【特集　東西共励会の受賞牧場を訪ねて】

●地元産の素牛で、史上初の３度目の名誉賞！
　－島根県益田市　（株）松永牧場－
　　本誌編集部
●佐賀県に９年ぶりの栄冠をもたらした肥育農場
　－佐賀県東松浦郡玄海町　木場ファーム（株）－
　　本誌編集部
●伝統的な近江牛の「質」で勝ち得た最優秀賞
　－滋賀県東近江市　中川晶成氏－
　　本誌編集部

口絵
●金賞は鹿児島県の（株）髙﨑ファームが受賞！
　－第54回九州産肉牛枝肉共進会－
●地元産の素牛で、史上発の３度目の名誉賞！
　－島根県益田市　（株）松永牧場－
●佐賀県に９年ぶりの栄冠をもたらした肥育農場
　－佐賀県東松浦郡玄海町　木場ファーム（株）－
●伝統的な近江牛の「質」で勝ち得た最優秀賞
　－滋賀県東近江市　中川晶成氏－

連載
●シェパードのコラムから　173
　　松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●牛肉を愛した偉人たち　③
　「森鴎外」
　　又吉正直
●水農、和牛甲子園への道　①
　　本誌編集部
●家畜改良事業団の目指す改良と種雄牛造成について　〔前編〕
　－（一社）家畜改良事業団改良部　黒木一仁部長に聞く－
　　本誌編集部

読み切り
●〔全国種雄牛紹介〕山形県産種雄牛「幸紀陸」脂肪交雑と脂肪の質で高能力！
　　山形県農業総合研究センター畜産研究所
●畜産におけるアニマルウェルフェア
　　八木淳公
●鹿児島県の（株）髙﨑ファームが金賞を受賞！
　－第54回九州産肉牛枝肉共進会－
　　本誌編集部
●松木新一氏が単価１万円超で最優秀賞！
　－令和４年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会－
　　本誌編集部
●第36回黒毛和種共進会は神田グランドファームが名誉賞！
　－さいたま市食肉中央卸売市場市場第36回黒毛和種・交雑種枝肉共進会－
　　本誌編集部

表紙写真／名誉賞の母「べにゆり」号