■ 洋菓子の人気はとどまるところを知らず、とくに東京は世界でも名だたるスイーツ都市となっている。
本書は 『cafe-sweets』での人気連載「スイーツ・トレンド徹底チェック」をまとめたもの。たんなるガイドとは一線を画した、おいしい菓子づくりをめざす方、ケーキをより深く知りたい方に必見のテーマが満載の１冊。
- 商品名
- SWEETS TREND BOOK スイーツ・トレンドブック
- 出版社
- 柴田書店
- 発行間隔
- 既刊
SWEETS TREND BOOK スイーツ・トレンドブック
商品情報・内容
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