【特集　畜産農場における認証制度－日本版畜産ＧＡＰを中心に－】

●「日本版畜産ＧＡＰ」の概要
　　朝日光久
●農場ＨＡＣＣＰとＪＧＡＰ、２つの認証を取得した牧場
　－宮崎県児湯郡木城町　（有）中林牧場児湯支場－
　　本誌編集部

口絵
●神奈川県の三留武氏が名誉賞を受賞！
　－第３０回横浜食肉市場ミートフェア－
●但馬牛博物館リニューアルオープン！
●増頭を目指し、キャトルブリーディングステーション「Ｄａｉｇｏ　Ｒａｎｃｈ」を開所
　－大子町和牛繁殖活性化クラスター協議会・（株）大子町アグリネットワーク－

連載
●日本名牛百選Ｎ１　④
　「茂福久」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　１１７
　　松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子
●基礎から学ぶ和牛の飼養管理：肥育編　③
　－肥育と飼料効率－
　　二井博美
●日本型周年親子放牧のすすめ　②
　「牛との信頼関係を築き１人で１００頭の繁殖牛とその子牛の
　　周年放牧を寒冷地で実現－北海道・春日牧場－」
　　千田雅之
●牛の発育を調べてみよう　④
　－肥育素牛が枝肉になるまで－
　　本誌編集部
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ２　④
　「種雄牛の血統を振り返る」
　　本誌編集部

読み切り・その他
●暑熱ストレスの影響とその対策について
　－全酪連酪農セミナー２０１８から－
　　本誌編集部
●「晴金平」「北白翔」「藤重栄」の３頭がデビュー
　－（一社）ジェネティクス北海道－
　　本誌編集部
●神奈川県の三留武氏が名誉賞に輝く！
　－第３０回横浜食肉市場ミートフェア－
　　本誌編集部
●政井正則氏が見事、最優秀賞を受賞！
　－第１３回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会－
　　本誌編集部
●中島君忠氏の旭日雙光章受章を祝して
　　本誌編集部
●「竹の谷蔓牛」の血縁牛を提供する焼肉店が都内にオープン
　　本誌編集部

表紙写真／但馬牛博物館の谷福土井