【特集　オンライン座談会「これからの肉牛生産を考える・後編」】

●オンライン座談会「これからの肉牛生産を考える・前編」
　〔参加者〕宮城県・川村大樹氏、千葉県・髙梨裕市氏、神奈川県・石井裕一氏、司会・矢野仁得（編集部）

口絵
●金賞は佐賀県の大石建吾氏が受賞！
　－第52回九州産肉牛枝肉共進会－
●待望の北国関７後継牛「北平関」デビュー！
　－茨城県畜産センター肉用牛研究所－
●丑年特別企画　ぶらり牛めぐり

連載
●日本名牛百選Ｎ１　⑱
　「勝乃幸」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　149
　　松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●肉用牛のゲノム情報活用による生産性向上の現状と課題　③
　「ゲノミック評価の利点を活用した候補種雄牛造成と一次選抜」
　　黒木一仁
●伏見獣医師に聞く！牛のあれこれ　⑩
　「飼養環境〔Ⅲ〕」
　　本誌編集部

読み切り・その他
●黒毛和種の肉質形質に関する遺伝的改良の現状と展開
　　上本吉伸
●待望の北国関７後継牛「北平関」デビュー！
　－茨城県畜産センター肉用牛研究所－
　　本誌編集部
●佐賀県の大石建吾氏が金賞を受賞！
　－第52回九州産肉牛枝肉共進会－
　　本誌編集部
●中村公徳氏が３年ぶり３度目の名誉賞を受賞！
　－第64回茨城県肉用牛共進会－
　　本誌編集部
●（有）辻畜産が単価１万円超で最優秀賞！
　－令和２年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会－
　　本誌編集部
●第34回黒毛和種共進会は（株）山下牧場が名誉賞！
　－さいたま市食肉中央卸売市場第34回黒毛和種・交雑種枝肉共進会－
　　本誌編集部
●訃報・小形進氏　牛とともに歩んできた名伯楽
　　本誌編集部

表紙写真／茨城県の北平関