NHKテキスト2020 定期購読

NHK 趣味の園芸 やさいの時間 発売日・バックナンバー

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『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集1]
米ぬかパワーで冬の菜園をリフレッシュ!
土の健康診断と対処法

[特集2]
秋冬野菜でどど~んと一品

あかね・太陽のベジ・ガーデン
・春どりキャベツ
・ナバナ ほか

もえのプランター菜園
・サントウサイ&コマツナ
・ラディッシュ&シュンギク ほか

[テキスト企画]
藤田智の 僕と宮沢賢治
自慢の菜っ葉で雑煮が変わります!




表紙
[連載] この野菜で どど~んと一品!
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 米ぬかパワーで冬の菜園をリフレッシュ!
[特集] 土の健康診断と対処法
[テキスト企画] 藤田智の僕と宮沢賢治
[第2特集] 秋冬野菜でどど~んと一品
[放送] 春どりキャベツ
[放送] ナバナ
[放送] ミニニンジン
[放送] 「在来野菜」を未来へ ~山形・庄内の旅~
今月の作業 畑編
[連載] やさいの課外授業
[連載] 週1から始めるオーガニック
[テキスト企画] 自慢の菜っ葉で雑煮が変わります!
[放送] 真冬に青菜 サントウサイ&コマツナ
[放送] 牛乳パックで栽培 ラディッシュ&シュンギク
[放送] 寒さに強い! ミズナ&カラシナ
[放送] 余りダネでベビーリーフ菜園
今月の作業 プランター編
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
[連載] 基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集]
冬越し野菜成功のコツ!
癒やしのキッチンガーデン
初めての秋まき緑肥

あかね・太陽のベジ・ガーデン
・ソラマメ
・イチゴ ほか

もえのプランター菜園
・ナバナ
・赤タマネギ ほか

[連載]
週1から始めるオーガニック 澤登早苗
やさいの課外授業 藤田 智
この野菜で どど~んと一品! カノウユミコ



表紙
[連載] この野菜で どど~んと一品!
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 冬越し野菜成功のコツ!
[特集] 寒くなっても野菜は育つの?
[特集] 冬越し品種カタログ
[放送] ソラマメ
エンドウ
[放送] イチゴ
[放送] タマネギ
[放送] ワサビナ、タカナ
[放送] ダイコン
今月の作業 畑編
[連載] やさいの課外授業
[第2特集] 空き容器でできる! 癒しのキッチンガーデン
[連載] 週1から始めるオーガニック
[第3特集] 初めての秋まき緑肥
[放送] ナバナ 和洋中!多彩に
[放送] 紫のエンドウ あでやかに
[放送] みずみずしく 赤タマネギ
[放送] 目の前でとりごろに!ソラマメ
今月の作業 プランター編
[連載] 今月スタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
[連載] 基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集]
コスパ重視も連作障害対策も!
秋からの菜園プラン25

付録付き 菜園プランニングキット 秋冬野菜編

[ミニ特集]
アジアやさい ぶらり見て歩き

あかね・太陽のベジ・ガーデン
・ハクサイ
・ブロッコリー ほか

もえのプランター菜園
・リーフチコリー
・テーブルビート ほか

[連載]
週1から始めるオーガニック 澤登早苗
やさいの課外授業 藤田 智
この野菜で どど~んと一品! カノウユミコ



表紙
[連載] この野菜で どど~んと一品!
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] コスパ重視も連作障害対策も! 秋からの菜園プラン25
[放送] ハクサイの育苗&畑の暑さ対策
[放送] ブロッコリー
[放送] 紅芯ダイコン&辛みダイコン
実証シリーズ 間引かないと根菜類はどうなる? ダイコン&小カブ編
[放送] シュンギク
[放送] リーフレタス&サンチュ
今月の作業 畑編
[連載] やさいの課外授業
[ミニ特集] アジアやさい ぶらり見て歩き
実証シリーズ マルチの色で育ちは違?? ハクサイ編
[連載] 週1から始めるオーガニック
[放送] 華やかな個性派 リーフチコリー
[放送] おしゃれスーパーフード テーブルビート
[放送] ミニダイコンの袋栽培
[放送] カラフルに小カブ
今月の作業 プランター編
[連載] 今月スタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
[連載] 基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
[特集] 付録付き 菜園プランニングキット 秋冬野菜編
付録について
『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

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■今月のテーマ
[特集]
きちんとしっかりお世話+観察=大収穫!
夏野菜を守る!

[ミニ特集]
菜園プランニングキット イラスト追加掲載!

