目次
酒 類：新潟清酒，総合力でさらなる高みへ
酒 類：上位集中化時代迎えた本格焼酎市場
酒 類：【独自調査】ビール類四半期別，容器構成比
嗜好飲料：ＩＣ市場，プレミアム商品に動き
飲 料：厳しさ続く果実飲料，下げ止まりなるか
乳製品：上期発酵乳市場，乳酸菌の特長打ち出し伸長
缶 詰：ツナ缶市場，魚価安定で収益大幅改善
介護食：成長路線の介護食，小売店頭での販売拡大を
調味料：スープ類市場，需要活性化で続伸
小売流通：ＣＶＳ決算，店舗投資拡大で利益伸びず
小売流通：人件費高騰に苦慮したＧＭＳ・ＳＭ決算
統 計：フランチャイズチェーン統計調査報告
連 載：日本橋『写・人・館』
■中井隆夫 東洋製罐グループホールディングス社長
■千野和利 阪急オアシス会長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■味の素社，海外で市場開拓加速～南アとトルコ社を取得～
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