表紙写真／「Ｆ１母体と和牛の子牛」

【特集　平成26年度枝肉共励会の傾向と種雄牛別成績の総まとめ】
●東京・大阪・神戸市場の種雄牛別傾向を見る
　　本誌編集部
●平成26年度大阪市食肉市場（株）の枝肉共励会を振り返る
　　松原道雄
●平成26年度神戸市場枝肉共励会のまとめ
　　安井春樹・丸谷太志

口絵
●交雑種「１産取り肥育」で綴るストーリー
　－北海道河東郡上士幌町 （株）ノベルズ－
●５回の全農肉牛枝肉共励会制覇を誇る敏腕肥育農場
　－鳥取県東伯郡琴浦町 （有）とうはく畜産－
●新たな５０年に向けて創業５０周年を祝う
　－下山畜産（株）・（有）瑞穂農場－

連載
●日本名牛百選Ⅴ　⑪「勝早桜５」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　７９
　　松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●瑞穂農場のモーモー観察日記Ⅱ　⑮
　　（有）瑞穂農場
●名種雄牛「安福」号　⑫
　「『安福』が残した唐松の傷」
　　大山錦子
●肉牛映画への道　４１
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●哺育・育成牛・分娩前後の牛の管理について①
　－全酪連・酪農セミナー2015より－
　　本誌編集部
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ　２５
　「共励会・研究会・勉強会の違いとは？」
　　本誌編集部

読み切り・その他
●５回の全農肉牛枝肉共励会制覇を誇る敏腕肥育農場
　－鳥取県東伯郡琴浦町 （有）とうはく畜産－
　　本誌編集部
●交雑種「１産取り肥育」で綴るストーリー
　－北海道河東郡上士幌町 （株）ノベルズ－
　　本誌編集部
●平成２７年度農林水産省関連予算について
　　本誌編集部
●最優先の課題は生産基盤の強化
　－新たな酪肉近代化方針と家畜改良増殖目標－
　　本誌編集部
●和牛の部の最優秀賞は福岡県の（株）長浦畜産が受賞
　－福岡食肉市場　平成２７年度開場記念ミートフェア－
　　本誌編集部
●新たに５頭が共同利用種雄牛として選定
　－（独）家畜改良センター－
　　本誌編集部