あかね・太陽のベジ・ガーデン
・パプリカ&トウガラシ
・つるありインゲン

もえのプランター菜園
・モロヘイヤ&ヒユナ
・シソ&葉ネギ

[新連載]
週1から始めるオーガニック 澤登早苗
やさいの課外授業 藤田 智
この野菜で どど~んと一品! カノウユミコ



表紙
[連載] この野菜で どど~んと一品!
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] きちんとしっかりお世話+観察=大収穫! 夏野菜を守る!
[特集] きちんとお世話編
[特集] 病気と害虫編
[放送] パプリカ&トウガラシ
[放送] つるありインゲン
[放送] カラーニンジン
[放送] 曲がりネギ
今月の作業 畑編
[連載] やさいの課外授業
[連載] 週1から始めるオーガニック
[放送] 夏バテ防止に! モロヘイヤ&ヒユナ
[放送] あると便利! シソ&葉ネギ
[放送] バーニャカウダに! ミニニンジン&ミニゴボウ
[放送] 間引きながら食べる! ケール
今月の作業 プランター編
[連載] 今月スタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
[連載] 基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
[巻末特集] 菜園プランニングキット 初夏作付け編
付録について
『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

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■今月のテーマ
[特集]
道具選び、土作りから品種まで! がっつり! 夏野菜

[巻末特集]
計画が苦手な人も楽しく! 菜園プランニングキット

[ミニ特集]
実証! いちばんとれるマルチはコレだ? 夏野菜編

あかね・太陽のベジ・ガーデン
・大玉トマト
・キュウリ

もえのプランター菜園
・香りも花も楽しむハーブ
・クッキングトマト&バジル

[新連載]
週1から始めるオーガニック 澤登早苗
やさいの課外授業 藤田 智
この野菜で どど~んと一品! カノウユミコ



表紙
[連載] この野菜で どど~んと一品!
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 道具選び、土作りから品種まで! がっつり! 夏野菜
[放送] 大玉トマト
[放送] キュウリ
[テキスト企画] ナス
[放送] エダマメ&ナガイモ
[放送] コマツナ&ホウレンソウ
[放送] 新出演者・大沢あかねさんインタビュー
今月の作業 畑編
[連載] やさいの課外授業
[ミニ特集] 実証! いちばんとれるマルチはコレだ? 夏野菜編
[連載] 週1から始めるオーガニック
[テキスト企画] プランターの基本
[放送] 香りも花も楽しむハーブ
[放送] クッキングトマト&バジル
[放送] 繊細に水やり 小ナス
[放送] シシトウ&甘長トウガラシ
[放送] サツマイモの袋栽培
今月の作業 プランター編
[連載] 今月スタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
[巻末特集] 計画が苦手な人も楽しく! 菜園プランニングキット
付録について
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集]
春からの菜園プラン42
・「一身上の都合」にぴったり!
・目指せ!個性派畑

・野菜の元気も考えたい
・手堅いプランで失敗しない!

タネと苗のはなし「苗とタネの生産者編」

太陽のベジ・ガーデン
・寒起こし&堆肥作り
・小カブ ほか

もえのプランター菜園
・ペットボトルでリーフレタス
・ジャガイモ ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 春からの菜園プラン42
[放送] 菜園計画&病害虫対策
[放送] 寒起こし&堆肥作り
[放送] 小カブ
[放送] ジャガイモ&ミョウガ
[放送] ブロッコリー
今月の作業 畑編
[連載] 達人のスゴ技!
[連載] もっと知りたい タネと苗のはなし
[放送] ペットボトルでリーフレタス
[放送] 春まきダイコン&夏野菜の準備
[放送] ジャガイモ
[放送] フローレンスフェンネル
今月の作業 プランター編
[連載] 今月スタートできる野菜
[連載] 地力アップ! 畑の「菌活」
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集1]
野菜別 とことんQ&A

[特集2]
菌活の決め手は手作り堆肥!

[特集3]
「発酵」の力で食べ尽くす!

[特集4]
食いしん坊のボクが畑を始めた理由

太陽のベジ・ガーデン
・ナバナ
・ホウレンソウ ほか

もえのプランター菜園
・ミズナ&カラシナ
・ベビーリーフ菜園 ほか


表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 野菜別 とことんQ&A
[特集] 菌活の決め手は手作り堆肥!
[特集] 「発酵」の力で食べ尽くす!
[放送] ナバナ
[放送] ホウレンソウ
[放送] ダイコン
[放送] 来年こそ失敗しないぞスペシャル
[放送] 「在来野菜」を未来へ~山形・庄内の旅
今月の作業 畑編
[連載] 達人のスゴ技!
[特集] 食いしん坊のボクが畑を始めた理由
[連載] もっと知りたい タネと苗のはなし
[放送] ミズナ&カラシナ
[放送] ラディッシュ&カイワレ
[放送] ベビーリーフ菜園
[放送] キノコ
今月の作業 プランター編
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集1]
プロに聞く! 冬越し野菜 大成功の極意
タマネギ/ニンニク/イチゴ/ソラマメ

[特集2]
シェフも絶賛する 激うま野菜作り

太陽のベジ・ガーデン
・サラダタマネギ
・ニンニク ほか

もえのプランター菜園
・小カブ
・イチゴ ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] プロに聞く! 冬越し野菜 大成功の極意
[放送] サラダタマネギ
[放送] ニンニク
[放送] ヒヨコマメ&グリーンピース
[放送] ソラマメ
[放送] イチゴ
[放送] タアサイ&ミニチンゲンサイ
今月の作業 畑編
[連載] 達人のスゴ技!
[特集] シェフも絶賛する 激うま野菜作り
[連載] もっと知りたい タネと苗のはなし
[放送] 小カブ
[放送] イチゴ
[放送] ホウレンソウ
[放送] スナップエンドウ
今月の作業 プランター編
[連載] 今月にスタートできる野菜
[連載] 地力アップ! 畑の「菌活」
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集1]
選んで&育てて楽しい! タネまきトコトン研究

[特集2]
とれすぎてもどんどんイケる! 夏野菜使いきり大作戦!

