肉牛ジャーナル 2025年3月号 (発売日2025年03月01日) 表紙
  • 雑誌:肉牛ジャーナル
  • 出版社:肉牛新報社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:2,035円
肉牛ジャーナル 2025年3月号 (発売日2025年03月01日) 表紙
  • 雑誌:肉牛ジャーナル
  • 出版社:肉牛新報社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:2,035円

肉牛ジャーナル 2025年3月号 (発売日2025年03月01日)

肉牛新報社
【特集 2024年の子牛市場成績を振り返る】

●2024年の子牛市場成績を振り返る
 -和牛子牛価格は兵庫県を除いて低迷続く1年に-
  本誌編集部
●黒毛和種高額取引例のまとめ
 -雌では北美津久、去...

肉牛ジャーナル 2025年3月号 (発売日2025年03月01日)

肉牛新報社
【特集 2024年の子牛市場成績を振り返る】

●2024年の子牛市場成績を振り返る
 -和牛子牛価格は兵庫県を除いて低迷続く1年に-
  本誌編集部
●黒毛和種高額取引例のまとめ
 -雌では北美津久、去...

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目次

【特集 2024年の子牛市場成績を振り返る】

●2024年の子牛市場成績を振り返る
 -和牛子牛価格は兵庫県を除いて低迷続く1年に-
  本誌編集部
●黒毛和種高額取引例のまとめ
 -雌では北美津久、去勢では福之鶴の台頭目立つ-
  本誌編集部

口絵
●鹿児島県の(有)うしの中山と北海道の(有)緑陽肉用牛牧場が最優秀賞!
 -第64回農林水産祭参加 第44回全農肉牛枝肉共励会-
●神戸ビーフのブランド力を背景に、活況呈する子牛市場
 -兵庫県淡路家畜市場-
●広島県立西条農業高等学校が日本一に輝く!
 -第8回和牛甲子園-
●鳥取県産の様々な食材とともに「鳥取和牛」 の魅力をアピール
 -【和牛のふるさと山陰】旅する鳥取テロワール-

連載
●日本名牛百選N2 番外編
 「白鵬85の3」
  小野健一
●シェパードのコラムから 198
  松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・加地永理奈・藤﨑ひな子
●北国肉牛商事の市場だより ⑤
  北国肉牛商事
●牛肉を愛した偉人たち 28
 「野村克也」
  又吉正直
●全国種雄牛紹介
 「(一社)家畜改良事業団R03現検(前期)新規選抜種雄牛」
  本誌編集部

読み切り
●黒毛和種の遺伝的不良形質-現状と対策-
  宮崎義之
●鹿児島県の(有)うしの中山と北海道の(有)緑陽肉用牛牧場が最優秀賞!
 -第64回農林水産祭参加 第44回全農肉牛枝肉共励会-
  本誌編集部
●広島県立西条農業高等学校が日本一に輝く!
 -第8回和牛甲子園-
  本誌編集部
●新年クイズ&プレゼント当選者発表

表紙写真/活況の淡路家畜市場

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