機能性表示食品のUpdate ―2021春

＜ジャンル別解説＞
1 消化器系（腸内環境）　
グアーガム分解物 石原 則幸
2 脳機能系（記憶）
ジオスゲニンの認知機能改善効果 東田 千尋・楊 熙蒙・稲田 祐奈
3 精神神経系（睡眠）
GABAの睡眠の質改善効果 中村 唱乃
4 循環器・代謝系（尿酸）
アンセリン 久保村 大樹
5 運動器系（筋肉）
運動負荷に伴う遅発性筋肉痛に対するL-カルニチンの摂取効果 王堂 哲
6 感覚器系（肌）
アスタキサンチンの抗紫外線効果，肌保湿効果 今井 綾乃・関 忍
7 肥満系（内臓脂肪）
ガセリ菌SP株の内臓脂肪低減作用 塚原 拓也・木村 彰
8 その他（むくみ）
レモン由来酵素処理ヘスペリジンのむくみ低減作用 𠮷川 和彦

＜シリーズ＞
◎海外動向-5
インドネシアの健康食品市場動向 武田 猛