太陽のベジ・ガーデン
・芽キャベツ&ロマネスコ
・個性派ダイコン2種(紅芯&辛み) ほか

もえのプランター菜園
・紫キャベツ
・テーブルビート ほか


表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 選んで&育てて楽しい! タネまきトコトン研究
[特集] とれすぎてもどんどんイケる! 夏野菜使いきり大作戦!
[放送] 芽キャベツ&ロマネス
[放送] キャベツ
[放送] 紅芯ダイコン&辛みダイコン
[放送] ラッキョウ&ワケギ
今月の作業 畑編
[連載] 達人のスゴ技!
[放送] 紫キャベツ
[放送] カリフラワー
[放送] テーブルビート
[放送] ミニハクサイ
[放送] ニンニク&レタス
今月の作業 プランター編
[連載] 今月にスタートできる野菜
[連載] 地力アップ! 畑の「菌活」
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集1]
大収穫への道!梅雨&猛暑を乗り切る!

[特集2]
誘引も支柱立てもラクラク 「結び」の達人になる!

[特集3]
自然と一緒に育てる ハーブと野菜

太陽のベジ・ガーデン
・サツマイモ
・スープセロリ&ミツバ ほか

もえのプランター菜園
・マクワウリ
・オカワカメ ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 大収穫への道!梅雨&猛暑を乗り切る!
[特集] 誘引も支柱立てもラクラク 「結び」の達人になる!
[特集] 自然と一緒に育てる ハーブと野菜
[放送] サツマイモ
[放送] スープセロリ&ミツバ
[放送] クウシンサイ
[放送] 曲がりネギ
[放送] 有機肥料でニンジン
今月の作業 畑編
[連載] 達人のスゴ技!
[放送] マクワウリ
[放送] オカワカメ
[放送] 平ざやインゲン
[放送] ケール
今月の作業 プランター編
[連載] 今月にスタートできる野菜
[連載] 地力アップ! 畑の「菌活」
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごすゆたかな時間をサポート

ビギナーでも楽しく育てられるよう、畑での栽培は恵泉女学園大学の藤田智さんが、ベランダや庭先で手軽に始められるプランター栽培は園芸家の深町貴子さんが、野菜づくりをイチから伝授します。有機栽培の農園や、ワザありのプロ農家を訪ねる特別企画も。

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■今月のテーマ
[特集1]
夏野菜大実験!
トマト・ナス・キュウリ

[特集2]
暑さに強い元気野菜
オクラ・ゴマ・ピーマン・ゴーヤー

[特集3]
トマト品種図鑑

太陽のベジ・ガーデン
・米ナス&もちトウモロコシ
・大玉トマト&小玉スイカ ほか

もえのプランター菜園
・パクチー&スイスチャード
・ミニトマト&ミニカボチャ ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 夏野菜大実験! トマト・ナス・キュウリ
[放送] 米ナス&もちトウモロコシ
[放送] 大玉トマト&小玉スイカ
[放送] 黒豆のエダマメ
[放送] 暑さに強い元気野菜 オクラ・ゴマ・ピーマン・ゴーヤー
今月の作業 畑編
[連載] 達人のスゴ技!
基本の道具と作業
[放送] パクチー&スイスチャード
[放送] ミニトマト&ミニカボチャ
[放送] 小ナス
[放送] ミニパプリカ
新出演者・山口もえさんインタビュー
今月の作業 プランター編
[連載] 今月にスタートできる野菜
[連載] 地力アップ! 畑の「菌活」
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごす豊かな時間

1つの植物にフォーカスする大特集に加えて、第2特集も充実させます。四季に合わせた3か月の短期集中連載も始まります。豊富な写真と図解で、初心者でも無理なく野菜作りが楽しめます。栽培期間を通じて「その時」に必要な管理や作業を豊富な写真とイラストで詳しく紹介。畑でもベランダでも、土作りから病害虫、有機栽培情報まで。かゆいところに手が届く菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集1]
知りたい!農薬 ホントのところ

[特集2]
達人のスゴ技

[特集3]
有機農家の知恵袋

満里奈の毎日プランター!
・ジャガイモの袋栽培
・春まきダイコン&夏野菜の準備! ほか

太陽のベジ・ガーデン
・ほくほくジャガイモ&ちょこっとミョウガ
・春から育てるブロッコリー ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[放送] ほくほくジャガイモ&ちょこっとミョウガ
[特集] 春から育てるブロッコリー
[放送] 育ち方いろいろ レタス3種植え
[放送] 春に向かって! 菜園計画&病害虫対
[特集] 知りたい!農薬 ホントのところ
[特集] 土作りも畝立てもレベルアップ!達人のスゴ技
今月の作業 畑編
[連載] 知って納得!やさいの○○
[特集] 有機農家の知恵袋
[放送] ジャガイモの袋栽培
[放送] 茎ブロッコリーと小カブ
[放送] 春まきダイコン&夏野菜の準備
[放送] いつでもお茶に ハーブの寄せ植え
今月の作業 プランター編
[連載] 今月にスタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告

