【特集　鹿児島全共ルポ・肉牛の部編】

●美味しい牛肉作りを追い求め、悲願の日本一を獲得！
　－宮崎県えびの市　神田牧場－
　　本誌編集部
●地元開催、単独出品、重圧を乗り越えて掴んだ首席と最優秀枝肉賞
　－鹿児島県鹿屋市（有）うしの中山－
　　本誌編集部
●不退転の決意で臨んだ鹿児島全共で35年ぶりの頂点に！
　－島根県出雲市（有）藤増－
　　本誌編集部

口絵
●島根県の（株）松永牧場が３度目の名誉賞！（株）丸富商店が１万3585円で落札
　－令和４年度全国肉用牛枝肉共励会－
●農林水産・食品分野の技術交流展示会アグリビジネス創出フェア2022開催！
●佐賀県の木場ファーム（株）が名誉賞！交雑牛の部は徳島県の立田牧場が初受賞！
　－第18回全日本牛枝肉コンクール－
●鹿児島県の（株）髙﨑ファームが名誉賞！
　－第13回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－
●美味しい牛肉作りを追い求め、悲願の日本一を獲得！
　－宮崎県えびの市 神田牧場－
●地元開催、単独出品、重圧を乗り越えて掴んだ首席と最優秀枝肉賞
　－鹿児島県鹿屋市（有）うしの中山－
●不退転の決意で臨んだ鹿児島全共で35年ぶりの頂点に！
　－島根県出雲市（有）藤増－

連載
●シェパードのコラムから　171
　　松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●データを分析して現状を正しく知る　④
　「今後の消費動向と肥育生産の展望」
　　出雲将之
●牛肉を愛した偉人たち　①
　「福沢諭吉」
　　又吉正直
●全国種雄牛紹介
　「桜花陽」〔（株）帆保畜産〕
　　本誌編集部

読み切り
●島根県の（株）松永牧場が３度目の名誉賞！（株）丸富商店が１万3585円で落札
　－令和４年度全国肉用牛枝肉共励会－
　　本誌編集部
●佐賀県の木場ファーム（株）が名誉賞！
　－第18回全日本牛枝肉コンクール－
　　本誌編集部
●鹿児島県の（株）髙﨑ファームが名誉賞！
　－第13回神戸市西部市場銘柄和牛共進会－
　　本誌編集部
●（有）武藤畜産と（有）井田畜産が優等賞１席！
　－第７回飛騨牛カーニバル－
　　本誌編集部
●山川克之氏が名誉賞・最優秀賞をダブル受賞！脂肪交雑の充実目立つ
　－第19回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－
　　本誌編集部
●年間総目次

表紙写真／神田牧場の肥育牛