「育ててみたい！」を応援 ビギナーに一番やさしい菜園誌

「野菜を食べてきれいになりたい」「ベランダでトマトやハーブを育てたい」「貸し農園でスローライフを実践したい」。すべての野菜好きに、栽培から料理まで多彩な切り口で野菜を楽しむ豊かな時間を提案します！読んで楽しい栽培ハウツーと、旬な特集でもっと野菜が好きになる！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集１］
キャベツの仲間大集合！
カリフラワー、芽キャベツ、黒キャベツ、コールラビ、プチヴェール、アレッタ、カイラン　ほか

［特集２］
タネ・芽・根のヒミツ
読めば納得！やさいナゾ解きファイル

［放送］
太陽のベジ・ガーデン
大注目ビタミン野菜！ ブロッコリー、ケール

満里奈の毎日プランター！
真夏のハーブの手入れ術、夏野菜のリセット＆土のリサイクル、芽キャベツ、タマネギ



表紙
［連載］ 飲むベジ
目次
放送カレンダー
［特集］ キャベツの仲間大集合！
［特集］ 知ってビックリ＆育ててナットク！ 「キャベツ」の雑学
［特集］ ブーム到来！ 種苗会社イチオシ サラダケール!
［放送］ 生でも加熱してもおいしい万能野菜！ キャベツ
［放送］ 大注目ビタミン野菜！ ブロッコリー、ケール
［特集］ キャベツの仲間たちを育てよう！
［特集］ 読めば納得！やさいナゾ解きファイル
今月の作業 畑編
［連載］ 知って納得！やさいの○○
基本の作業と資材＆道具 畑編
［連載］ 達人に学ぶ今月の管理作業
［連載］ やさいにしよう　柴崎友香
［放送］ 満理奈の毎日プランター
［放送］ 真夏のハーブの手入れ術
［放送］ 夏野菜のリセット＆土のリサイクル
［放送］ 芽キャベツ
［放送］ タマネギ
タカさんのプランター栽培ガイド
今月の作業 プランター編
基本の作業と資材＆道具 プランター編
［放送］ 《趣味の園芸やさいの時間選》　バケツで再現ミニポタジェ
［連載］ 8月にスタートできる野菜
［連載］ 土と肥料のはなし
［連載］ 病害虫カレンダー
［連載］ 野菜作り Ｑ＆A
［連載］ みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールの通信販売
アンケート＆プレゼント
次号予告