育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごす豊かな時間

1つの植物にフォーカスする大特集に加えて、第2特集も充実させます。四季に合わせた3か月の短期集中連載も始まります。豊富な写真と図解で、初心者でも無理なく野菜作りが楽しめます。栽培期間を通じて「その時」に必要な管理や作業を豊富な写真とイラストで詳しく紹介。畑でもベランダでも、土作りから病害虫、有機栽培情報まで。かゆいところに手が届く菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集1]
タカさんのプランタークリニック

[特集2]
冬野菜 たっぷり、長く味わう

[特集3]
元肥・追肥 おさらい帳

満里奈の毎日プランター!
・癒やしのキノコ栽培
・育成ライトで栽培! ラディッシュ&カイワレ ほか

太陽のベジ・ガーデン
・甘み抜群 ホウレンソウ2種
・トンネル栽培で春どり ダイコン! ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] タカさんのプランタークリニック
[特集] 冬野菜 たっぷり、長く味わう
[放送] 秋冬野菜の 収穫と保存法
[特集] 元肥・追肥 おさらい帳
[放送] 甘み抜群 ホウレンソウ2種
[テキスト企画] ホウレンソウ栽培の鉄則を検証!
[放送] トンネル栽培で春どり ダイコン!
[放送] 農家に弟子入りスペシャル 高知のナス・千葉のトマト
今月の作業 畑編
[連載] 知って納得!やさいの○○
[連載] 達人に学ぶ今月の管理作業
[放送] 癒やしのキノコ栽培!
[放送] 育成ライトで栽培!ラディッシュ&カイワレ
[放送] 箱庭菜園で 鍋野菜 
[放送] 水耕栽培で 香味野菜&モヤシ 
今月の作業 プランター編
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごす豊かな時間

1つの植物にフォーカスする大特集に加えて、第2特集も充実させます。四季に合わせた3か月の短期集中連載も始まります。豊富な写真と図解で、初心者でも無理なく野菜作りが楽しめます。栽培期間を通じて「その時」に必要な管理や作業を豊富な写真とイラストで詳しく紹介。畑でもベランダでも、土作りから病害虫、有機栽培情報まで。かゆいところに手が届く菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集1]
助けて賢人! 秋冬野菜のお悩み解決

[特集2]
漬け菜の魅力大研究

[特集3]
「おいしい」固定種をつないでいきたい!

満里奈の毎日プランター!
・じっくりニンニク、早めのレタス
・春告げ サヤエンドウ ほか

太陽のベジ・ガーデン
・タカナ、カラシナ、大阪シロナ
・目指せ!鈴なり イチゴ ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] 助けて賢人! 秋冬野菜のお悩み解決
[特集] 漬け菜の魅力大研究
[放送] タカナ、カラシナ、大阪シロナ
[ミニ企画] ミニサラダガーデン
[特集] 「おいしい」固定種をつないでいきたい!
[放送] 目指せ!鈴なり イチゴ
[放送] たわわに! ソラマメ、スナップエンドウ
[放送] 白・黄・赤 タマネギ3種
今月の作業 畑編
[連載] 知って納得!やさいの○○
[連載] 達人に学ぶ今月の管理作業
[放送] じっくりニンニク、早めのレタス
[放送] 香りやわらか どっさり シュンギク
[放送] 花と寄せ植え イチゴ
[放送] 春告げ サヤエンドウ
今月の作業 プランター編
今月スタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
育てる楽しさ、収穫の喜び 野菜と過ごす豊かな時間

1つの植物にフォーカスする大特集に加えて、第2特集も充実させます。四季に合わせた3か月の短期集中連載も始まります。豊富な写真と図解で、初心者でも無理なく野菜作りが楽しめます。栽培期間を通じて「その時」に必要な管理や作業を豊富な写真とイラストで詳しく紹介。畑でもベランダでも、土作りから病害虫、有機栽培情報まで。かゆいところに手が届く菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集1]
この秋 自然派!菜園プラン
・無農薬/自然派農薬プラン
・コンパニオンプランツ活用プラン
・天敵誘致プラン
・有機への第一歩。緑肥導入プラン

[特集2]
夏野菜のファーム・キャニング

[特集3]
楽しく食べる 品種図鑑

満里奈の毎日プランター!
・2色で楽しむ カリフラワー
・冬野菜の仕込み始め 芽キャベツ、タマネギ ほか

太陽のベジ・ガーデン
・結球野菜の集大成 キャベツ
・大注目 ビタミン野菜! ブロッコリー&ケール ほか



表紙
[連載] ファーム・キャニング
放送カレンダー
出演者紹介
目次
[特集] この秋 自然派!菜園プラン
[特集] 夏野菜のファーム・キャニング
[特集] 楽しく食べる 品種図鑑
[放送] 結球野菜の集大成 キャベツ
[放送] 大注目 ビタミン野菜! ブロッコリー&ケール
[放送] 定番鍋野菜 ダイコン、ハクサイ
[放送] なが~く収穫! シュンギク
今月の作業 畑編
[連載] 知って納得!やさいの○○
[連載] 達人に学ぶ今月の管理作業
[放送] 2色で楽しむ カリフラワー
[放送] 冬野菜の仕込み始め 芽キャベツ、タマネギ
[放送] 秋から楽しむ わい性ミニトマト
[放送] サクッと柔らか、 白いセロリ
[放送] カラフル! ミニダイコン
今月の作業 プランター編
今月スタートできる野菜
[連載] 病害虫から野菜を守れ!
基本の道具と作業
[連載] みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
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NHK 趣味の園芸 やさいの時間 雑誌の内容

