機能性表示食品のUpdate ―2020秋

＜ジャンル別解説＞
1 消化器系（整腸作用）
ラブレ菌 髙木 智久・内藤 裕二
2 脳機能系（記憶）
ラクトノナデカペプチドの認知機能改善効果 中村 文哉
3 精神神経系（睡眠）
L-テアニンの睡眠改善効果とその周辺 功刀 浩
4 循環器・代謝系（血圧）
ラクトトリペプチドの血圧降下作用 畑中 美咲
5 運動器系（筋肉）
ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン 吉野 進
6 感覚器系（肌）　
保湿機能を有するグルコシルセラミド（コメ由来） 下田 博司
7 肥満系（体脂肪）
ローズヒップの機能性関与成分ティリロサイド 辻 智子
8 その他（体温）
カプシノイド 古旗 賢二


＜シリーズ＞
◎海外動向-3
ベトナムの健康食品市場動向 武田 猛

◎機能性表示食品制度：あらましと実際③
機能性表示食品の届出の現状 松尾 敏行