酒 類：2018年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向（２）
酒 類：清酒輸出，訪日客増加で需要拡大
飲 料：18年飲料生産量，５％増で着地（全清飲）
嗜好飲料：家庭用ココア，２年連続マイナス成長
嗜好飲料：家庭用麦茶，18年は猛暑に恵まれプラス着地
乳製品：発酵乳市場，｢腸｣に着目した取り組み進む
缶瓶詰：なめ茸，安定推移もコストアップが収益直撃
調味料：マヨドレ類，４年ぶり生産量減少見込み
油 脂：加工油脂，ワンランク上の製品づくりに寄与
粉２次製品：チルドめん，簡便商材で勝負の年へ
菓子：流通菓子，小売金額４年連続２兆円超え
連 載：日本橋『写・人・館』
■塩澤賢一 アサヒビール社長
■大櫛顕也 ニチレイ社長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■人手不足，ＣＶＳ24時間営業が岐路に～収益毀損リスクの可能性も～
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