  • 出版社名:NHK出版
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:奇数月21日
  • サイズ:A4
育てて楽しい、育てておいしい、を伝える「野菜の総合誌」
【2019年版の放送について】 ■内容 豊富な写真と図解で、初心者でも無理なく野菜作りが楽しめます。栽培期間を通じて「その時」に必要な管理や作業を豊富な写真とイラストで詳しく紹介。畑でもベランダでも、土作りから病害虫、有機栽培情報まで。かゆいところに手が届く菜園誌です。※内容は予定です。一部に変更がある場合もあります。 ■放送時間[Eテレ]日曜 午前8:00~8:24

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趣味・芸術 雑誌の売上ランキング

BE-PAL(ビーパル)

2021年01月08日発売

目次: 特別付録 コールマン“あったか”ブランケットBIG/特集 2020-2021本当に売れたアウトドア道具BEST300/野外料理の達人が伝授!ほっこり激ウマ!アウトドア鍋14レシピ

アウトドアといえばBE-PAL(ビーパル)!

  • 2020/12/09
    発売号

  • 2020/11/09
    発売号

  • 2020/10/09
    発売号

  • 2020/09/09
    発売号

  • 2020/08/06
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  • 2020/07/09
    発売号

2 美術手帖

美術出版社

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美術手帖

2021年01月07日発売

目次: 特集
2020年代を切り開く
ニューカマー・アーティスト100

新進気鋭の作家から、まだあまり活動を知られていない作家まで、要注目のニューカマー・アーティスト100組を紹介する。
日本を拠点に活動する、もしくは日本国籍を持つアーティストを対象に、キュレーター、批評家、アーティストらから推薦を募った。また芸術分野のジェンダー不平等な状況を鑑み、推薦者は男女同数に依頼した。(*)
後半には、アートスペース、コミュニケーション、ハラスメント問題という3つのテーマから、アーティストと美術界の未来を探る記事を掲載。近年明るみに出た様々な問題のもととなる硬直化した権力構造に一石を投じ、新たな可能性を提示する実践を紹介する。
コロナ禍によって様々な価値観が転覆し、多様性を求める声が社会のなかで高まるいま、日本のアートシーンもまた大きな変化を必要としている。時代を刷新する新たな表現の萌芽や、アーティストたちの試みに注目してほしい。

*──ただし各推薦者にご自分のジェンダー・アイデンティティを確認していないため、推薦者と編集部の認識が異なる可能性がある。また推薦者1名からの希望により、1組は連名になっている。


SPECIAL FEATURE
2020年代を切り開くニューカマー・アーティスト100

PART1
ニューカマー・アーティスト100

浅野友理子/柳瀬安里/エレナ・トゥタッチコワ/菊地匠/関優花/
川口瑠利弥/キヤマミズキ/小川潤也/久保田智広/さとうくみ子/
杉藤良江/八幡亜樹/高本敦基/鈴木雄大/Shart &Bahk/磯崎未菜/
古閑慶治/山口麻加/本山ゆかり/泉川のはな/菊池聡太朗/斉木駿介/
水上愛美/宮田明日鹿/近藤太郎/田島ハルコ/木坂美生/前田耕平/
副島しのぶ/盛田渓太/青柳拓/濵口京子/みょうじなまえ/春原直人/
青木美紅/森山晴香/許寧/近藤七彩/大見新村プロジェクト/宮川知宙/
リリー・シュウ/幸洋子/猪瀬直哉/うらあやか/皆藤齋/東山詩織/
鄭梨愛/寺田衣里/堀内悠希/乾真裕子/阿児つばさ/畑山太志/
ジョン・パイレス/木下令子/細井美裕/平野真美/鮫島ゆい/遠藤薫/
内田望美/小林紗織/櫻井崇史/小笠原盛久/工藤千尋/臼井達也/
後藤有美/仲田恵利花/折笠良/長田奈緒/名もなき実昌/灰原千晶/
渡邉庸平/石澤英子/山本千愛/大橋鉄郎/桑迫伽奈/オヤマアツキ/
岩本麻由/高野萌美/隅田うらら/青原恒沙子/高橋臨太郎/青山真也/
Ahmed Mannan/石毛健太/ 雯婷/迎英里子/黒川岳/浦川大志/吉田山/
丸山のどか/藤田クレア/NTsKi/西永怜央菜/大野晶/川角岳大/
澤田華/寺田健人/野村由香/武政朋子/谷澤紗和子

推薦者・執筆者一覧


PART2
新時代のためのアート・プラクティス

注目の新進アートスペース
新大久保UGO/山中suplex/ナオ ナカムラ/The 5th Floor

コラム:つやま自然のふしぎ館と無美術館主義
原田裕規=文

コミュニケーションとつながり
対談:田村かのこ×布施琳太郎

ハラスメント問題
対談:荒木夏実×岩崎貴宏

論考:日本美術界のジェンダー・アンバランスとハラスメント
竹田恵子=文

ハラスメント防止ガイドライン
EGSA JAPAN=作成


SPECIAL FEATURE
平成美術
うたかたと瓦礫1989-2019
「平成」の美術はいかにして成立しうるか?

