【今月の特集】
■特集
冷奴サイコー!
【2022年7月号の内容】
07P 今月号の記事から
08P 気流/おかべ抄
12P 特集 冷奴サイコー!
23Pデータ分析 総務省・小売物価統計調査 2021 平均
30P 豆腐業界にとっての平成
32P 市場データ/2022年4月
34P 日経 POS 情報・売れ筋商品ランキング 豆腐・油揚げ 2022年6月
36P 豆腐業界東西南北 NEWS
039 ●総会情報 2022 クローズアップ①日本豆腐協会
040●総会情報 2022 クローズアップ②一般社団法人日本豆腐機器連合会/③関東豆腐連合会
042 ●イベントルポ 九州沖縄豆腐業研究会 「油揚げ」テーマに勉強会を開催
043●講演会・イベント情報/全国組合業界団体情報
44P 豆腐と日本酒
46P 豆腐を造る～大豆と凝固剤、その違い～「トヨムスメ」編
48P 令和3年度産6月大豆入札結果
50P 新製品情報
52P 今日は、ベジ気分!
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ Labyrinth of books 本の迷宮
58P from Editors/Reader’s Voice
目次
◼︎ 目次配信サービス
ソイフードジャーナル最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録（解除）ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。／~＼Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています！
ソイフードジャーナルの所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは？
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる！
法人サービスはこちら ＞
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も！
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
（電子書籍）が無料で読み放題！
タダ読みサービスを楽しもう！
