冷凍食品：冷凍食品，価値訴求強化で市場拡大へ
乳製品：チーズ総消費量，３年ぶり過去最高更新
酒 類：国産ワイン市場，輸入との差別化が急務
酒 類：焼酎甲類，将来の需要層へ地道な訴求を
飲 料：日本茶飲料市場，健康志向背景に好調続く
調味料：うま味調味料，ＭＳＧ値上げ順調に浸透
調味料：15年みそ基本統計
油 脂：植物油業界，高付加価値品が引き続き伸長
小売流通：３月期ＳＭ決算，単価上昇が好業績支える
連 載：日本橋『写・人・館』
■石井良彦 宝幸社長
■野口純一 日本アイスクリーム協会会長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■サントリー「デカフェ」，コーヒーで新規層開拓～潜在ニーズ掘り起こし図る～
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