椹木野衣インタビュー
山本浩貴=聞き手

参加作家座談会
松蔭浩之×中ザワヒデキ×梅津庸一×李晶玉
筒井宏樹=聞き手・構成

参加作家グループ紹介


ARTIST PICK UP
ゲリラ・ガールズ/竹川宣彰


WORLD NEWS
New York /London /Berlin /Neuss /Insight


アート&デザイン学校ガイド
武蔵野美術大学/女子美術大学/多摩美術大学/
東京造形大学/相模女子大学 ほか


ARTIST INTERVIEW
豊嶋康子
藪前知子=聞き手


特別寄稿
公共と彫刻のために
小田原のどか=文


REVIEWS
「クルト・セリグマンと岡本太郎」展
椹木野衣=文
「ロバート・フランク ブック&フィルム 1947– 2019」展
清水穣=文

青柳龍太「我、発見せり。」(17)
平山昌尚「つづく」44話
プレイバック! 美術手帖

タグ・エイケン New Ocean: thaw
岡田杏里「Soñar dentro de la tierra」展


BOOK
月刊美術史
常備店リスト
バックナンバー案内
次号予告

参考価格: 1,760円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:880円

美術の専門雑誌という枠組みにとらわれず、さまざまなジャンルを横断する斬新な内容に定評。

  • 2020/11/07
    発売号

  • 2020/09/07
    発売号

  • 2020/07/07
    発売号

  • 2020/05/07
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  • 2020/03/06
    発売号

  • 2020/01/07
    発売号

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CasaBRUTUS(カーサブルータス)

2021年01月09日発売

目次: MY HOME 2021
新しい家のつくり方

これからの暮らしと家づくり。
最新BEST 住宅サンプル集!

「新しい生活様式」が喧伝される中、住宅の価値基準も変わろうとしています。
家で過ごす時間が長くなるにつれ、リラックスできるリビングや機能的なキッチンはもちろん、建材、空調設備、通気性、生活動線、音響設備まで、住空間を細やかにチューニングしていくことの重要性が再認識されています。
そこで巻頭では、数々の美しい住宅を手がけ、新しい家のあり方を常に模索する、建築家・谷尻誠が自ら設計して2020年に完成させた自邸を大解剖。
新しい時代に向けた新しい家づくりのアイデアを集めました。

HOW TO DESIGN A NEW HOUSE
建築家・谷尻誠が自邸で挑んだ新しい時代の家づくり。
PLANNING:新しい時代に求められるのは どんな変化にも柔軟に呼応する家。
LIVING「:こもる時間」を豊かに変える 洞窟のようなほの暗さ。
KITCHEN:どこから見ても完璧に美しい、コンクリートカウンターが主役です。
DINING:インドアとアウトドア、2つのダイニングを楽しむ。
DESIGN:谷尻さん、100m²のワンルームをどうデザインしたのですか?
POWDER ROOM:ヴィンテージ色の金物や黒タイルで、上品にデザイン。
CLOSET:水回り~寝室の通路を兼ねたウォークインクローゼット。
BATHROOM1:暗めの雰囲気が落ち着くインドアバスルーム。
BATHROOM2:コンクリートに囲まれたプライベート露天風呂。
BEDROOM:こぢんまりした空間に梁や棚の水平ラインが心地いい。
DETAILS:空間の美しさを邪魔しない、〝なじむ〞ディテールが理想。

LIVING WITH NATURE
自然と暮らす家。
土地の魅力を最大限に活かした山の家。:齊藤太一(造園家、〈SOLSO〉代表)
音を楽しむ、森の中のドームハウス。:蓮井幹生(写真家)
外気0℃でも室温20℃の住空間。:古川 潤・佐藤柚香(アトリエヨクト主宰)
アートに囲まれた森のスマートハウス。:山本憲資(Sumally Founder&CEO)

BEST HOUSE 2021
最新住宅カタログ。
【PeacoQ】by UID/前田圭介
【T/K邸】by SSA/園田慎二
【SETOYAMA】by MORIYA AND PARTNERS/森屋隆洋
【K HOUSE】byトネリコ/君塚賢
【ひかり庭のコートハウス】by 杉山博紀建築設計事務所/杉山博紀
【朝霞の住宅】by STUDIO YY/中本剛 志+田中裕一・吉田昌平建築設計事務所/ 吉田昌平
【ケーブルカー】by 生物建築舎/藤野高志
【雑司が谷高橋邸】by 高橋朋之+川口琢磨
【ササハウス】by 矢部達也建築設計事務所/矢部達也

