麺業界展望～この人に聞く！ ～
コスト高騰、労働力不足、業界の対応は
働く人の幸せを求める省人化を
今里食品　今里有利社長

【チルドめん特集2022】コスト高騰、環境配慮、業界全体で課題に取り組む
新価格の定着に期待

そばは高い海外依存がリスク　農水省・食料リスク検証

［日本冷凍めん協会　北海道視察］西山製麺　西山社長講演
「海外展開はお客さまとの出会いから」プレゼンルームで調理指導も

【食品産業センター】21年度　取引慣行実態調査
小売の取引慣行は改善傾向

〈連載〉
巻頭評論　黄昏の先進国
知っておきたい！海外進出のＡＢＣ110　松井健一
肩のこらないお話127　長谷川　汎

〈ニュース・資料〉
業界ニュースファイル
資料・統計
売れ筋POSベスト50アイテム【６月】