目次
酒 類:2015年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向(2)
酒 類:清酒輸出,再び高成長へ
飲 料:15年飲料生産量2%増で着地(全清飲調べ)
飲 料:家庭用麦茶,2年連続の悪天でマイナス
飲 料:家庭用ココア,暖冬もプラスで着地
缶瓶詰:なめ茸市場,今春から値上げに本腰
乳製品:発酵乳市場,念願の4,000億円目前
粉2次製品:製パン市場,定番品の強化に傾注
粉2次製品:チルドめん,付加価値品で単価アップ
菓 子:15年菓子市場,流通菓子が2兆円突破
油 脂:加工油脂,機能性に根強い評価
調味料:マヨ・ドレ類,過去最高の生産量を更新
自販機:飲料自販機市場,台数・金額とも低迷
連 載:本橋『写・人・館』
■竹増貞信 ローソン次期社長
■野澤栄一 日本ジャム工業組合理事長
連 載:諸相・趨勢「MOVE」
■商慣習見直しで食品ロス削減~納品期限緩和・賞味期限延長など実現~
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