目次
表紙写真/長崎県の金太郎3
【特集 肥育から繁殖への参入を考える】
●肥育から一貫を経て繁殖へ、体験談で語る「繁殖の壁」とは
-福岡県嘉麻市 (株)高手牧場-
本誌編集部
●肥育農家が経験した和牛繁殖の難しさ
-四国三郎牛の生産者に聞く-
本誌編集部
●四国三郎牛を牽引する一貫農家
-徳島県吉野川市 北谷牧場-
本誌編集部
口絵
●島根県の(株)松永牧場、横浜ミートフェアも制す!
-第28回横浜食肉市場ミートフェア-
●飛躍が期待される長崎県の種雄牛たち
●肥育、一貫、そして繁殖専業へ
-福岡県嘉麻市 (株)高手牧場-
●小さくても“キラリ”と光る徳島ブランド「四国三郎牛」
-四国三郎牛生産組合&徳島県吉野川市 北谷牧場-
連載
●シェパードのコラムから 92
松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●遺伝子検査等を利用した生産性向上について ⑤
-肉用牛のゲノミック評価「その前に・・・」-
黒木一仁
●名種雄牛「安福」号 25
「角おこし」
大山錦子
●肉牛映画への道 54
村木藤志郎/ツチダマミ(漫画:きょうもごきげん)
読み切り・その他
●血液検査から考えるロース芯面積・バラ厚の改善
壱岐佳浩
●勝乃幸が現場後代検定史上1位となるBMSNo.10.3を記録!
今後の活躍が期待される長崎県の種雄牛
-長崎県平戸市田平町 長崎県肉用牛改良センター-
本誌編集部
●島根県の(株)松永牧場が初の名誉賞!
-第28回横浜食肉市場ミートフェア-
本誌編集部
●(株)わたなべが単価1万円超えで最優秀賞!
-第11回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会-
本誌編集部
【特集 肥育から繁殖への参入を考える】
●肥育から一貫を経て繁殖へ、体験談で語る「繁殖の壁」とは
-福岡県嘉麻市 (株)高手牧場-
本誌編集部
●肥育農家が経験した和牛繁殖の難しさ
-四国三郎牛の生産者に聞く-
本誌編集部
●四国三郎牛を牽引する一貫農家
-徳島県吉野川市 北谷牧場-
本誌編集部
口絵
●島根県の(株)松永牧場、横浜ミートフェアも制す!
-第28回横浜食肉市場ミートフェア-
●飛躍が期待される長崎県の種雄牛たち
●肥育、一貫、そして繁殖専業へ
-福岡県嘉麻市 (株)高手牧場-
●小さくても“キラリ”と光る徳島ブランド「四国三郎牛」
-四国三郎牛生産組合&徳島県吉野川市 北谷牧場-
連載
●シェパードのコラムから 92
松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●遺伝子検査等を利用した生産性向上について ⑤
-肉用牛のゲノミック評価「その前に・・・」-
黒木一仁
●名種雄牛「安福」号 25
「角おこし」
大山錦子
●肉牛映画への道 54
村木藤志郎/ツチダマミ(漫画:きょうもごきげん)
読み切り・その他
●血液検査から考えるロース芯面積・バラ厚の改善
壱岐佳浩
●勝乃幸が現場後代検定史上1位となるBMSNo.10.3を記録!
今後の活躍が期待される長崎県の種雄牛
-長崎県平戸市田平町 長崎県肉用牛改良センター-
本誌編集部
●島根県の(株)松永牧場が初の名誉賞!
-第28回横浜食肉市場ミートフェア-
本誌編集部
●(株)わたなべが単価1万円超えで最優秀賞!
-第11回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会-
本誌編集部
◼︎ 目次配信サービス
肉牛ジャーナル最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
肉牛ジャーナルの所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは?
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!
法人サービスはこちら >
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も!
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!