【特集　令和４年度枝肉共励会の傾向と種雄牛別成績の総まとめ】

●東京・大阪・神戸市場の種雄牛別成績を振り返る
　　本誌編集部
●令和４年度大阪市食肉市場（株）の牛枝肉共励会を振り返る
　　安藤信之
●令和４年度神戸市場共励会を振り返って
　　丸谷太志・安井春樹・桒野壮馬

口絵
●和牛の部の最優秀賞は（有）農業生産法人のざきが受賞！
　－福岡食肉市場　令和５年度開場記念ミートフェア－
●日々の努力で勝ち取った最優秀賞！進化を続ける和牛甲子園強豪校
　－鹿児島県立市来農芸高等学校－
●第11回全国モーモー母ちゃんの集いが島根で開催！

連載
●日本名牛百選Ｎ２　②
　「夏百合」
　　小野健一
●シェパードのコラムから　１７６
　　松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●牛肉を愛した偉人たち　⑥
　「ジョアキーノ・ロッシーニ」
　　又吉正直
●全国種雄牛紹介
　「（一社）ジェネティクス北海道新規選抜種雄牛」
　　本誌編集部

読み切り
●日々の努力で勝ち取った最優秀賞！進化を続ける和牛甲子園強豪校
　－鹿児島県立市来農芸高等学校－
　　本誌編集部
●カシューナッツ殻液混合飼料を活用し、地球環境に配慮した経産牛肥育に挑戦
　－山形県米沢市 （株）米澤佐藤畜産－
　　本誌編集部
●和牛の部の最優秀賞は（有）農業生産法人のざきが受賞！
　－福岡食肉市場　令和５年度開場記念ミートフェア－
　　本誌編集部
●新たに４頭を共同利用種雄牛に選定
　－（独）家畜改良センター－
　　本誌編集部

表紙写真／大金星号と畜産部の皆さん