肉牛ジャーナル 2023年8月号 (発売日2023年08月01日) 表紙
  • 雑誌:肉牛ジャーナル
  • 出版社:肉牛新報社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:1,700円
肉牛ジャーナル 2023年8月号 (発売日2023年08月01日) 表紙
  • 雑誌:肉牛ジャーナル
  • 出版社:肉牛新報社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:1,700円

肉牛ジャーナル 2023年8月号 (発売日2023年08月01日)

肉牛新報社
【特集 民間人工授精所種雄牛紹介2023・後編】
 すべて本誌編集部

●「白清誉」と「大百合」、全兄弟種雄牛がともに好発進!
 -(有)徳重和牛人工授精所-
●傑出した雌の実績!育種価H判定の「華勝...

肉牛ジャーナル 2023年8月号 (発売日2023年08月01日)

肉牛新報社
【特集 民間人工授精所種雄牛紹介2023・後編】
 すべて本誌編集部

●「白清誉」と「大百合」、全兄弟種雄牛がともに好発進!
 -(有)徳重和牛人工授精所-
●傑出した雌の実績!育種価H判定の「華勝...

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肉牛ジャーナル 2023年8月号 (発売日2023年08月01日) の目次

【特集 民間人工授精所種雄牛紹介2023・後編】
 すべて本誌編集部

●「白清誉」と「大百合」、全兄弟種雄牛がともに好発進!
 -(有)徳重和牛人工授精所-
●傑出した雌の実績!育種価H判定の「華勝栄」と「茂忠陽」
 -(株)萩原人工授精所-
●高い収益性で厳しい情勢下を支える「華満福」!
 -(有)馬場種畜牧場-
●発育・資質を兼ね備え、子牛の揃いが良い「桜百合」!
 -(有)徳重義種畜場-
●圧倒的実績の「百合未来」、子牛・枝肉ともに全国区へ!
 -(有)羽子田人工授精所-
●「白若華」「亀富士」ら、若百合・安亀忠に繋がる若手種雄牛たち
 -(有)上別府種畜場-
●とにかく良く食う「源茂勝」!枝重・脂肪交雑のH評価をキープ
 -(有)坂元種畜場-
●「奈那美」「紅白鵬」「秀亀久」高育種価母系からの種雄牛が続々登場!
 -(有)森元畜産-
●H判定の脂肪交雑能力に加えて脂肪質の評価も上々な「竜見桜」
 -(株)玉牧場-
●重量抜群!兄弟種雄牛「華武者」「武者桜」の枝肉成績判明
 -(株)古城種畜場-

口絵
●民間人工授精所種雄牛紹介2023・後編
●名誉賞は宮城県の髙橋榮一氏が受賞!
 -第25回全農肉牛枝肉共励会-

連載
●シェパードのコラムから 179
  松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●牛肉を愛した偉人たち ⑨
 「内田百閒」
  又吉正直
●水農、和牛甲子園への道 番外編
  本誌編集部

読み切り
●借り腹事業で双方に利益を生み、高付加価値の和牛生産を目指す
 -熊本県玉名郡南関町 K・B・S(株)〔熊本ブリーディングサービス〕-
  本誌編集部
●名誉賞は宮城県の髙橋榮一氏が受賞!
 -第25回全農肉牛枝肉共励会-
  本誌編集部
●名誉賞は日下平一氏・鈴木久氏・日高見牧場が受賞!
 -仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始48周年記念枝肉共進会-
  本誌編集部
●最優秀賞は鹿児島県の(有)うしの中山と福岡県の(農)穂坂牧場が受賞!
 -福岡食肉市場サマーミートフェア2023-
  本誌編集部
●北海道の(有)谷口ファームが名誉賞!
 -第12回姫路市地方卸売市場共進会-
  本誌編集部
●(有)牛丸畜産が単価8000円超えで最優秀賞!
 -2023飛騨牛フェスタin飛騨-
  本誌編集部
●(有)スカイファームおざきが2連覇を達成!
 -第28回みちのく村山牛枝肉共進会-
  本誌編集部

表紙写真/上別府種畜場の安亀忠

肉牛ジャーナルの内容

生産者必携!繁殖から肥育まで、肉牛情報満載の月刊誌
肉牛ジャーナルは昭和63年創刊の「肉牛専門情報誌」です。黒毛和種を中心に、繁殖・肥育問わず、優良農家事例の紹介や、日本名牛百選をはじめとする種雄牛情報、専門家による技術記事や、政策等業界の動き、子牛・枝肉相場情報などを分かりやすくお伝えします。

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