表紙写真／「上田畜産の肥育牛」


特集　平成２５年の子牛市場成績を振り返る

●平成２５年全国主要子牛市場成績のまとめ
　－全畜種とも、あまりにも強烈な高値－
　　本誌編集部
●黒毛和種高額取引例のまとめ
　－平均６８万円、高騰する去勢高額取引例－
　　本誌編集部
　

口絵
●（株）桑原畜産と（株）オリジナルキューチが最優秀賞を受賞
　－第５３回農林水産祭参加　第３３回全農肉牛枝肉共励会（大阪）－
●牛に無理をさせない飼養管理で１年１産
　－青森県青森市　佐藤牧場－
●技術と管理で利益の出る牛作りを実践！
　－北海道上川郡新得町　（有）上田畜産・十勝北乃夢牧場（株）－

連載
●シェパードのコラムから　６５
　　松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・伏見康生・池田哲平
●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価
　⑩「自給飼料としての“笹サイレージ”の有効性について」
　　鍋西　久
●＜新連載＞瑞穂農場のモーモー観察日記Ⅱ　①
　　（有）瑞穂農場
●肉牛映画への道　２７
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●八重山郷里ものがたり　⑥　
　　アグリビジネスネットワーク
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ　⑬
　「ＢＳＥ（牛海綿状脳症）」　　　本誌編集部

読み切り・その他
●「石膏」の尿石症対策の利用について　
　　浦本右文
●肉牛に対する綿実粕の飼料価値
　　大成　清
●技術と管理で利益の出る牛作りを実践！
　－北海道上川郡新得町　（有）上田畜産・十勝北乃夢牧場（株）－
　　本誌編集部
●牛に無理をさせない飼養管理で１年１産
　－青森県青森市　佐藤牧場－　
　　本誌編集部
●（株）桑原畜産と（株）オリジナルキューチが最優秀賞を受賞
　－第５３回農林水産祭参加　第３３回全農肉牛枝肉共励会（大阪）－
　　本誌編集部
●１月特大号新年企画当選者発表！　
　　本誌編集部