酒 類：新潟清酒，市場変化への対応が急務
嗜好飲料：ＩＣ市場，消費減とコンパクト化が加速
缶 詰：ツナ缶市場，キハダバンコク相場高騰
飲 料：18年果汁飲料，ダウントレンド脱せず
介護食品：引き続き拡大基調の介護食品市場
酒 類：18年ビール類四半期別容器構成比
調味料：スープ類市場，需要開拓進み成長継続
調味料：縮小続くみりん風・発酵調味料市場
酒 類：明るさを見出したい本格焼酎市場
乳製品：上期発酵乳市場，プレーン増で微増
小売流通：上期ＣＶＳ，来期以降の飛躍に向け試練
小売流通：ＧＭＳ・ＳＭ，経費高騰・競合激化で低迷
連 載：日本橋『写・人・館』
■佐藤 元 サトウ食品工業社長
■西田邦夫 ジャパン・インフォレックス社長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■８％ or 10％，線引き曖昧で混乱～国税庁がＱ＆Ａ集改定～
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