ピッグジャーナル 発売日・バックナンバー

＜特集＞注射針の管理と適切な衛生対策

注射の豚にとってストレスの元である。「注射の機会をなるべく少なくする」のが望ましいが、ワクチン等、不可欠なものも多い。獣医師の現場で培った経験により効果を十全に引き出し、豚にストレスをかけない管理を行うためのヒントが詰まっている特集とした。

・注射針の管理とＨＡＣＣＰ…（有）豊浦獣医科クリニック
・ワクチンを正しく使うための基礎知識…清水実嗣
・適切な接種の重要性…渡辺一夫
・付録：ポスター「注射を見直そう！」…伊藤 貢

ポスター「注射を見直そう！」
連載／今さら人にきけない繁殖のQ&A　79

・候補豚・母豚の栄養管理…伊東正吾

連載／グローバル時代の豚肉産業　35

・中国の経済発展と豚肉生産・飼料穀物との関係 (3)…高橋　寛

連載／スワイン・エクステンション・ノート 55

・アメリカにおける“新種”の豚赤痢菌出現…大竹　聡

新シリーズ／Dr.ブライアン・ペインの日本養豚見聞録 2

・検査・診断等について考える…ブライアン・ペイン

セミナーレポート

・地域に受け入れられる養豚の在り方を探る…豚事協
・米国からコナー氏招き飼料高騰対応の飼養管理学ぶ…サミット・ＶＦＣ
・食の安全・安心をつなぐ“信頼”の構築に必要なこと…日本イーライリリー

列島養豚フォーラム 88

・コンパネに置き換わるか「ダンプラ」…矢原芳博
・哺乳豚への注射と腱鞘炎…水上佳大
・ＰＲＲＳ研究は獣医師の認識共有から…石関紗代子
・密集地の悩ましい大腸菌症…早川結子
・オッパイの話③…田中正雄
・パーシャル・ディポ成功の秘訣…熊谷　隆
・母豚の低熱症状と[栄養…菊池雄一

連載／海外養豚情報 8

・豚が健康であれば抗生物質の使用量を減らせる…訳・前川勝文

連載／魅惑のピッグワールド90

・豚のクリスマスカード…ケロリーヌ伊藤

Monthly Feed Surveillance

・為替の動きによっては1～3月は大幅負担増の可能性も…村林雄二

The Pig News　November
今月の指標
資材トピックス
information
広告一覧・編集後記

＜特集＞今、消費者が求める豚肉とは？

豚肉をつくるうえで、「消費者がどのような豚肉を求めているのか」また「自分の豚肉の売りは何か」、「どんな豚肉を売っていきたいのか」を考えることは重要である。また食味だけでなく「環境に考慮している」等の付加価値で購入を決める消費者も存在する。
今後の生き残りに向けてどのような特徴ある豚肉を生産していくのか、その方向性を探る特集とした。

・消費者は､豚肉の安全性をどう捉えているか …森田満樹
・消費者の口に入るまでが養豚業！…石川安俊
・デフレ化する小売店と豚肉の差別化…青木隆夫
・豚肉の流通・消費構造を知る手掛かり…編集部
・消費者アンケートでニーズをつかむには？…佐々木啓介

連載／今さら人にきけない繁殖のQ&A　78

・ボディコンスコアとP2点測定法について…伊東正吾

連載／グローバル時代の豚肉産業　34

・中国の経済発展と豚肉生産・飼料穀物との関係(2)…高橋　寛

連載／スワイン・エクステンション・ノート 54

・米国中西部の大干ばつと飼料高騰…大竹　聡

新シリーズ／Dr.ブライアン・ペインの日本養豚見聞録

・世界のなかの日本の養豚…ブライアン・ペイン

トピックス

・最高裁､差額関税の違憲主張したナリタフーズの上告を棄却…編集部

列島養豚フォーラム 87

・難しい季節の変わり目対応……矢原芳博
・浄化槽の健康管理…石関紗代子
・飼料米の利用を考える…熊谷　隆
・種豚の脚弱と豚丹毒について…菊池雄一

連載／海外養豚情報 8

・養豚成績を改善する安息香酸ナトリウム…訳・前川勝文

連載／魅惑のピッグワールド90

・豚の鳴き声②…ケロリーヌ伊藤

Monthly Feed Surveillance

・干ばつで米国産トウモロコシは大暴騰。他国産へ買付の動きが本格化…村林雄二

The Pig News　October
今月の指標
資材トピックス
information
広告一覧・編集後記

＜座談会＞飼料高騰に養豚業界がとるべき対応

アメリカの干ばつにより、トウモロコシ価格が高騰、それに伴う飼料高は避けられない事態となっている。各経営で対応すべき部分と、経営努力ではどうにもならない部分がからむが、トウモロコシ輸入の現状、代替、飼料要求率向上のための方法、飼料価格安定制度の是非について、示していただいた。

・飼料高騰に養豚業界がとるべき対応…茅野信行・稲吉弘之・林 邦雄

●豊作予想が一転、1988年並の凶作確定的
●2008年を上回る高騰も為替円高で相殺が救い
●代替産地―米国さえ南米からトウモロコシを買う―
●代替原料―小麦・飼料米―
●飼料形状―ペレット・クランブル・微粉砕―
●飼料費を削減するために農場でやるべき仕事
●｢配合飼料価格安定基金制度｣をどうする？
●今後の穀物事情を左右する米国事情
連載／今さら人にきけない繁殖のQ&A　77

・暑熱原因の夏季不妊症とはどんな症状？…伊東正吾

連載／グローバル時代の豚肉産業　33

・中国の経済発展と豚肉生産・飼料穀物との関係…高橋 　寛

トピックス

・過去50年で最悪の干ばつがアメリカの家畜業界に大打撃…チャンドラ・智佳子
・養豚現場でのサーモカメラ応用の可能性…渡辺祐策
・多様化するブランド豚肉の取組…青木隆夫

セミナーレポート

・ＪＡＳＶベンチマーキング年次解析の結果報告
・｢見て､考え､行動する｣ ＰＩＧ　ＳＩＧＮＡＳセミナー

列島養豚フォーラム86

・宮崎県児湯地域の奮闘努力に…矢原芳博
・｢Pig INFO｣スタート！…石関紗代子
・イノシシ北上中！…田中正雄
・繁殖成績向上後の問題点…熊谷 　隆
・健康被害と微量要素の関係…菊池雄一

連載／海外養豚情報 8

・穀物不使用の飼料製造は可能か　

連載／魅惑のピッグワールド90

・豚の鳴き声…ケロリーヌ伊藤

Monthly Feed Surveillance

・干ばつで米国産トウモロコシは大暴騰。他国産へ買付の動きが本格化…村林雄二

The Pig News　September
今月の指標
資材トピックス
information
広告一覧・編集後記