表紙写真／五十嵐ファームの肥育牛

【特集 牛肉の販路開拓の取り組み】

●肥育と精肉販売の両輪で地域の発展を目指す
　－山口県山口市阿東地区　（一社）ふるさと振興公社－
　　本誌編集部
●毎週１頭分の和牛肉を売り切る農協直売所の取り組み
　－横浜農業協同組合－
　　本誌編集部
●オリーブ牛のブランドで香川県をＰＲ！
　－讃岐牛・オリーブ牛振興会－
　　本誌編集部

口絵
●工夫の牛舎で良い牛作りを
　－福島県喜多方市　（株）五十嵐ファーム－
●肥育と精肉販売の両輪で地域の発展を目指す
　－山口県山口市阿東地区　（一社）ふるさと振興公社－

連載
●日本名牛百選Ⅴ　番外編
　「掲載牛のその後と今後の期待牛について（後編）」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　７８
　　松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価　⑭
　「ソルガムサイレージと食品製造粕類を利用した交雑種肥育技術」
　　藤森祐紀
●瑞穂農場のモーモー観察日記Ⅱ　⑭
　　（有）瑞穂農場
●名種雄牛「安福」号　⑪
　「癇の強い安福号と赤じゅんたん」
　　大山錦子
●肉牛映画への道　４０
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●全国種雄牛紹介
　「（一社）家畜改良事業団２３現検（前期）新規選抜種雄牛」
　　本誌編集部

読み切り・その他
●黒毛和種における『分娩間隔日本一』達成への取り組み
　　大石啓介
●福島県の今
　－風評被害について－
　　本誌編集部
●平成２６年度現場後代検定合同調査会結果報告
　　本誌編集部