目次
製 粉：製粉各社，独自色打ち出し施策遂行
飲 料：復調に期待，12年のスポーツドリンク市場
酒 類：上期ビール類出荷，３年ぶりプラスだが……
酒 類：販路拡大で伸長続ける輸入ビール市場
米加工品：着実にニーズを広げる無菌米飯市場
小売流通：中京流通の業態間競争，ＥＤＬＰが火種に
冷凍食品：冷凍めん市場，簡便性から価値の訴求へ
総 合：2011年度酒類・食品ヒット商品（本誌選定）
総 合：酒類・食品企業の３月期決算と見通し
倒 産：12年上期企業倒産，３年連続で減少
缶瓶詰：ジャム市場，新提案でさらなる活性化を
連 載：日本橋『写・人・館』
■高瀬物産 高瀬孝三会長/高瀬知康社長
■宝幸 三輪孝之社長
連 載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■エリア基盤強固な「地域卸３社経営統合」～６千億円超のスケール，野武士集団となるか～
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