巻頭言 今，腎癌が熱い

［総論：食事は生体の動的平衡，恒常性維持のためにどのように関与するのでしょうか］
三大栄養素（たんぱく質，脂質，糖質）
ミネラル
ビタミン
水
［各論：維持透析患者の食事療法ガイドラインをどう応用したらよいでしょうか］
エネルギー所要量は健常者の運動量から類推されている値がもとになっていますが，維持透析患者にそのままあてはまるのでしょうか？
食塩は血液透析患者で6g未満／日ですが，腹膜透析患者のように尿量や除水量を考慮しなくてよいのですか
蛋白質所要量は血液透析患者では1.0～1.2g／体重kg／日（腹膜透析では1.1～1.3g／体重kg／日）とされています。しかし，これより少ないほうがよいとの意見もありますが，そうでしょうか
蛋白質所要量は血液透析患者では1.0～1.2g／体重kg／日（腹膜透析では1.1～1.3g／体重kg／日）とされています。しかし，これより多いほうがよいとの意見もありますがいかがでしょうか
カリウムは2,000mg以下／日ですが，交換樹脂などを使用して，必要な食事療法は摂取するように指導したほうがよいのではないでしょうか
リンは蛋白質（g）×15以下となっていますが，1日700mgのリン摂取量が最大許容量とすると，蛋白質は1日50g以下にしないといけなくなりますが，矛盾しませんか
水分量はできるだけ少なくと規定されていますが，腹膜透析のように，尿量＋除水量としたほうがよいのではないですか
尿酸値への配慮がありませんが，どうしたらよいですか
透析貧血には鉄代謝異常もいると考えますが，鉄摂取はどうしたらよいですか
食事をサポートする補助食品にはどのような注意が必要ですか
ガイドラインの実践に向けた患者が納得する食事指導

水電解質・腎機能に関する最近の話題：キーワードから学ぶ ⑪
Refeeding syndrome

特別寄稿
東日本大震災に寄せて―新潟大学附属病院の被災地支援経験から―

研究
腹膜透析患者を対象としたKRN321（ダルベポエチンアルファ）の2週に1回または4週に1回静脈内投与時の有効性および安全性について

症例
MRSA感染性シャント静脈仮性瘤の1手術例
治療抵抗性糖尿病性ネフローゼ症候群に対してLDLアフェレシスが有効であった1例