特 集：2020年度酒類・食品ヒット商品／21年度注目商品
酒 類：20年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向（１）
酒 類：20年ビール類の地域別容器・タイプ構成比
飲 料：20年清飲市場２年連続減，家庭外需要急減
飲 料：20年飲料用ＰＥＴ，ラベルレスの拡大顕著
嗜好飲料：緑茶，家庭内需要急伸で価値向上の好機
乳製品：20年度アイス市場，過去最高更新へ
缶 詰：ツナ缶市場，原料価格は安定推移
調味料：めんつゆ類市場，家庭内調理増で拡大
粉２次製品：製パン，ファミリーユース商品に商機
ペットフード：ペットフード，高付加価値・おやつがけん引
小売流通：20年百貨店歳暮商戦，酒類・食料品ギフトの動向
連 載：日本橋『写・人・館』
■川原 浩 アサヒグループ食品社長
■塚本浩康 六甲バター社長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■大手居酒屋チェーン店舗数，１年で12.5％減～都心部中心の企業で目立つ～
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