化学と生物 Vol.47 No.12 (発売日2009年11月27日) 表紙
化学と生物 Vol.47 No.12 (発売日2009年11月27日) 表紙

化学と生物 Vol.47 No.12 (発売日2009年11月27日)

学会出版センター
巻頭言
811 農芸化学と女性研究者/佐々木幸子

今日の話題
812 複数あるジベレリン受容体の分担制御機構/中嶋正敏
シグナルを伝える相手との“相性”も重要
814 見落とされた酵素活性を in vivo 基質スク...

化学と生物 Vol.47 No.12 (発売日2009年11月27日)

学会出版センター
巻頭言
811 農芸化学と女性研究者/佐々木幸子

今日の話題
812 複数あるジベレリン受容体の分担制御機構/中嶋正敏
シグナルを伝える相手との“相性”も重要
814 見落とされた酵素活性を in vivo 基質スク...

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2009年11月27日発売号単品
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目次

巻頭言
811 農芸化学と女性研究者/佐々木幸子

今日の話題
812 複数あるジベレリン受容体の分担制御機構/中嶋正敏
シグナルを伝える相手との“相性”も重要
814 見落とされた酵素活性を in vivo 基質スクリーニングで発見/大賀拓史,増井良治
メタボロミクスを活用したヌクレオチド分解酵素の基質探索
816 米糠成分 γ-オリザノールの新たな生理活性機能とその利用/長阪玲子,堀 正敏
NF-κBの活性阻害作用を介した糖尿病や潰瘍性大腸炎などの予防・治療効果に期待
818 植物の細胞増殖をコントロールする葉緑体由来シグナル/田中 寛
Mg-プロトポルフィリンIXがシグナル分子として共生を安定化
821 海洋性細菌由来シアル酸転移酵素の機能解析と利用/山本 岳
シアル酸含有糖鎖の発酵生産に成功

セミナー室
861 糸状菌シグナル伝達系研究の進展:モデル生物から感染生物へ-5
糸状菌における細胞壁構築シグナル/西村麻里江,藤川貴史,吉見 啓,阿部敬悦
868 タンパク質の構造を決める-5
中性子結晶構造解析/栗原和男,黒木良太
バイオサイエンススコープ
874 遺伝子組換え作物の非隔離栽培と生物多様性:ダイズを事例として/山口裕文

解 説
823 一粒子検出による新しいインフルエンザウイルス検査法
/伊藤正恵,白井伸明,水上民夫,長谷川慎
新型ウイルスによるインフルエンザが猛威をふるいつつある中,ウイルス感染をいかに早く診断するかが緊急の課題である.特異抗体を用い蛍光相関分光法を駆使してウイルスを粒子レベルで高感度に検出する手法を紹介する.
831 バクテリアの細胞形態はどのようにして決まるのか?/仁木宏典
球菌,らせん菌,桿菌…と,バクテリアの細胞形態は様々である.この形態が,細胞壁を構成するペプチドグリカンの合成や,細胞骨格タンパク質MreBやRodZなどと密接に関係していることがわかってきた.
838 Ca2+結合タンパク質のon/off機構の解析/奈良雅之,森井尚之,田之倉優
赤外分光によるアプローチ
数あるタンパク質構造解析の手法のうち,構造と機能に関わる情報がピンポイントで得られるという点で赤外分光法は有用なアプローチである.Ca2+結合タンパク質とCa2+の相互作用がこの手法を駆使して見事に解析された.
845 転写因子のSUMO化による機能制御/三宅克英,金岡英徳
転写因子の機能は,リン酸化やアセチル化などの翻訳後修飾により調節されている.その修飾の一つであるSUMO化が転写因子に影響を及ぼす現象は広範にわたっている.転写因子C/EBPαを中心にそのメカニズムに迫る.
853 PCRによるアレルギー原因食品の検出技術/平尾宜司
小麦,ソバ,卵などアレルギーの原因となる食品は極微量の摂取により発症を誘発し,時に死に至る危険性もある.そのため,その検出技術には高い特異性と高い感度が求められる.PCRによる検出技術を中心に紹介する.

【求人情報】837 【プロフィル】852,860,879 【お知らせ】830

次号予定目次
<解説>
沖縄産プロポリスの起源植物〓熊澤茂則ほか
光増感物質を用いた光線力学的療法による
ガン治療の展望〓新森英之
8-Nitro-cGMPの発見と生理機能の解明〓赤池孝章ほか
メタゲノム機能解析により明らかにされた
環境中の芳香族化合物分解遺伝子群の姿〓宮崎健太郎ほか
花弁におけるカロテノイドの蓄積制御機構〓大宮あけみほか

<今日の話題>
南米産ガラガラヘビ毒より得られた強力な鎮痛ペプチド・紺野勝弘/脳の血の巡りが脳機能の男女差を生む・山田真久ほか/複合バイオフィルムを通して見えてくる乳酸菌と酵母の相互作用・古川壮一ほか/L-アミノ酸オキシダーゼ:魚類体表粘液の新しい抗菌タンパク質・長島裕二ほか/クラゲから抽出した新しいムチンの応用可能性・丑田公規/薄毛,脱毛の原因遺伝子の発見・相賀裕美子

<セミナー室>
分析屋目線での食品分析
1. ポリマー系固相抽出剤の機能化と食品分析
への応用〓井上嘉則ほか
タンパク質の構造を決める
6. 構造バイオインフォマティクス〓由良 敬

<プロダクトイノベーション>
自家細胞を用いた再生医療の産業化〓畠賢一郎

<「化学と生物」文書館>
土に育つ植物-回想:特殊なものに学ぶ〓岡島秀夫

今月の表紙
始原的な真核細胞シゾン.シゾン (Cyanidioschyzon merolae) は硫酸酸性の温泉に棲む単細胞紅藻であり,写真は DAPI(DNAを染色する蛍光色素)で染めた後に撮影した蛍光顕微鏡像(小林勇気博士撮影)である.葉緑体(葉緑素の自家蛍光により赤く見える),ミトコンドリアを細胞内に1個ずつしかもたず,DNAゲノムをもつ3種オルガネラ(核・ミトコンドリア・葉緑体)の相互作用を調べるのに最適なモデル真核細胞といえる.今回,オルガネラのゲノム複製が,細胞内のテトラピロールシグナルを介して核ゲノム複製を誘導する仕組みが見つかった.『植物の細胞増殖をコントロールする葉緑体由来シグナル』(p. 818参照)

商品情報・内容

■ 最新の情報から話題のトピックスまで、研究者がいちばん知りたい、化学と生物の情報を満載した総合誌

農芸化学会が対象としている食糧・生命・環境分野ばかりでなく、広く自然科学の中から問題を取り上げ、それらを化学的・生物学的視点から平易に解説しています。また、最新研究の話題や産業界の動向などについても紹介するとともに、農芸化学関連の和文の原著論文も掲載しています。

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■ 2006年06月25日発売号

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