェのたのしみ」
［連載］ 今月スタートできる野菜
［テキスト企画］ 種苗会社おすすめ！ おもしろ野菜を育てよう
［連載］ 初心者にも簡単！【秋冬野菜編】やさしい有機栽培
［連載］ これなら出来そう！ ひと坪はなやさいガーデン
［連載］ シロウト夫婦のきょうも畑日和
［連載］ ひと皿の土巡り
［連載］ 田舎暮らしで菜園ＤＩＹ
［連載］ 野菜のしくみ教室
［連載］ ひと目でわかる畑の害虫と病気
［連載］ 農女に会いたい！
［連載］ 野菜作り何でもＱ＆Ａ
［連載］ 野菜作り今月の作業は？
［連載］ みんなのやさいの時間
ＮＨＫ出版 菜園ツールの通信販売のご案内
野菜作りの基本用語
今月のワード「地方品種」
次号予告／編集部から