目次
酒 類・吟醸酒が堅調な東北清酒市場
酒 類・【データでみる】24年夏場のビール類販売
嗜好飲料・転換迫られる家庭用レギュラーコーヒー
乳製品・好調続く上期のアイスクリーム市場
調味料・鍋つゆ市場，暖冬などの影響から苦戦
調味料・ＦＤ需要で活気づく即席みそ汁市場
油 脂・「おいしさ」への探求続く加工油脂業界
粉２次製品・即席麺，相次ぐ自然災害と備蓄需要が後押し
缶 詰・パイン缶詰市場，タイの大減産で供給タイト
海 苔・海苔業界，歴史的不漁で２年連続値上げ
連 載・日本橋『写・人・館』
■島本憲仁 味の素ＡＧＦ社長
■荒木 章 トモシアホールディングス社長
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