麺業界展望～この人に聞く！～
大阪観光局　溝畑宏理事長
食はエンターテインメント
2020年の東京五輪開催を前に地盤沈下が懸念される関西だが、海外からの観光客は近年増加傾向にある。大阪、神戸、京都、奈良、滋賀、和歌山、関西の各府県はいずれも観光資源が豊富で、そのポテンシャルは極めて高い。2025年に開催される万国博覧会の開催地として名乗りをあげている大阪は、さらなる魅力の深耕とＰＲに力を入れる。元観光庁長官で、地方創生のプロフェッショナルでもある溝畑宏大阪観光局理事長は、これからの大阪・関西をどう見ているのか、話を聞いた。

【第58回全国製麺業者大阪大会】めん2017年 in おおさか
全国製麺協同組合連合会　前場敏男　会長（大会会長）
大阪府製麺商工業協同組合　太田年明　理事長（大会副会長）

キンレイ　新・大阪工場稼働　生産能力は全体で1.5倍に

めんにトレハ～おさらい編～　記者の独断！効果実感ランキングTOP３

サンデリックフーズ　家庭用冷凍うどん新商品「麺名人つるつるうどん」発売

スーパー売上・店舗数一覧【近畿】
流通再編の勢い止まらず　ドラッグ・DSの流入活発
SM、新業態や細やかなサービスで対抗

秋田の自腹～めん‐うどん編‐麺’s富士山　セレオ甲府店富士登山うどん＋煮卵（￥1,080）

【展示会ぶらぶらある記】外食ビジネスウィーク2017年8月29日～31日東京ビッグサイト

ドン・キホーテHDがユニー株4割取得、GMS再建を主導

〈連載〉
巻頭評論　ウチにもソトにも通じる魅力
知っておきたい！海外進出のＡＢＣ52　松井健一
「肩のこらないお話」69　長谷川　汎

〈ニュース・資料〉
業界ニュースファイル
資料・統計
売れ筋POSベスト50アイテム【８月】