育てて楽しい、育てておいしいを伝える「野菜の総合誌」

ビギナーもベテランも野菜作りを楽しんで続けられるよう、菜園では人気野菜栽培を藤田智さんが、アイデア満載のプランター栽培は深町貴子さんが、ポタジェでは育てて味わう楽しみを外山たらさんが伝えます。巻頭特集は、「野菜」をキーワードに役立つ情報をお届け。毎号が“保存版”です。

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■今月のテーマ
育てやすい秋冬どりの野菜
・冬キャベツ＆芽キャベツ
・秋ジャガ＆収穫祭

外山流 ポタジェのたのしみ
ロマネスコ＆サフラン

プランター栽培
ミニハクサイ、茎シュンギク



表紙
放送カレンダー
目次
出演者紹介
［連載］ 四季折々のやさいのしつらい
［テキスト企画］ 昔の知恵を野菜作りに！
［連載］ 野菜のブリーダーおすすめ
［放送］ 育てやすい秋冬どりの野菜 【冬キャベツ＆芽キャベツ】
［放送］ 育てやすい秋冬どりの野菜 【秋ジャガ＆収穫祭】
［連載］ 達人に学ぶ 今月の管理作業
［連載］ 今月スタートできる野菜
［連載］ 今月のプランター栽培
［放送］ 暑い夏はアブラナ科の達人を目指す！ ミニハクサイ
［放送］ 外山たら流ポタジェのたのしみ
［放送］ 驚きの新食感！ 茎シュンギク
［連載］ 農業女子に聞く！
［連載］ ニッポン地方野菜を味わう！
［連載］ やってみよう！ 有機栽培
［連載］ 野菜の？に答えます！
［連載］ これから育てる野菜を守る！ 今月の野菜と病害虫
［連載］ 野菜作り 今月の作業は？
［連載］ みんなのやさいの時間
基本の作業と道具
知っておきたい基本の用語
【ＮＨＫ出版オリジナル“女性用菜園ツール”企画】 私も使ってみました！大田垣晴子さん編
ＮＨＫ出版 菜園ツールの通信販売のご案内
次号予告／編集部から