【新春インタビュー】
兵庫県手延素麺協同組合　井上猛理事長
サンヨー食品　井田純一郎社長
明星食品　山東一雅社長

【年頭所感】
全国製麺協同組合連合会　前場敏男会長
全国乾麺協同組合連合会　髙尾政秀会長

【2014年めん類品別見通し】生めん・乾めん・即席めん・パスタ
生めん生産量は好調に推移　即席めん市場、活況続く

消費税、企業の対応は？　増税理由の値下げ「承諾しない」は１/３

スーパーマップ2013【九州・沖縄】
ドラッグストア、DS、競争激化　地場スーパーの倒産目立つ

10月めん類生産数量　
即席めん11.3％増　生めん2.8％減、乾めんは微増

〈連載〉
巻頭評論　「心」を満たす生活必需品
知っておきたい！海外進出のＡＢＣ⑦　松井健一
「肩のこらないお話」24　長谷川　汎
めん春秋

〈ニュース・資料〉
業界ニュースファイル
資料・統計
POS売れ筋品目ベストランキング【10月】