住宅デザイン建築家リスト
新しい家づくりのための 住宅ニュース2021

ホンマタカシ TOKYO NEW SCAPES
祐真朋樹 Miracle Closet
古今東西 かしゆか商店
長山智美 デザイン狩人
小寺慶子 レストラン予報
ほしよりこ カーサの猫村さん
Chill Cars 時代を超えて愛される、デザインの良い車。

参考価格: 980円 定期購読(2年プラン)なら1冊:843円

ファッション、建築、デザイン、インテリア、食、アートなど、暮らしにまつわる「デザイン」情報をお届けするLife Design Magazine = 暮らしのデザイン誌

  • 2020/12/09
    発売号

  • 2020/11/09
    発売号

  • 2020/10/09
    発売号

  • 2020/09/09
    発売号

  • 2020/08/07
    発売号

  • 2020/07/09
    発売号

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月刊ホビージャパン(Hobby Japan)

2020年12月25日発売

目次: 【別冊付録】ガンプラアーカイブ2020-2021
その年に発売されたガンプラや、ガンプラに関連するトピックを振り返りつつ、翌年のガンプラ展開にも少しだけ触れてみる本誌版ガンプラカタログ「ガンプラアーカイブ2020-2021」が別冊付録となります。オールカラー96ページでお届けしますのでご期待ください!!

【巻頭特集】プレイバック! “TV版”『新機動戦記ガンダムW』
ここしばらく新商品がコンスタントにリリースされている『新機動戦記ガンダムW』。
一時期は“Endless Waltz版”のリリースが目立ったが、ここ最近はHGシリーズにおけるヘビーアームズ、サンドロック改、ヴァイエイト&メリクリウス、そして「ガンプラEXPO」でのRG ウイングガンダムの発表と、なんだかTV版が盛り上がりを見せているぞ…?
ということで、本誌2020年最後の巻頭特集は“TV版”『ガンダムW』を大特集!
ちなみに、同時期にリリースされるMOOK『ガンダムフォワードVol.4』では“Endless Waltz版”をピックアップし、12月は本誌とMOOKで『ガンダムW』祭りを開催します!
見どころの多い作例と企画を準備しているので、自爆しないで待っててね! !

参考価格: 1,100円

ホビーファンのための総合ホビー誌

  • 2020/11/25
    発売号

  • 2020/10/24
    発売号

  • 2020/09/25
    発売号

  • 2020/08/25
    発売号

  • 2020/07/22
    発売号

  • 2020/06/25
    発売号

NHK すてきにハンドメイド

2020年12月21日発売

目次: 特別付録 型紙・図案/特集 手作りで楽しむおうち時間/かっぽう着で1年をスタート

丁寧な作り方解説と付録の型紙でビギナーでもすぐ作れます!

  • 2020/11/21
    発売号

  • 2020/10/21
    発売号

  • 2020/09/21
    発売号

  • 2020/08/21
    発売号

  • 2020/07/21
    発売号

  • 2020/06/21
    発売号

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参考価格: 1,100円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:605円

山登りをやってみたいと思っている20~30代、登山雑誌になじめない40~50代の人への情報誌。

  • 2020/12/15
    発売号

  • 2020/11/13
    発売号

  • 2020/10/15
    発売号

  • 2020/09/15
    発売号

  • 2020/08/12
    発売号

  • 2020/07/15
    発売号

7 ランドネ

エイ出版社

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参考価格: 1,000円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:500円

アクティブな女性のためのアウトドアマガジン。街が知らない感動体験、山の上で出会えます。

  • 2020/09/23
    発売号

  • 2020/07/21
    発売号

  • 2020/05/23
    発売号

  • 2020/03/23
    発売号

  • 2020/01/23
    発売号

  • 2019/11/22
    発売号

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ビデオサロン

2020年12月19日発売

目次: ●特集
撮影時に豊潤なルックを作る!
FILM LOOK アプローチ

柔らかさや豊かさ、穏やかさなど映像をリッチにする様々な要素を撮影時から意識し、
撮影後のカラーグレーディングだけに頼らないルック作りを修得するために
映画、CM、MVなど様々なジャンルで活躍されている撮影監督にお話を伺いつつ、
オールドレンズやアナモフィックレンズ、フィルターなどを使ったレンズワークでルックを作る方法も紹介する

いい画は現場で決まる
グレーディングに頼らない撮影手法とレンズとは
……小原 穣

撮影監督に訊く
撮影時のルック作りとこだわり、そしてフィルムルックとは?
……上野千蔵

一眼動画をフィルムルックに魅せる
オールドレンズ&アナモフィックレンズの魅力
……上田晃司

オールドシネレンズと最小限ライティングで
金属造形家のムービーを撮る
……御木茂則

映写機用アナモとオールドレンズを
最新EOS C70に装着して撮る
……酒井洋一(HIGHLAND)

「フォトスタイル」とオールドレンズを使い
“柔らかさ”と“穏やかさ”を現場で追求
……ふるいちやすし

一眼と丸型フィルターで手軽に作る
シネマティック表現の世界
……照山 明

撮影監督に訊く2
劇場映画における映画らしいルックとは何だろう?
……柴主高秀


●今月の話題
パナソニックLUMIX BGH1は
映像プロダクションの味方になるか?

