総合：【2012年酒類・食品産業の総括】
創意工夫の“稔り”実感した2012年酒類・食品産業
乳製品：チーズ総消費，２年連続過去最高更新へ
乳業：生産上向き平穏だった今年の乳業界
冷凍食品：家庭用冷食市場，製品価値見直され拡大基調
粉２次製品：苦戦するチルドめん市場，購買層拡大がカギ
粉２次製品：追い風一巡，真価が問われる乾めん
調味料：トマト加工品，メタボ改善効果でブームから本格需要へ
大豆加工品：消費減退と単価ダウンに苦慮，凍り豆腐業界
小売流通：“客数”回復が急務，食品ＳＭ中間期決算
連載：日本橋『写・人・館』
■中野幸生 中野ＢＣ社長
■池田泰弘 ニチレイフーズ社長
連載：諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■コカ・コーラ関東４ボトラー統合～国内最大ボトラーへ～
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