『やさいの時間』は、いちばんやさしい家庭菜園情報誌。

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、自分で育てた野菜を楽しく食べる暮らしを応援します。豊富な写真やコラム、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」、かゆいところに手が届く企画で「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌を目指します。

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■今月のテーマ
オドロキの野菜雑学 ウソ？ホント？
野菜全般／堆肥・肥料・農薬／土／病害虫

［冬野菜料理特集］
・冬野菜使いきりレシピ
・科学の力で冬野菜をおいしく

実証シリーズ第7弾！よく育つ保温用資材は？

【亜美・太陽のベジ・ガーデン】
・ホウレンソウ
・ダイコン
・小カブ　ほか

【もえのプランター菜園】
・葉ダイコン
・真冬に青菜 サントウサイ＆コマツナ　ほか

［連載］
スウェーデンの菜園生活
今月スタートできる野菜


表紙
［連載］ この野菜で どど～んと一品！
放送カレンダー
出演者紹介
目次
［特集］ オドロキの野菜雑学 ウソ？ホント？
［特集］ 冬野菜使いきりレシピ
［放送］ 科学の力で冬野菜をおいしく
［放送］ ホウレンソウ
［放送］ ダイコン
［放送］ 小カブ
［放送］ ミニニンジン
今月の作業 畑編
［連載］ 家庭菜園のための有機栽培
［テキスト企画］ 実証シリーズ第7弾！よく育つ保温用資材は？
［連載］ やさいの課外授業
［連載］ スウェーデンの菜園生活
［放送］ 葉ダイコン
［放送］ サントウサイ／コマツナ
［放送］ ベビーリーフ
［放送］ ラディッシュ／シュンギク
今月の作業 プランター編
［連載］ 個性をのばすキャラ栽培
［連載］ 病害虫から野菜を守れ！
［連載］ 基本の道具と作業
［連載］ みんなのマルシェ
NHK出版 菜園ツールのご案内
アンケート＆プレゼント
次号予告