表紙写真／淡路家畜市場の但馬牛

【特集 平成２７年の子牛市場成績を振り返る】
●平成２７年の全国主要子牛市場成績のまとめ
　－青天井な子牛価格、頭数不足は依然続く－
　　本誌編集部
●黒毛和種高額取引例のまとめ
　－雌・去勢ともに平均９０万円超－
　　本誌編集部

口絵
●徳島県の北谷昌也氏と大分県の仲井光則氏が最優秀賞！
　－第５５回農林水産祭参加表彰行事　第３５回全農肉牛枝肉共励会－
●高値相場に沸く家畜市場
　－兵庫県淡路家畜市場－

連載
●日本名牛百選Ⅴ　⑰⑱
　「第１花福・第１花藤」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　８９
　　松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価　２２（最終回）
　「イネ・ムギＷＣＳの生産履歴管理システム」
　　浦川修司
●遺伝子検査等を活用した生産性向上について　③
　「遺伝的不良形質の発生を防ぐ・その２」
　　黒木一仁
●名種雄牛「安福」号　２２
　「安福号の生家をたずねて」
　　大山錦子
●肉牛映画への道　５１
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●全国種雄牛紹介
　「（一社）家畜改良事業団２４現検（前期）新規選抜種雄牛」
　　本誌編集部
●肉牛業界を応援する人たち　⑦
　「松浦達也さん」（（有）馬場企画代表取締役）
　　本誌編集部
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ　29
　「和牛の系統・田尻系　その１」
　　本誌編集部

読み切り・その他
●肉用牛におけるグラステタニーとその対策
　　大成　清
●徳島県の北谷昌也氏と大分県の仲井光則氏が最優秀賞！
　－第５５回農林水産祭参加表彰行事　第３５回全農肉牛枝肉共励会－
　　本誌編集部
●１月特大号新年企画当選者発表！
　　本誌編集部