表紙写真／「第５８回宮崎県畜産共進会第２類首席のさくら号」

【特集　東西二大枝肉共励会の名誉賞受賞牧場】
●初の入賞が名誉賞！上物率１００％を誇る前沢牛肥育農家
　－岩手県奥州市前沢区　千葉辰美氏－
　　本誌編集部
●家族で掴んだ、全日本牛枝肉コンクール名誉賞！
　－長野県飯田市　小原牧場－
　　本誌編集部

口絵
●名誉賞は岩手県の千葉辰美氏が受賞！
　－平成２６年度全国肉用牛枝肉共励会－
●第１０回全日本牛枝肉コンクール名誉賞受賞牧場を訪ねて
　－長野県飯田市　小原牧場－
●福島県を代表する肥育農家、和田山さんの管理の秘密に迫る
　－福島県相馬市　和田山孝明さん－
●高千穂農協がグランドチャンピオンと団体賞を受賞
　－第５８回宮崎県畜産共進会－

連載
●日本名牛百選Ⅴ　⑨
　「百合白清２」　　　小野健一
●シェパードのコラムから　７４
　　松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価　⑬
　「とうもろこしサイレージ主体ＴMR中の飼料用米混合割合と消化率、ルーメン内発酵との関係」
　　齋藤早春
●瑞穂農場のモーモー観察日記Ⅱ　⑩
　　（有）瑞穂農場
●名種雄牛「安福」号　⑦
　「改名　福美は安福号」　　　大山錦子
●肉牛映画への道　３６
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●八重山郷里ものがたり　⑭
　　アグリビジネスネットワーク
●話題の種雄牛の母を訪ねて　⑱
　「みつ１３５の４」－茂晴花の母－　　　本誌編集部

読み切り・その他
●和牛肉の栄養・健康について
　　小川宣子
●名誉賞は岩手県の千葉辰美氏が受賞！
　－平成２６年度全国肉用牛枝肉共励会－　　　本誌編集部
●福島県を代表する肥育農家、和田山さんの管理の秘密に迫る
　－福島県相馬市　和田山孝明さん－　　　本誌編集部
●高千穂農協がグランドチャンピオンと団体賞を受賞
　－第５８回宮崎県畜産共進会－　　　本誌編集部
●グランドチャンピオン賞は宮城県の高橋浩氏が受賞！
　－第１７回東北・北海道連合枝肉共進会－　　　本誌編集部
●付録：（一社）家畜改良事業団「和牛こよみ２０１５」