表紙写真／島根県の久茂福


【特集　東西二大枝肉共励会の名誉賞受賞牧場】

●来年に向けて、宮城県を勢いづける名誉賞！
　－宮城県石巻市　（株）川村ファーム－
　　本誌編集部
●丁寧で緻密な飼養管理がもたらした名誉賞！
　－山口県岩国市　（有）岩国ファーム－
　　本誌編集部

口絵
●宮城県の川村和弘氏が名誉賞に輝く！
　－平成２８年度全国肉用牛枝肉共励会－
●香川県の高橋充信氏が５度目の名誉賞！
　－第７回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－
●丁寧で緻密な飼養管理がもたらした名誉賞！
　－山口県岩国市　（有）岩国ファーム－
●これが枝肉全共名誉賞牛の生態の姿だ！
　－宮城県石巻市　（株）川村ファーム－
●久茂福の活躍に期待膨らむ！
　－島根県畜産技術センター－

連載
●日本名牛百選Ⅴ　21
　「勝洋」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　９８
　　松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子
●遺伝子検査等を活用した生産性向上について　⑩〔最終回〕
　「ＤＮＡ情報を現場でどう活用していくのか！」
　　黒木一仁
●名種雄牛「安福」号　３１〔最終回〕
　「和牛と人の織りなす文化」
　　大山錦子
●肉牛映画への道　６０
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●全国種雄牛紹介
　「花国白清」（羽子田人工授精所）
　　本誌編集部
●話題の種雄牛の母を訪ねて　２０
　「ゆりふく」－久茂福の母－
　　本誌編集部

読み切り・その他
●宮城県の川村和弘氏が５００頭の中からみごと名誉賞を受賞！
　－平成２８年度全国肉用牛枝肉共励会－
　　本誌編集部
●香川県の高橋充信氏が５度目の名誉賞！
　－第７回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－
　　本誌編集部
●若手生産者による枝肉共励会「若人会」開催！新たな取り組みに挑戦し続ける食肉市場！
　－神戸市中央卸売市場西部市場－
　　本誌編集部
●家畜改良事業団とJA秋田しんせいが交配相談会を開催！
　－（一社）家畜改良事業団・ＪＡ秋田しんせい－
　　本誌編集部
●枝肉共励会１０周年を記念し、これまでのデータを分析
　－全国肉牛事業協同組合－
　本誌編集部
●年間総目次
●付録：（一社）家畜改良事業団「和牛こよみ２０１７」