【特集 一貫生産農家における肥育素牛の育成】
●「みついし牛」生産者に見る肥育素牛の育成
－北海道日高郡新ひだか町 森牧場・畑端牧場・山野牧場－
本誌編集部
●子牛の体型作りを重視した一貫経営
－滋賀県東近江市 （株）田井中牧場－
本誌編集部
口絵
●飛騨牛銘柄推進協議会の設立30周年を祝う
－飛騨牛銘柄推進協議会30周年記念式典－
●「みついし牛」生産者に見る肥育素牛の育成
－北海道日高郡新ひだか町 森牧場・畑端牧場・山野牧場－
●子牛の体型作りを重視した一貫経営
－滋賀県東近江市 （株）田井中牧場－
●牛肉関係も多数出展！
－FOODEX JAPAN 2018／第43回国際食品・飲料展－
連載
●シェパードのコラムから 115
松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子
●基礎から学ぶ和牛の飼養管理：肥育編 ①
－肥育における歩留りと粗飼料－
二井博美
●牛の発育を調べてみよう ②
－肥育素牛が枝肉になるまで－
本誌編集部
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ２ ②
「肥育牛にはなぜ稲ワラなのか」
本誌編集部
読み切り・その他
●茶葉残渣の飼料価値と適正給与量
大成 清
●いま口蹄疫を見つめ直す
－中央畜産会「平成29年度家畜伝染病等危機管理対策強化講習会」より－
本誌編集部
表紙写真／畑端牧場の子牛
目次
◼︎ 目次配信サービス
肉牛ジャーナル最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録（解除）ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。／~＼Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています！
肉牛ジャーナルの所属カテゴリ一覧
Fujisan.co.jpとは？
株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。
雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる！
法人サービスはこちら ＞
-
タイトル1万以上
豊富なラインナップで
書店に並ばない本とも出会える -
試し読み
バックナンバー1冊まるごと試し読み
したり、最新号も試し読みできる -
タダ読み
5,000冊以上の雑誌が
無料で読み放題 -
500円OFF
普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
500円割ギフト券をプレゼント -
事前予約
気になる本は
発売日前から事前予約可能 -
割引や特典付き
定期購読なら
お得に本が読めて
送料無料の雑誌も！
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
（電子書籍）が無料で読み放題！
タダ読みサービスを楽しもう！
