■巻頭インタビュー

巻頭インタビュー ロレアル研究所　　ブリュノ A. ベルナール氏
　1 オミクス研究の今後
　2 研究マネジメントの考え方

■特集■　界面活性剤を使いこなす！

①化粧品使用感向上・安定化のための機械的コントロールのテクニック≪みづほ工業（株）≫
1　化粧品と界面活性剤
2　撹拌スピード（機械力）による乳化粒子の違い
2.1 高速高せん断ミキサーの撹拌スピードによる乳化粒子径の違い
2.2 機械力による乳化粒子径の変化と必要とする乳化剤量
2.3 乳化剤の働きと機械力
2.4 パス回数（せん断を受ける場を通過する回数）と粒子径の変化
3. 粒子安定性のコントロール　
４．粘度と粒度分布の関係
５．添加剤の分散性および効能と粒子径
６．リポソームの粒子径
６．１　リポソームにおける高速高せん断ミキサーの使用時間と粒度分布の変化
６．２　高圧ホモジナイザーで処理を行った結果
６．３ オストワルド・ライプニングの法則
７．乳化剤が少ない系での、高圧ホモジナイザーを使用したエマルジョンの調製におけ
る新しい乳化剤選定の考え方
８．おわりに

②エマルションにおける結晶化と乳化剤による調節≪広島大学大学院／三菱化学フーズ(株)≫
1 O/Wエマルションとその機能性
2 油脂の結晶化とエマルションの構造変化
3 エマルションの油水界面における不均一結晶核形成。
4 PMFエマルションの結晶化に及ぼす乳化剤の添加効果
4.1 O/Wエマルションの低温安定性と添加物効果
4.2　O/Wエマルションにおける油脂結晶化と添加物効果
4.3　マイクロビーム放射光X線を用いたO/Wエマルションの微細構造解析
5　まとめ

③可溶化機能を最大限に発揮させる≪日光ケミカルズ(株)≫
1 両親媒性物質とハイドロトロピー
2 可溶化とナノエマルション
2.1 可溶化とマイクロエマルション
2.2 可溶化の製剤化技術
2.3 ナノエマルションの製剤化技術
3 結び

④エマルションの生成と界面活性剤の役割≪(株)コスモステクニカルセンター≫
1 はじめに
2 エマルションの生成と界面活性剤
2.1 界面張力
2.2 界面張力の低下とエマルションの生成
2.3 界面張力の低下と界面活性剤の働き
2.4 エマルションの安定化と界面活性剤
3 界面活性剤の構造・物性と乳化性能
3.1 乳化剤としての必要要件
3.2 乳化剤として有用な構造・物性
(1)疎媒性
(2)自己組織性
4 おわりに

⑤化粧品分野における乳化技術≪東洋ビューティ(株)≫
1 はじめに
2 乳化剤の選定とHLB
3 界面活性剤／水／油系の相図と転相温度（PIT）
4 エマルションの調製法
4.1 転相温度（PIT）乳化法3～5)　
4.2 転相乳化法
4.3 Ｄ相乳化法
4.4 液晶を用いた乳化法
4.5 機械的乳化法
5 終わりに

■研究開発■

皮膚のトラブルの原因と対策～にきび～ 【連載第2回】≪東京医薬専門学校≫
1 はじめに
2 にきびの発生に及ぼす全身的、生理的影響
2.1 自律神経系の影響
2.2 女性ホルモンのフィードバックシステムの影響
3．にきびの発生に及ぼす便秘の影響
4．にきびと吹出物
5．思春期にきびと大人のにきび
6．にきびの対処法（お手入れ）
7．おわりに

経皮吸収の実験テクニック【連載第3回】≪城西大学)≫
1 はじめに
2 In vivo経皮吸収試験
2.1 In vivo経皮吸収試験に使用する麻酔
2.2 In vivo経皮吸収試験方法の例
2.3 皮膚中薬物量の測定
3 薬物動態学的なデータ解析方法
4 薬物の皮膚中代謝
5 In vivo－in vitro予測など
6 最近の化合物を扱う上での注意
7 まとめ

皮脂のメークアップへの影響と評価法≪ポーラ化成工業(株)≫
1 メークアップ品における皮脂の影響
1.1 メークアップ膜の成り立ち
1.2 メークアップ膜に対する皮脂の挙動
2 皮脂の影響の評価法
2.1 色変化と光沢値変化
2.2 最近のトピックス

化粧品へ使用される原料の必須知識～水～【連載第5回】≪日油(株)≫
1 はじめに
2 化粧品原料用水
3 結合水と自由水
4 角層細胞と水
5 クラスター水
6 海洋深層水
7 おわりに

■品質管理・クレーム対応■

化粧品分野における異物分析技術≪ジャパン・リサーチ・ラボ≫
1 はじめに
2 想定される異物と取り出し
3 異物の同定

■薬事・規制・知財 ■

化粧品・医薬部外品に関わる薬事制度の現状【連載第3回】≪薬事体系研究会≫
1 製造販売業の創設
2 製造販売業の許可
3 製造業の許可
4 海外製造所の認定と外国特例承認
5 製造販売業，製造業の事業者数
6 第3回のまとめ

実務に役立つ薬事法・景品表示法誌上セミナー【連載　第2回】≪エーエムジェー(株)≫
1 景品表示法の模擬広告事例
1.1 健康食品の模擬広告事例
1.2 化粧品の模擬広告事例
2 景品表示法の「合理的根拠」とは
2.1 景品表示法に関する　合理的根拠とは
2.2 試験・調査による合理的根拠
2.3 合理的根拠とはいえないもの
海外特許情報【連載　第１回】≪香粧品研究家≫

■マーケティング・商品開発・イノベーション ■

日本企業の十の課題【連載　最終回】】≪立命館大学大学院≫
課題の１０―――不易流行
1.1 ニーズとウォンツ
1.2 グローバル時代
1.3 変化への対応
1.4 適者生存