総 合:【2016年上期動向と下期展望】
商品力強化と収益改善に再度踏み出す2016年の酒類・食品産業
乳 業：2015年度生乳生産量，10年ぶりプラス
酒 類：2015年世界主要国のビール生産量
調味料：カレールウ反転成長，脱・低価格も実現
飲 料：スポーツドリンク，今年は盛り返しに期待
粉２次製品：家庭用ＭＩＸ，家庭内調理減少の対応迫られる
中間流通：2015年度全国酒類・食品問屋の業績ランキング
調味料：中華調味料，ペースト中華だしが大きく伸長
連 載：日本橋『写・人・館』
■岩●浩一 日清フーズ社長（●は「崎」の大の部分が「立」）
■相馬義比古 ナックスナカムラ社長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■飯田グループ・新中野工業の兵庫精米所，山田錦専用で９月に本格稼働2015年度生乳生産量， 10年ぶりプラス
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