目次
総 合：【酒類・食品産業の展望】2022年の酒類・食品産業，外食需要振興のサポートを
酒 類：世界主要国のビール消費量（2020年）
酒 類：数字でみる21-22年のビール類市場
飲 料：コーヒー飲料，パッケージ別の格差より顕著に
乳製品：育児用ミルク市場，売り先に変化
調味料：しょうゆ市場，家庭用の堅調続く
調味料：トマト加工品，生産量は高位安定で推移
レトルト：レトルト食品群，家食需要に適応
資 材：段ボール市場，３年ぶりに前年比増
決 算：酒類・食品企業の９月中間期決算と通期見通し
倒 産・21年企業倒産，57年ぶりの低水準
連 載：日本橋『写・人・館』
■安藤徳隆 日清食品社長
■阿部豊太郎 丸美屋食品工業社長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■酪農乳業界，年末年始処理不可能乳
の発生回避～長期的視点で需給調整を～
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