【特集 個性的な肉牛経営を訪ねてⅡ】
●まき牛とともに約20年、「百合雅」が驚異の好成績を連発中
－熊本県熊本市東区 中原誠喜氏－
本誌編集部
●雌肥育牛の発情行動を抑制、経営リスクの低減を重視した一貫経営
－鹿児島県鹿屋市 南孝宏氏－
本誌編集部
●放牧肥育で育てた“里山牛”で新たな価値観を創出
－鹿児島県志布志市 （株）さかうえ－
本誌編集部
口絵
●放牧肥育で育てた“里山牛”で新たな価値観を創出
－鹿児島県志布志市 （株）さかうえ－
●まき牛とともに約20年、「百合雅」が驚異の好成績を連発中
－熊本県熊本市東区 中原誠喜氏－
連載
●シェパードのコラムから 168
松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●（一社）家畜改良事業団の繁殖雌牛への新しいゲノミック評価サービスについて ①
荻野 敦
●データを分析して現状を正しく知る ①
「生産頭数の推移と道府県の特徴」
出雲将之
●鹿児島全共に向けた各地の取り組み ⑧
「鹿児島県」
本誌編集部
●全国種雄牛紹介
「（一社）家畜改良事業団30現検（後期）新規選抜種雄牛」
本誌編集部
●食料の安全保障における動物性タンパクの役割 〔後編〕
－オルテックONEカンファレンス2022牛肉分科会バーチャルセッションより－
オルテック・ジャパン合同会社
読み切り・その他
●（有）新谷畜産が最優秀賞を受賞！
－2022飛騨牛フェスタin飛騨－
本誌編集部
表紙写真／（株）さかうえの繁殖牛
目次
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