【特集　発酵飼料の魅力を考える】

●多面的な機能を秘めたアルコール発酵飼料
　－新生飼料（株）のアミノビーフ－
　　本誌編集部
●きのこの菌床を利用した発酵飼料で低コスト生産と好成績を実現
　－（有）パルテック・（有）エム牧場－
　　本誌編集部
●グランビーフで生産者とともに美味しい牛肉を追求する
　－西日本物産（株）－
　　本誌編集部

口絵
●「てつせん」ファミリーの活躍光る！
　－北海道河東郡上士幌町　JA全農ET研究所－
●北美津久に続け！優良種雄牛で北海道を牽引
　－（一社）ジェネティクス北海道－
●鹿児島県の（有）うしの中山が名誉賞！交雑牛の部は鳥取県の（有）ウエストヒルズファームが最優秀賞
　－第19回全日本牛枝肉コンクール－
●グランドチャンピオン賞は鹿児島中央地区の出品牛群が受賞！
　－第72回鹿児島県畜産共進会－
●森田悠斗氏の出品牛がグランドチャンピオンに輝く！
　－第64回宮崎県畜産共進会－

連載
●シェパードのコラムから　182
　　松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉
●牛肉を愛した偉人たち　⑫
　「ジョン・モンタギュー（第４代サンドウイッチ伯爵）」
　　又吉正直
●話題の種雄牛の母を訪ねて　24
　「てつせん」－北美津久の母－
　　本誌編集部

読み切り
●鹿児島県の（有）うしの中山が名誉賞！
　－第19回全日本牛枝肉コンクール－
　　本誌編集部
●グランドチャンピオン賞は鹿児島中央地区の出品牛群が受賞！
　－第72回鹿児島県畜産共進会－
　　本誌編集部
●森田悠斗氏の出品牛がグランドチャンピオンに輝く！
　－第64回宮崎県畜産共進会－
　　本誌編集部
●桑原伸二氏が初の最優秀賞を受賞！
　－JA全農北日本くみあい飼料（株）南東北支店福島営業所第18回和牛枝肉共励会－
　　本誌編集部
●受精卵移植で組合員に貢献
　－JA全農ET研究所－
　　本誌編集部
表紙写真／「てつせん」と「北美津久」