EOS C70クリエイターズトーク
深田志穂×金川雄策

サンディスク エクストリーム プロ ポータブル SSDが活躍する映像制作現場
ダストマンさんの使い方

ボリューム調整不要で異次元の『音』を録音できる
ZOOM F2/F2-BT
……桜風 涼

「手軽な動画」も「仕事としての映像」も“楽に”撮れるカメラ
ソニーFX6
……鈴木佑介


●新連載
映画も撮る漫画家! タイム涼介先生の新連載
自主映画という麻薬


●連載
New Products
監督×俳優 演出ふたりがたり
『私をくいとめて』監督・大丸明子×女優・のん
ビデオ作品投稿コーナー「Views」……岡野肇
今日からあなたもダビンチ推し!……井上卓郎
Final Cut Pro X Reboot……斎賀和彦/高田昌裕
インハウス動画制作の現場から……嶋田史朗
DISCOVERY Movie……Heatin’ System
映画監督・武 正晴の『ご存知だとは思いますが…』
それが映画を○○にする……前田有一
たかまつなな×辻智彦 ドキュメンタリー撮影問答
映画の裏窓……御木茂則
4K&8K&HDR最前線……麻倉怜士
映画作家主義……ふるいちやすし
鈴木佑介の「動画をもう一度はじめから」
日日精進!! 撮影部。……藍河兼一
ビデオに効く! Creative Cloud活用術……大須賀淳

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:715円

録る・見る・創る!デジタル時代のAVマガジン。

  • 2020/11/19
    発売号

  • 2020/10/20
    発売号

  • 2020/09/19
    発売号

  • 2020/08/20
    発売号

  • 2020/07/18
    発売号

  • 2020/06/19
    発売号

9 建築知識

エクスナレッジ

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建築知識

2020年12月19日発売

目次: 【特集】世界一やさしいカフェの作り方

全国には、家のように落ち着く、それでいて特別なひとときを過ごせる
素敵なカフェがあります。
居心地のよい小さなカフェが
リフレッシュできる場所として求められているのです。

本特集では、人気店に学ぶ小さなカフェの空間づくりのポイントと
カフェ開業のために押さえておきたい基礎知識を解説します。
この1冊で開業できます!!

提供メニュー別のカフェ設計から
併設カフェなどのさまざまな形態、
テイクアウト・通信販売による販路拡大方法、
さらには家具、食器、照明、音響、植物の取り入れ方など
老若男女に親しまれるカフェのノウハウを徹底解剖します!

将来カフェを開業したいと考えている方、店舗設計に携わる設計者に
役立つ情報満載です!


■目次
編集部を辞めて、カフェを始めるワニ

1章:小さなカフェのつくり方
・小さなカフェを始めたくなったら
・儲かるカフェはこうつくる!
・小さなカフェの厨房の基本
Q 開業当初はどうやって集客しましたか?
・小さなカフェの売上アップに必要なこと
Q コロナ禍で人気のテイクアウトは?
Q 販路拡大はどうしてる?

2章:提供メニュー別カフェ設計
・ドリップの所作をカウンターで見せる
・見た目も華やかなサイホンで提供する
・エスプレッソマシンは小さなカフェの味方
・シンプルな淹れ方フレンチプレス
・自家焙煎店に少しのカフェスペース
・午後に紅茶のひとときを
・鮮度が命!くだものだもの
・充実のフードメニューで愛されカフェに
・定番の喫茶器具

3章:形態別カフェ設計
・テラス席で集客力をアップする
・景色を美しく見せる窓廻りをつくる
・戸建ては建物全体でコンセプトを表現
・「自宅でカフェを開く」という選択
・建築実務者が始めた併設カフェ
・ふらりと寄りたくなるスタンドカフェ
・移動販売車でカフェを開く

4章:家具と設え
・店に合わせた家具を選ぶ
・正統派カウンター・収納のつくり方
・憧れのカップで店の風格を表す
・商品は動線上にディスプレイする
・カウンターに必要なものとは?
・トイレにもこだわりさらに居心地よく
・まねしたくなる素材使い
・きめ細やかな照明が心地よさをつくる
・空間に合った音楽で居心地のよいカフェに
・花とグリーンで店を彩る
・絵画でカフェ空間を彩る
Q お客様を呼び込むインスタグラム発信のコツは?
Q カフェの感染症対策はどうすべき?
・一目でカフェと分かるファサードに

・修行するワニ

5章:メニューづくり
・メニューの価格設定と経理
・メニューのおいしいつくり方

参考価格: 1,720円

建築に関わるすべての人に役立つ情報がいっぱい!建築のプロに必要不可欠な情報をタイムリーに提供します!

  • 2020/11/20
    発売号

  • 2020/10/20
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  • 2020/09/20
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  • 2020/08/20
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  • 2020/07/20
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  • 2020/06/20
    発売号

NHK 趣味の園芸 やさいの時間の所属カテゴリ一覧

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