野菜作りで心も体も健康に！ いちばんやさしい家庭菜園誌

『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
有機肥料と相性抜群！　冬越し野菜のススメ

【選プレミアム】
ソラマメ
ミズナ

【しづか＆太陽のベジ・ガーデン】
お気に入りを完熟で！ イチゴ
甘さ格別！ エンドウ３兄弟

【里山菜園 有機のチカラ】
緑肥の秋冬活用術　ほか

【さすてな菜園 プランター】
ルーツに学ぶ ナバナ３種 食べ比べ！　ほか

［テキスト企画］
来年こそ畑を借りたい！探すなら今！

畑のアート
放送カレンダー
出演者紹介
目次
特集　冬越し野菜のススメ　
放送　イチゴ
ナバナ
放送　エンドウ3兄弟
放送　ソラマメ
新タマネギ
特集　有機質資材で土作り
放送　ミズナ
放送　今月の作業
来年こそ畑を借りたい！
連載　今月スタートできる野菜
連載　沖縄と北海道の家庭菜園
連載　こんな農園で育てたい！
連載　野菜ごはん修業中
放送　ナバナ
放送　タマネギ　
放送　今月のさすてな菜園　
全国都市緑化かわさきフェア
連載　キッチンの片隅で
放送　緑肥の秋冬活用術
放送　春キャベツ
連載　ユウキの有機菜園
基本の道具と作業
連載　レアベジ探訪　フェンネル
みんなのマルシェ
プレゼント＆アンケート
次号予告