表紙写真／徳重義種畜場の百合久

【特集 新たな和牛改良の担い手たち！民間人工授精所種雄牛】
●勝平１が現場後代検定で好成績！
　　－（株）十勝家畜人工授精所－
●花之国からの世代交代を期す「花洋」
　　－遠山畜産種畜場－
●枝肉成績の充実目立つ「百合久００７」
　　－（株）百万石牧場－
●上州彩月の現場後代検定成績良好！
　　－大淵牧場和牛人工授精所－
●一挙６頭の新規種雄牛が新たにお目見え！
　　－アニマルジェネティックスジャパン（株）－
●震災を乗り越え、「栄冠」の枝肉成績判明迫る
　　－江藤和牛ブリーダーズ－
●枝肉成績好調！飛躍が期待される「百合気高」
　　－（有）古城種畜場－
●「諒太郎」と「聖香藤」、肥育牛の出荷始まる
　　－（有）徳重和牛人工授精所－
●「茂久桜」を筆頭に期待の若手まで顔ぶれ充実！
　　－（株）萩原人工授精所－
●「勝昇龍」の子牛が高評価！母牛「りか」もさらに実績を積み上げる
　　－（有）馬場種畜牧場－
●枝肉成績絶好調！「花国１６５乃９」
　　－（有）森元畜産－
●北海道・青森県で脂肪交雑育種価１位の「第２安平」
　　－（有）上別府種畜場－
●将来有望「第７勝糸」種雄牛デビュー！
　　－（有）坂元種畜場－
●「桜美知」に太鼓判！「百合久」も好発進！
　　－（有）徳重義種畜場－
●肉質タイプの第１花国後継牛「第１花福」が活躍中！
　　－（有）羽子田人工授精所－
●早くも２代祖・華春福の種雄牛「隆華姫」
　　－（有）南さつま家畜人工授精所－
●味にこだわり、但馬牛にこだわるきたうち牧場の種雄牛
　　－農業生産法人（有）石垣島きたうち牧場－

　　すべて本誌編集部

口絵
●平成２８年度通常総代会を開催！懇親会では組合員の飼料価格を提示
　－全国肉牛事業協同組合－
●これからの和牛改良を担う民間人工授精所種雄牛
●牛をテーマにしたアート展「牛展」開催！

連載
●日本名牛百選Ⅴ　⑳
　「金太郎３」
　　　小野健一
●シェパードのコラムから　９３
　　　松本大策・蓮沼浩・伏見康生・池田哲平
●遺伝子検査等を利用した生産性向上について　⑥
　　－肉用牛のゲノミック評価・その１－
　　　黒木一仁
●名種雄牛「安福」号　２６
　　「鼻木」
　　　大山錦子
●肉牛映画への道　５５
　　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ　３０
　　「“肩付き”について」
　　　本誌編集部

読み切り・その他
●「牛肉の個性」を肉のプロが診断！
　「ＨＩＹＡＭＡ　ＮＯＴＥ」で広げる新たな牛肉の楽しみ方とは
　　－（株）日山畜産－
　　　本誌編集部